quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Pavê de bis

Oi gente, tudo bem com vocês?

Voltando as atividades normais, graças a Deus, mas ainda trabalhando muito. Gente só porque eu vou sair de férias meu chefe tá me fazendo trabalhar o triplo. Alguém avisa o mocinho que a Princesa Isabel já decretou o fim da escravidão (drama básico...hehe).

Novembro é um mês cheio. Meu aniversário, aniversário da minha irmã, aniversário de amigos, começam festas de confraternização, preciso fazer as comprinhas de natal, terminar de comprar as coisas para a viagem, ufa... tenho coisa a beça pra fazer esse mês. Mas não reclamo, é agitado, mas passa rápido.

Semana retrasada recebi em casa um casal de amigos que são dois amores e também a filhinha deles, que por sinal hoje está fazendo 1 aninho. E o combinado, porque eu estava trabalhando, era pedirmos pizza e ficarmos batendo um bom papo. Mas claro que apesar de não ter tempo eu precisava fazer uma sobremesa rápida e gostosa e também uns "belisquetes".

Hoje vou mostrar esta sobremesa que por sinal fez tanto sucesso que minha amiga já pegou a receita para fazer, porque o marido comeu e amou. É muito simples de fazer e olha sucesso realmente garantido.

Vamos então a receita do pavê de bis?

Ingredientes:

1. Creme:

- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 gemas peneiradas
- 4 col. sopa de amido de milho
- 1 col. café de essência de baunilha

2. Demais ingredientes:

- 1/2 xícara de leite
- 3 pacotes de bolacha maisena
- 2 caixinhas de bis

Preparo:

1. Creme:

- Em uma panela coloque todos os ingredientes do leite e dissolva bem antes de levar ao fogo.
- Depois de bem misturado, deixe em fogo brando e vá mexendo sem parar até que fique com consistência de creme.
- Retire do fogo, deixe esfriar coberto com um filme plástico para não criar película.

2. Montagem:

- Pique as duas caixinhas de bis e reserve.
- Passe as bolachas rapidamente na 1/2 xícara de leite e arrume uma camada em uma vasilha alta.
- Em seguida coloque um pouco do creme, espalhe bem, cubra com um pouco do bis e coloque mais uma camada de bolacha umedecida, e vá repetindo as camadas terminando com o bis.

Dicas importantes:

- Se o creme criar gruminhos ou empelotar, use um mixer. O creme ficará lisinho novamente.
- Não deixe as bolachas de molho no leite, passe apenas um lado da bolacha e retire rápido. As bolachas moles demais ficam esquisitas.
- Você pode usar bolacha tipo champagne, mas elas são caras em algumas épocas do ano, e com bolacha maizena fica delicioso.
- Você pode variar o tipo do chocolate, usar sonho de valsa, ouro branco, e eu fiz até com purê de maçã e nozes e ficou muito bom.

Fala, não tá com uma cara ótima? Eu posso garantir que todo mundo comeu e gostou.

Amanhã mostro os petisquinhos que preparei, coisa bem simples e que fez bonito.

Vou colocar as visitas nos blogs em ordem aos poucos, prometo!

Beijos a todos.
Fla

33 comentários:

  1. Flavia,
    Acho que estou no mesmo dilema que voce...
    novembro além de ser corrido, tambem tem o meu niver.
    adorei o seu pave....
    comeria uma caixinha de bis sózinha...rs..rs...
    no pave, então.....hummmm
    bjs

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  2. Parece muito fácil mesmo....adoro sobremesas, adoro doces...rsrsrs...e pavês então? rsrsrs...tá com uma cara ótima!

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  3. Hummmm...deve ficar ótimo hein amiga!!!
    Bjks

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  4. Fla, fiz pavê de bis (branco) semana passada. É bom demais da conta!! Ficou lindão! Beijão

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  5. hehehe vc me fez lembrar uma receita que eu fiz um tempo atrás, não me pergunte como era, foi mto tempo atrás, era um pavê de pepsi hahahaha
    Nada a ver com assunto né?!
    aff
    Faz com sorvete na próxima vez amiga.
    Bjsss

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  6. Olá Fla, tenho uma receitinha de pavê de bis que tb é tudo de bom, mas é um pouquinho diferente da sua. Eu olhei sua foto e fiquei morrendo de vontade de fazer, mas estou maneirando pq o ponteiro da balança disparou amiga! não entrei de férias pq trabalho por conta própria, mas vou tirar uma semaninha e irei ao Rio no dia 12, voltarei dia 20, mas já vai dar p passear bastante. Boas férias! bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  7. Flávia, acho que comeria um pedaçào agora.. Uma pena que vc.postou a receita hoje. Ontem joguei 6 gemas de ovos no lixo pq.estavam na geladeira desde 6a.Fui viajar e não deu para aproveitar. Ah, eu programei um post que agradeço a você pela ajuda.Bjs.

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  8. um doce que satisfaz os meus gostos!! docinho e de comer com colher!! eheh
    adorei!! e já comia uma taça agorinha mesmo!!! beijo

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  9. Parece-me mto interessante essa receitinha! ehehehehhe
    Beijinhos doces**

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  10. pois é amiga..fim de ano começa e é uma loucura mesmo..alem do calor terrivel..as compras de natal..viagens..tudo ao mesmo tempo..que bom êsee pavê..e ficou lindão..e bom ainda é baer papos com amigos né?bjus...e..bom trabalho!!

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  11. Em casa também adoramos essa pavê! Esses chefes são fogo hein! O meu é igualzinho! Hauhauah... Que dia é seu niver??? Bjokas

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  12. Flá minha flor, final de ano as coisas são corridas demais mesmo! Preparativos para as festas, presentes, confraternizações, final de ano letivo na escola da filha, correria, trabalho aumentando... conheço bem isso tudo!!
    Mas vc, como sempre tão fofa, preparou uma sobremesa e tanto para o casal de amigos, né? Adoro pavê de bis... faço bastante em casa, (as vezes substituo o bis por sonho de valsa), e a galerinha adora!!
    Vou adorar conhecê-la no próximo encontro!! Será no dia 06 de fevereiro (sábado anterior ao sábado de carnaval), onde farei o chá de bebê oficial do Alberto.
    Ainda vou mandar o convite oficial também, mas sinta-se previamente convidada!
    Bjo enorme,

    Mari

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  13. Mas que aspecto fantastico!!!!
    Adorei!!!!

    Beijocas :)

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  14. Mas que aspecto fantastico!!!!
    Adorei!!!!

    Beijocas :)

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  15. Oi Flávia,
    Eu queria saber se depois de ficar um tempo na geladeira o bis fica molinho?

    bjs

    Maura

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  16. Sim, sim, sim...

    Isso está com uma cara ótima! :D

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  17. Só passei para avisar que estou viva e na maior correria....
    Por que todo final de ano é assim, hein?
    E ainda tem o nosso aniversário, uhuuuuu

    bjs

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  18. Hummm...a minha "criançada" adora esse pavê!
    Delícia!
    Bjs

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  19. parece que esse pavê é o carro chefe de muita gente. Também, gostoso como ele só. O seu está lindão

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  20. Então, vamos combinar??? Só receita light daqui pra frente, ok??? kkkkkkkkkkkk, vc me mata de água na boca....e o pior eu tenho uma preguiiiiiiça de ir pra cozinha, mesmo pra fazer coisas fáceis!!!!

    Beijos

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  21. Nem me fale em fim de ano, acontece tantas festas, confraternizaçãos, e o regime vai por água abaixo!

    --
    Suco de caju é bom de mais!
    Ôh delícia!

    Bjs!

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  22. Fla, obrigada por toda compreensão e carinho. Também procuro ajudar mais por coração do que por obrigação. Parabéns pelo seu gesto. Se cada um fizesse um pouquinho não? Vou me livrar dessa vampira...e vou continuar escrevendo feliz e em paz no meu blog.

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  23. Se pudesse comia agora um bocadinho.... que delicia!!

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  24. Huumm que delícia de pavê... se bis já é bom sozinho imagina assim.
    Um ótimo fim de semana.
    Bjos, Lú.

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  25. Flávia, que confusão fiz!! Eu não sabia que era a mesma Fla! Desculpa! Depois que vi seu nome no blogue da Lila que associei!

    Sabe aquela receita da torta sonho de valsa? Outro dia fiz com Bis e ficou ótima! Aliás, sem a receita por perto não lembro dos ingredientes, mas muito parecida com essa, que deve ficar um arraso também! ai... ai!

    Beijus,

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  26. Bis é um problema, quando se começa a comer, não se pára mais! Imagine um pavê!!!

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  27. Oi Flavia.
    Noossaaaa!!!
    Passeando pelos blogs das amigas vi o seu...nossa....estou com fome só de olhar! rssss
    Cada coisa gostosa.
    Hummm.
    Beijo.
    Soll*

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  28. Flavita.pelamordedeus, mulher! Assim não tem regime que aguente!! Aaaafff!!! Que delícia, adoro este pavê, é de morrer!
    E o melhor: bom, bonito e barato, e ainda rende um montão!!
    Adorei!
    Uma semana iluminada!

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  29. Menina, tô meio chocólatra esses dias... tô salivando aqui, Vou tentar no finde. Tem cara de ser simples.
    Bjks, Beta

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  30. Fla, estava doida para passar por aqui, mas diante da correria de final de ano, estou tentando colocar as visitinhas em dia, obrigada pelo carinho, adorei passear por aqui, pavê é tudo, né? Adorooooo.....mas temos que nos segurar pois o Natal já está chegando. Ai...ai...que tentação!

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  31. lerê lerê, sei bem como é, chefe no pé, inferno astral (tb faço em novembro) e junta as datas de outros, festas de fim de ano que sempre é corre corre.

    Mas o importante é q vc veio mostrar essa delicia, nunca fiz, mas deve ficar ótimo. Pensei no BIS branco...rs

    Bjs

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  32. Nossa é uma delícia obrigada.

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Obrigada pelo comentário!
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