Cupcakes do Shrek

Mês passado o Artur meu sobrinho fez aniversário e minha irmã meio que de última hora resolveu que faria uma festinha simples para ele, só para não passar em branco, afinal aniversário tem que ter pelo menos um bolo né?!

E claro, que nosso pequeno reizinho do pântano não poderia ter escolhido outro tema a não ser o Shrek, personagem pelo qual ele tem adoração. E como eu sou uma tia muito legal e doida, porque só alguém que é muito doida e que nunca fez cupcakes em tamanha quantidade, pega uma coisa dessa pra fazer, resolvi preparar estas coisinhas fofas para a alegria do pequeno.

Deu trabalho, foram testes e mais testes mas no final, tudo saiu quase perfeito e com a ajuda do marido que fez os wrappers para os cups da mesa tudo ficou lindo. Os cups foram a lembrancinha da festa e recebi muitos elogios e o melhor de tudo foi receber aquele abraço gostoso do meu sobrinho dizendo: "tia é do Shrek".

A receita da massa está aqui publicada no blog e já tinha sido aprovada pelo baixinho. Para a cobertura eu utilizei uma de brigadeiro pronto, mas você pode utilizar a que desejar. Agora para fazer as orelhinhas eu utilizei massa de leite em pó, que é super fácil de fazer e de modelar. A receita peguei deste blog chamado Na Cozinha da Chris (clique aqui), mas eu vou colocar aqui embaixo da forma que fiz.

Pasta de leite ninho:

Ingredientes:

- 2 xícaras chá de leite em pó instantâneo (utilizei o ninho) peneirado

- 2 xícaras chá de açúcar impalpável peneirado

- 1 col. sobremesa de margarina ou manteiga

- 1 col. chá de aroma de sua preferênca (opcional, eu não utilizei)

- 1 lata de leite condensado

- corante verde líquido comestível

Preparo:

- Misture o leite em pó e o açúcar.

- Adicione a margarina e o aroma.

- Vá colocando o leite condensado aos poucos até obter uma massa bem homogênea e em uma das porções de leite condensado misture as gotas de corante e vá adicionando aos poucos até ficar na cor desejada. Guarde em um recipiente bem fechado até utilizar.

- Modele as orelinhas fazendo pequenas gotas e faça um buraco com a ajuda de uma esteca.

- Deixe secar por umas 6 horas em papel vegetal virando algumas vezes. Depois coloque nos cupcakes.

E aí, vocês gostaram do resultado? Dá pra melhorar eu sei, mas pra primeira vez tá bom né? Afinal eu só fazia para nós em casa mesmo...rs. Ah e aquele bolo maior que está na mesa eu e minha mãe que fizemos, mas tem um segredinho... ele é de mentira...hehehehe. Fizemos um bolo de biscuit grande só para eles cantarem parabéns! Rs...

Bom, agora vamos falar de outra coisa. Alguém aí vai na Mega Artesanal? Eu estarei lá sábado, e bom, como vocês já viram foto minha aqui, se esbarrarem com alguém parecida comigo, certamente serei eu mesma tá...hehehe. =)

Bom final de semana pra vocês e aguardem, segunda-feira teremos mais uma promoção!

Beijos,

Fla