Tapioca rendada é um jeito diferente de fazer tapioca, e cá entre nós, muito mais gostoso também! A primeira vez que postei essa tapioca no instagram tanta gente me perguntou como preparava, pediu para gravar stories mostrando, e aí eu resolvi que seria mais fácil fazer um videozinho e eis aqui essa obra prima que produzi, risos!
Assista ao vídeo e abaixo tem os ingredientes listados para preparar uma porção individual.
Ingredientes:
- 2 colheres sopa de queijo ralado (parmesão, curado, coalho ou muçarela)
- 4 a 5 colheres sopa cheia de goma de tapioca
- 2 fatias de queijo (muçarela, curado ou coalho)
- 1 colher chá de manteiga
Preparo:
- Em uma frigideira antiaderente coloque o queijo ralado e deixe em fogo baixo;
- Quando o queijo começar a dourar coloque a tapioca e acerte para que fique na mesma espessura. Deixe por 3 minutos no fogo baixo;
- De um lado coloque as fatias de queijo e do outro espalhe a manteiga;
- Dobre na metade e deixe por mais 1 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 unidade
Tempo de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: Moleza
Eu amo tapioca! Só não como todo dia porque esqueço, de verdade! E acho muito gostoso utilizar um bom queijo para fazer essa tapioca, porque fica muito saborosa!
Espero que tenham gostado!
Beijos,
Fla.
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