Molho para cachorro quente

Aquele molho de cachorro quente com cara de festinha de aniversário, pode virar seu lanche nesse final de semana! E o melhor de tudo, é daquelas preparações simples e gostosas.

Aliás, este post está indo ao ar no dia meu aniversário de 38 anos (e pensar que comecei esse blog com 26, risos) e esse molho foi uma das coisas servidas na minha micro festinha de aniversário. Pode fazer que sua família vai adorar!

Ingredientes:

- 1/2 cebola fatiada

- 1/4 pimentão colorido fatiado

- 350g de molho de tomate

- 1/2 xícara chá de água

- sal e pimenta a gosto

- 1 colher chá de mostarda amarela

- 6 salsichas cozidas fatiadas

Preparo:

- Refogue no azeite 1/2 cebola fatiada e depois some 1/4 de pimentão vermelho fatiado;

- Deixe refogar bem;

- Junte 350g de molho de tomate, 1/2 xícara chá de água, sal e pimenta a gosto;

- Deixe apurar bem e só depois coloque as salsichas aferventadas e cortadas em rodelas, e deixe ferver mais alguns minutos;

- Por último coloque a mostarda e misture para servir.  

Rendimento: serve até 3 pessoas

Tempo de preparo: 15 minutos

Grau de dificuldade: Moleza

Aqui em casa o hot dog é simples de tudo. Pão, salsicha com molho, maionese, ketchup, mostarda e batata palha. Mas tem dia que eu quero matar a saudade de Campo Grande/MS e faço a versão da minha infância de um cachorro quente muito famoso por lá, o cachorrão do Jorge, que já está aqui no blog (clique aqui). E essa versão leva repolho refogado, milho, vinagrete e queijo! Parece estranho, né? Mas é incrivelmente delicioso!

Espero que tenham gostado!

Beijos,

Fla.