sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Pão de Milho

Oi gente... que calor é esse? Sei que o pessoal do Sul está sofrendo mais que a gente do Sudeste, mas olha ligaram o forno geral no nosso Brasil il il.

Confesso que nesse calor eu nem tenho coragem de ir para o fogão, mas comer é preciso e a gente se vira nos 30 em busca de receitinhas leves, saborosas e que sustentem sem precisar comer muito.

Pois bem, pegando carona na minha máquina de fazer pão tão amada, eu tenho feito algumas receitinhas para tomar lanche de noite, assim comemos menos, porque o pão sustenta bem, e não preciso ficar enfrentando o calor da cozinha.

Essa receitinha eu tirei do próprio livrinho que veio junto com a MFP, e me chamou a atenção porque eu simplesmente amo pão de milho, mas não tinha a menor ideia de como se fazer. Só imaginava que o ingrediente principal fosse o milho, e fiquei boba quando li a receita e só ia fubá.

Meio desacreditada fui para a cozinha e gente, não é que o resultado foi melhor do que a gente esperava? Marido, meu provador oficial, gostou muito e até um café fresquinho para comermos com o pão quentinho (porque vamos combinar, para pão quentinho não tem essa de verão ou inverno né?!).

A receita super simples você também pode fazer a mão, caso não tenha a MFP. Mas faça, porque fica excelente!

Ingredientes:

- 200 ml de leite de coco, batido com 2 ovos
- 3 col. sopa de manteiga
- 2 col. sopa de óleo de soja
- 1/2 copo de fubá
- 2 col. chá de sal
- 2 col. sopa de leite em pó
- 4 col. sopa de açúcar
- 2 col. sopa de erva doce
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 1/2 col. chá de fermento biológico seco instantâneo

Preparo:

- Coloque todos os ingredientes nesta ordem na cuba da sua MFP.
- Escolha a opção "normal", pão de 900 gr.
- Espere esfriar 15 minutos depois de pronto para cortar sem despedaçar.


Caso você não tenha a MFP, misture todos os ingredientes, deixe crescer até dobrar de tamanho e asse em forma untada e enfarinhada até ficar corado e assado.

Gente, esse eu recomendo e assino embaixo viu.

Olha, bom final de semana pra todos, e relembrando... segunda temos novidades aqui no blog, não se esqueçam!

Beijos e abraços,
Fla.

20 comentários:

  1. Acabei de chegar da faculdade. Cheguei cedo porque meus alunos não apareceram (oba kkkk)...e tô morrendo de fome... Esse pãozinho quentinho tá uma perdição!!!
    Eu quero uma MFP!!!!!!!


    Bjs

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  2. Flavinha, que pãozinho maravilhoso, e que aspecto pela foto, ficou bem fofinha, gostei,
    bjs
    Paula

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  3. Fla, que pão lindo, deve ter ficado super fofinho. Amei a quiche de palmito abaixo, um luxo! saudades de passar por aqui! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  4. Oi querida!Sou gaúcha e estou sofrendo muito mesmo com o calor hehehe.Pesquisei uma fotinho sobre dieta na net e caí aqui no teu blog( aquela dos talheres amarrados)roubei tá, mas vou dar os créditos!
    Adorei o pão de milho,apesar de viver esta vida louca das dietas.
    Beijosss

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  5. Delícia hem Flávia, meu marido adora pão de milho!!!!
    bjs

    Maura

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  6. Olá Fla :)
    Que delícia de pão!! Docinho e com sabor a erva doce...Coisa boa!! Gostei muito da receita!
    beijinho e um bom fim-de-semana!

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  7. Mais um pão maravilhoso, ficou excelente.
    bjsss

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  8. Hummmm....Agora fala, o cheirinho na cozinha dessa máquina funcionando não é divino???
    Segunda estarei aqui para ver a promoção, cem certeza.
    Bom fim de semana!!

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  9. Bendita máquina de pão heim, assim fica fácil né, queria eu um pãozinho desses todo dia na minha mesa. Agora Fla, realmente esse calor está de cozinhar os miolos! Bom domingo. Beijão

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  10. Fla querida...
    que delicia...
    bjinhos
    Ótima semana
    Ju

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  11. Que delícia de pão!!! Ficou lindo!!
    Beijos*

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  12. Oiii srª arteira voltei hihihihihi
    afff...que que é esse pão eu também quero uma MFP snif snif...rsrs
    Bjinhos e bom restinho de domingo!!!

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  13. Que delícia de receita Flávia, realmente aqui no sul ando com medo de ficar na cozinha...hoje por exemplo tá com sensação térmica de 49°, sem mentira. Um horror!

    Beijos!

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  14. Ahhhhhhh que loucura! Pãozinho quentinho para o café! Minha Nossa Senhora de Caravaggio e mais meia dúzia de Santo que eu nem lembro o nome hehehehehe!

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  15. Nossa... esse pão deve ter ficado muito delicioso hein Flavia! E essa torta ai em baixo, meu Deus, que delicia! Adorei tudo! Bjokas

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  16. uma pena que ando passando longe do do forno, se não iria correndo agora fazer. adorei deixa a onda de calor passar. bjs

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  17. Oi querida
    Coloquei esta receita nos meus preferidos. Aqui nao tem fuba' irei fazer com uma farinha bem fina que tenho - espero que fique bom!
    Um abraço
    Léia

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  18. Olá Fla, vim agradecer a visita e o convite para participar da promoção.
    Com certeza irei participar!
    Bjs
    Mariazinha

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  19. Ficou lindo!
    Vou guardar essa receitinha para quando comprar a minha máquina...ehhehe
    Beijos

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Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.