terça-feira, 19 de maio de 2009

Pão de queijo de assadeira

Eu tenho certeza de que se eu fosse mineira estaria pesando bem mais do que peso, porque gente do céu, se tem um povo que sabe comer bem é mineiro né não? E fala a verdade quem é que não gosta de um pão de queijo?

Essa receita veio do blog da minha amiga Lila lá de Criciúma. Receita mega ultra aprovada e de preparo muito fácil, coisa que a gente gosta e a gente quer...rs.




Ingredientes:

- 3 ovos inteiros
- 125 ml de leite
- 150 ml de óleo
- sal a gosto
- 250 gr. de polvilho doce
- 1 col. sobremesa de fermento em pó
- 200 gr. de queijo meia cura ralado grosso

Preparo:

- No liquidificador coloque os ovos inteiros, o leite, o óleo e o sal. Bata bem.
- Aos poucos coloque o polvilhe doce e deixe bater.
- Transfira o conteúdo para uma vasilha e acrescente o queijo, o fermento e misture muito bem.
- Coloque numa forma para pudim pequena por cerca de 45 minutos a 180º.

Olha não precisa untar a forma tá, ele já tem óleo suficiente na receita. Se você achar melhor, passe bem pouca margarina, mas bem pouca mesmo. E você também pode colocar bacon ou alho fritinho na receita.

Delícia né?
Beijos,
Fla

7 comentários:

  1. huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm... super fácil! Mas pode sbstituir o queijo meia cura? Não encontro aqui... aliás, nem sei o que é queijo meia cura! :D

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  2. Eita!!!
    Que cara boa!
    Oh! Mineiro come bem mesmo, né? A fama da cozinha mineira corre longe, minha filha. Aqui na região de Campinas tem um restaurante cujo foco é nessa culinária, e quando vou lá me acabo!!!!

    Sobre o que comentou no Bicha no post que convida aos comentários, pergunto: Não é inquietante o povo passar caladinho? Mas eu até que entendo, porque eu mesma comentava pouco antes. Mas agora sei que a blogueira lê o que a gente comenta. Se ela dá ou não importância, aí é outro departamento. Mas eu dou, e por isso estou com um faniquito para conhecer o povo que passa no Bicha... ehehehe...

    Beijos, querida!

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  3. Oba!!!!! Vou fazer esse fds!!!! :)

    bjos!

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  4. Que beleza de bolo,esse eu acredito que seja bom como você falou.vou ver se faço amanhã.
    Edilia

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  5. Menina amei! Vou fazer pro marido pq ele é um ratão! =)
    Bjos!

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  6. gostosura, faço um pouquinho diferente, mas o seu tá lindão!

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  7. Q lindo ficou,e deve ser mto gostoso...,com um café hummmmm
    Abraço t+!


    Ana.

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