Bolo de damasco, maçã e nozes

Bom dia!!! Tudo bem com vocês? Espero que sim.

Aqui na minha Sorocaba continua um calor monstruoso apesar de estar chovendo um pouco durante a noite, porém aqui na sala onde trabalho o frio é constante, o que faz meu pobre nariz sofrer de tanto espirrar. Fazer o que né?! Ossos do ofício.

Bom, mas mudando de pato pra ganso, uma das receitas que mais fizeram sucesso no ano passado aqui no blog foi o bolo de banana com passas e nozes que eu publiquei aqui. Pois bem, tanto aqui no blog, quanto no grupo do Papo de Comadres que eu participo (graças a Christien que se tornou fã da receita e falava sempre do bolo), eu comecei a testar variações da mesma e olha, deu muito certo.

Para aproveitar o clima natalino e utilizar uma fruta que por aqui só encontramos nessa época, resolvi fazer a receita utilizando damasco, maçãs e nozes. Olha, até eu que não sou lá tãããão chegada em damasco gostei bastante.

A única coisa que alterei da receita, que você pode conferir aqui, foi que ao invés de utilizar bananas, eu coloquei 100 gr. de damasco seco picado e 2 maçãs sem semente picadas, ah e retirei as passas também.

Ah e preciso dar os créditos para minha mãe que correu achar uma fita para eu colocar no bolo porque esqueci de pensar na decoração do bichinho...risos.

Espero que gostem!
Beijos,
Fla