Macarrão ninho no forno

Essa receita de Macarrão Ninho ao Forno é daquelas que podem quebrar um super galho em um dia agitado ou então fazer bonito para uma reunião de família. Aprendi no blog da vizinha Aninha, do seu lindo Dom Manjericão, que arrasa muito na cozinha e virou receita de sucesso aqui em casa.

E o pessoal da dieta sem carboidrato que me desculpe, mas como abandonar uma boa massa, gente? Não consigo, já tentei mas para mim é muito complicado. Eu sou muito mais do macarrão do que do arroz e feijão! Massss, chega de papo e vamos para a receita!

Ingredientes: 

- 1 pacote de macarrão ninho de 500 gramas

- 600 ml de molho de tomate

- 600 ml de água

- 300 ml de molho branco (que fiz no micro-ondas como já ensinei aqui)

- 150 g de presunto

- 150 g de muçarela

- queijo parmesão ou mais muçarela a gosto.

Preparo:

- Misture o molho e a água e se quiser, tempere mais um pouco e reserve;

-Em uma travessa coloque metade do molho vermelho e arrume os ninhos de macarrão sem que fiquem sobrepostos;

- Faça rolinhos de presunto e queijo, corte ao meio, e coloque 1 pedaço dentro de cada ninho;

- Cubra com o restante do molho vermelho e despeje por cima o molho branco;

- Tampe com alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus;

- Retire o alumínio, coloque muçarela ou parmesão e leve pra gratinar;

- Sirva bem quente.

Rendimento: Serve até 4 pessoas

Tempo de preparo: 1 hora

Grau de dificuldade: Fácil

A Aninha sugere colocar também requeijão cremoso e deve ficar ainda mais gostoso! Praticidade e muito sabor, vem comigo que é sucesso! E se quiser fazer uma versão vegetariana, substitua o presunto por pedaços de brocólis pré cozido, também vai ficar incrível!

Espero que tenham gostado!

Beijos,

Fla.