segunda-feira, 19 de julho de 2010

Bifinho a la Hellman's

Pois é, acho que não existe uma criatura que ainda não se rendeu ao bife preparado no comercial da maionese Hellman's não é mesmo?

A receita é realmente muito boa e analisando o comercial pelo meu lado "quase publicitária" eu achei sensacional principalmente porque pouca gente utiliza a maionose para algo diferente do que salada e dar aquela engraxada básica no sanbuda...hehe.

Das primeiras vezes segui a risca a receita e fiz daquele jeitinho, mas com o tempo fui experimentando variações e cheguei na minha combinação perfeita. Já fiz para acompanhar arroz e feijão, para comer com pão, para comer só com uma salada...enfim, é um bife com cara de "especial" que ajuda a variar o cardápio.

Mesmo tendo certeza que 90% das pessoas já provaram vou colocar aqui a receitinha do modo como eu preparei, ok?

Ingredientes:

- 8 bifes (eu usei alcatra) temperados ao seu gosto.
- 1 cebola em petálas
- 1 col. chá de margarina
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 2 col. sopa de maionese
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 col. chá de orégano

Preparo:

- Frite os bifes com azeite do modo como está acostumada a fazer na sua casa. Reserve.
- Na mesma frigideira acrescente 1 col. chá de margarina e frite a cebola.
- Em seguida acrescente o vinho branco e deixe evaporar até que o caldo reduza pela metade.
- Acrescente a maionese e mexa bem.
- Coloque os cogumelos e o orégano e deixe apurar por alguns minutos.
- Despeje o molho sobre os bifes e sirva.

O vinho com a maionese dá um sabor muito especial. Se você não tiver vinho aberto na geladeira pode seguir a receita e utilizar um pouco de água, mas eu se fosse você faria esta experiência. Aqui eu servi com aquelas bruschettas que fiz e que postei aqui, arroz de espinafre e pronto. Bom né?


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É isso gente. Super boa semana pra vocês.
Beijos,
Fla.

39 comentários:

  1. menina..isso é bom demais..acho que eu fui uma das primeiras a me render a esse molho da helman´s..no meu acrescentei shoyo!!amei o seu!ficou super sofisticado!!!bjus querida e bom começo de semana..li

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  2. Que delícia de comidinha hein Fla?

    Um pratinho muito convidativo pra hora do almoço,adorei!

    Um abraço,
    Ótima semana!

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  3. Vc está certíssima, Fla. O prato fica tão lindo que dá fome só de olhar na TV. Eu até procurei a receita no Recepedia e amei!!
    Beijoca e boa semana.

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  4. Ai que maravilhaa!!!!!!
    Está tudo muito apetitoso!!!!

    Beijinhos :)

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  5. Flá, eu ainda não me rendi ao comercial da Hellmans, mas foi por esquecimento. Sou doida pra fazer ess bife acebolado. Seu prato está lindo e delicioso.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  6. Ah mais sua receita ficou linda demais, eu nunca comi fiz a receita do bife com Hellmann's :( faço parte desses 10% ai! kkkkkkk... Mais esse seu eu vou fazer, com certeza, não tenha duvida, ficou muito lindo e apetitoso, adorei! Já votei lá! Bjokas

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  7. Eu nunca comi esse bife, mas morro de vontade...é que acabo esquecendo...rs rs

    Ahh!!! mas dá próxima vez que tiver bife em casa essa receita não me escapa!!!

    Bjus

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  8. Hummm,vou testar!!Fiquei com vontade!!!

    Bjs....

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  9. Jesus, Flavinha, que loucura essa sua receita!!!! O arroz também ficou lindo!!!
    Adorei a história da "engraxada no sanduba" hehehehehe
    Beijos

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  10. Uau....
    Que bife tão bom!!!

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  11. Acho que se comer isso dia de semana ainda dá pq me desgraçaria na esteira. Mas, final de semana, nem a pau, como isso. Deve ser muitoooooo gostoso sim.

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  12. Que bifinhos tão suculentos!! Uma delícia. Beijinho Fla e boa semana.

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  13. Flá, eu também sou dessas que assiste propagandas na TV e fica babando pelos pratos lindos que eles mostram. Este bifinho da Helmans foi um deles, eles preparam de um jeito tão caprichado que dá muita vontade de comer. E você tem razão, antes disso eu só usava maionese em saladas, patés e sanduíches.
    E o sabor da "verdadeira maionese" é mesmo o melhor né?
    Bjokas e amei sua receitinha.

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  14. Eu ainda não fiz o famoso bife acredita?
    Em casa quase nunca tem maionese. Quando digo isso todo mundo estranha kkkkk....
    Mas confesso que que fiquei com vontade desde que vi na TV, e agora mais ainda!!!
    Bjs

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  15. Acho que ainda não vi esse comercial. heheh Mas gostei do bife. :)

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  16. Nossa Fla, vc acredita que eu nuca fiz esse famoso bifinho!? pois é mulher...o marido já comentou mas ainda não fiz....fiquei com vontade agora!
    bjs Fe
    (ja dei meu votinho!)

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  17. Eu ainda não fiz, mas confesso que fico babando!!!
    bjs

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  18. Fla, acredita que já tenho programado meu bifinho, pois é, eu também me rendi ao comercial, só que no dia não coloquei os cogumelos, mas ficou ótimo do mesmo jeito!
    A foto do seu, ficou linda, da posso dizer o mesmo do meu...rs!!!

    Bjuss!!!

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  19. Fla, que maravilha! Eu ainda não fiz, mas qualquer dia vou tentar.
    Que peninha que não ganhei... parabéns a Danieli, vou tentar na próxima.
    Bjos, Lú.

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  20. É realmente uma delícia esse bife!!
    Ainda não experimentei com o vinho, mas irei em breve!!

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  21. Oi Flávia!
    Já votei.
    Esses bifes então enchendo minha boca dágua.
    Olha sei q vc já deixou um recado,mas não deu tempo de deixar um recado antes,que a menagem que fiz p/ minha filha dedico a voce tb.
    Deus te abençoe
    bjs
    Silvia Regina

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  22. Oiiii Flavinha, faço sempre aqui em casa, até postei uma fotinha simples lá no meu bloguito, fica uma delícia, aqui todos amam!!!Ah meu anjinho, ficou divinamente uma delícia a costelinha de porco que vc me ensinou,viu!!!Só não consegui tirar fotos,mas farei novamente e postarei !!!Fique com Deus!!!Bj gdãããooo,Rê.

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  23. Um dia eu me arrisco Fla, apesar de eu não ser fã de maionese, nem de carne. Será que vai dar certo isso? Risos...

    Beijos,
    Bruna.

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  24. Eu estou nos 10% que ainda não testou, e que nem conhecia a propaganda, acho que estou trabalhando muito, tem meses que não vejo TV.
    Já fiz minha lista de compras e vou preparar!!!

    E já estou indo votar em vc!!!

    Qto aos cupcakes, o importante é ficar gostoso, bonito vai ficando com o treino, agora vc já não erra mais.

    Beijão

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  25. Oi Fla
    Obrigada pela visitinha.
    Amei esse prato, me deu até água na boca.
    Um bifinho é tudo de bom...
    Beijo

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  26. Flá, eu mesma já me rendi a essa receita! hahaha... é realmente deliciosa! :)
    Beijocas,
    Thais

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  27. realmente esses bifinhos são de babar

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  28. Estes bifes deixaram-me de água na boca :)...
    Amei
    beijinhos

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  29. Flá, que delícia... E a foto??? Ficou linda. Amei!
    Beijinhos,
    Dani

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  30. Que maravilha!! Deve esta uma delícia.
    A apresentação tbm esta um capricho.
    bjinhos querida

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  31. uia...não sobrou um pratinho desse pra uma blogueira faminta kkkkk
    vou lá votar em vc amiga...
    Bjinhus e obrigada pelo carinho no meu niver...

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  32. Fla minha linda, você está nos deixando com água na boca, esta receita tem mesmo uma "cara" apetitosa. Vou fazer e provar um dia. Bj grande.

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  33. Menina eu preciso experimentar isso parece muito bom!!!bjs
    Maura

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  34. Esse molho por cima do bife deve ficar super especial :)

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  35. Fla querida, saudades de suas visitas ao meu blog. Oh estou com água na boca, parece delicioso!!! Meu marido viu o comercial da maionese e mandou logo uma indireta pra mim, rsrsr... mas vendo sua receita fiquei com vontade de fazer, depois te conto como ficou.
    bjs...

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  36. Flavia,eu raramente faço bife, mais devo lhe confessar que fiquei com vontade de experimentar sua receita.
    Sua foto está linda.
    Beijos!
    Sintia

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  37. Flá, maravilhoooso esse bifinho!!!
    Amei...

    ;*
    Eliane

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