quarta-feira, 9 de dezembro de 2020

Frango temperado na sriracha


Esse frango temperado com sriracha é muito gostoso, não fica apimentado e pode ser um ótimo petisco para essa sexta-feira ou para o almoço de sábado. Se você não conhece essa pimenta, eu te aconselho a provar. Você encontra de diversas marcas e tem uma nacional, que vou até falar aqui, que é da Cêpera, que é super saborosa e bem mais em conta.

Aliás, nem sempre a gente precisa comprar as coisas mais caras para que elas sejam boas, né? Eu faço muito isso, estou sempre procurando marcas nacionais e mais em conta, mas que o sabor do produto seja bom também. o bolso agradece, né? Mas bora pra receita!

Ingredientes:

- 1 kg de coxinha da asa (ou de tulipas, frango a passarinho)
- 1/4 xícara chá de sriracha (eu usei da única marca que achei no mercado, mas existem diversas marcas e as importadas são as mais intensas)
- 1/4 xícara chá de vinagre
- 1 colher sopa de orégano
- sal ou tempero caseiro a gosto
- pimenta calabresa a gosto

Preparo:

- Tempere seu frango com a pimenta sriracha, o vinagre, orégano, o sal ou tempero e a pimenta calabresa;
- Deixe marinar por no mínimo 2 horas mas o ideal mesmo, é deixar de um dia pro outro;
- Dessa vez eu fiz na Airfryer deixando 20 minutos a 160 graus e depois 15 minutos por 200 graus, mas você pode fazer direto no forno que fica delicioso também, coloque em uma assadeira e asse a 200 graus por uns 30 minutos.
- Para comer tomando uma cervejinha fica maravilhoso!

Rendimento: serve 3 pessoas se servido como aperitivo ou 4 para um almoço
Tempo de preparo: 45 minutos (sem considerar o tempo da marinada)
Grau de dificuldade: Fácil

Mais simples impossível! Façam que vocês vão gostar!

Espero que tenham gostado.
Beijos,
Fla 

3 comentários:

  1. Oi amiga onde vende e o que é sriracha? Interessante essa receita. Bjs

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    Respostas
    1. Olá Yolanda! Eu encontrei no supermercado mesmo, hoje em dia está mais fácil de encontrar no setor que vende pimentas e condimentos. Bjs

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    2. Bom dia amiga, obrigado, vou procurar, bjs.

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