segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Bolo de fubá cremoso


Olá, tudo bem com vocês?

Passaram bem o dia dos pais? O meu foi super legal. Estivemos, eu e o marido, em São Paulo na casa do meu sogro e foi uma farra. Demos muita risada, visitamos meu sogro e os irmão dele, matamos a saudade da nossa sobrinha Guigui e foi só divertimento.

Claro que eu estou só o pó, cansada pra chuchu, mas foi muito bom. Agora é recuperar as energias porque na quinta feira eu viajo de novo, mas desta vez vou curtir uma praia bem rapidinho. Aproveitar que ganhamos a viagem e que o chefe me liberou esses dias para descansar.

Bom mas vamos falar da receitinha de hoje. Infelizmente eu esqueci de tirar a foto do bolo no pratinho, bem bonitinho, mas tudo bem, o que vale é que a receita é tudo de bom. O bolo fica super cremoso, e fica bem dividido, com o creme em cima e o bolo embaixo. E este foi feito pelo marido, numa segunda-feira em que ele estava em casa e eu mandei uma mensagem pelo celular dizendo que eu estava com vontade de comer um bolo. Bom né? Cheguei em casa e já estava prontinho.

A receita é super simples e dá certo sempre.

Ingredientes:

- 2 col. sopa de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 col. sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- 1 pires de queijo ralado
- 1 col. sopa de fermento em pó

Preparo:

- Na batedeira bata o açúcar com a margarina até que fique um creme claro.
- Coloque os ovos, o fubá, a farinha e por último o leite. Bata até virar um mingau.
- Por último misture levemente o fermento e o queijo ralado.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada em forno baixo até que fique corado.

Aqui vale aquele teste de dar uma balançadinha do forno, porque o bolo não pode ficar muito molenga, e não adianta o teste do palito porque como ele é cremoso vai ficar parecendo que está cru quando não está.

O sabor é delicioso e com um café fresquinho não tem nada melhor.

Meu Deus, essa semana que tenho que ir fazer compra. A despensa tá vazia, vazia, vazia. Já comecei a lista, mas não sei porque esse mês tá faltando coragem...rs. Com vocês é assim também?

Bom, é isso.
Espero que tenham gostado da receita.
Boa semana para todos!

Beijos,
Fla

18 comentários:

  1. Que delícia um marido que faz coisas na cozinha! O meu só me ajuda na louça às vezes...mas fazer algo faz tempo que não rola...ele diz que eu cozinho muito melhor...boa desculpa, não?
    Que legal esse bolo que fica com creme embaixo!
    Uma ótima semana!

    ResponderExcluir
  2. Nossa, Fla! Que vontade que me deu de comer esse bolo. Adoro bolo de fubá com cafezinho. E esse tá com ótima aparência. Negócio é que tô numa dieta brava e tentando resistir às tentações. Mas é difícil!

    Olha, lê lá o blog das unhas. Valeu muito a pena e hj sei fazer as minhas direitinho.

    Beijos

    ResponderExcluir
  3. Tô sentindo o cheiro daqui!! Covardia!! srsrsrs
    Adorei o comment! Obrigada! ;)
    Bjks, Beta

    ResponderExcluir
  4. Oi querida
    Adorooooo esse bolo, para mim é o melhor porque não legal erva-doce, realmente não gosto do sabor desse "temperinho".
    Pelo jeito o final de seman foi ótimo e o tempo ajudou bastante, né?!
    Obrigada pelo elogio do post do blog.
    Bjs e boa semana

    ResponderExcluir
  5. Quanto a dispensa, lá em casa a gente só compra o basicão para o mês, superfluos, mistura, legumes e saladas são semanais. Portanto, hoje é dia de enfrentar as filas do mercado...

    ResponderExcluir
  6. Faz isso pq não consigo fazer bolos né. rsrs
    Sempre que venho aqui fico com fome. :P

    Fla linda, tem selinho pra ti lá no Ideias =)
    Beijo

    ResponderExcluir
  7. Que delicia, gosto deste tipo de bolos, até deu para sentir o cheirinho.
    bjssss

    ResponderExcluir
  8. Parece delicioso,imagine com um cafezinho quentinho??

    ResponderExcluir
  9. Oi, Fla!
    Já experimentei desse bolo, e ele cai bem com café mesmo. ;)

    Mulher, supermercado definitivamente não é das coisas que me dão prazer. Vou porque é obrigação, e não dá para fugir dela.

    Ai! Depois do “Xi...falhou!” não vou mais chorar de raiva quando uma receita dá errado e eu penso ser a criatura mais incompetente na cozinha. Eu sou normal, né? :D

    ...

    Misericórdia, Fla!
    Um mês com catéter no canal da uretra? Vixe! Tadinha de tu...
    Beijos

    ResponderExcluir
  10. Ohh amiga, que marido bonzinho!!!
    Imagina receber todo dia um mimo desse hehehe
    Bjss

    ResponderExcluir
  11. Flavia, meu marido sempre diz que bolo de fubá é azia garantida ou seu dinheiro de volta, rá, mas eu adoro...Parece muito fácil, mesmo...
    Melhoras para você!
    Beijos!

    ResponderExcluir
  12. Flá,
    marido domesticado é outra coisa (desculpa ae, Saraiva...rs!!!)
    mas não posso deixar de te dizer, er ao bolo preferido de marido-mauro e el tinha me pedido pra fazer... mas não deu tempo.
    beijo

    ResponderExcluir
  13. Poxa, eu não vou reclamar do meu maridoco!! Ele bem me ajuda no que peço e tá bom demais!!! Bolinho de fubá fecha bem qualquer dia. Beijos

    ResponderExcluir
  14. Ai, não, Fla! Bolo de fubá com café é tudo de bom! O pior é que estou hiper sem tempo de cozinhar... Faz isso comigo, não, amiga! :) Beijão, Fabi.

    ResponderExcluir
  15. Ai q delícia... esse é aquele q fica uma camadinha molinha de queijo por cima?
    Poxa, tô de dieta, mas acho q depois dessa receita vou ter q dar uma escapada... hehehehehehe
    Beijos!

    ResponderExcluir
  16. Esse bolinho com um cafézinho é tudo de bom.

    ResponderExcluir
  17. Fla,
    Amo este bolo, faço muito também...o meu fica um creminho que adoroooo, o seu parece estar uma delicia,
    bjs
    Paula

    ResponderExcluir
  18. opa, esse ficou bom heins???
    Bjos!!!

    ResponderExcluir

Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.