quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Pão com fermento de bolo

É gente, posso garantir pra vocês que é possível fazer pão com fermento de bolo e que fica muito saboroso. Também tenho certeza que aquelas pessoas que tem dificuldade em acertar massa de pão dessa vez vão fazer sem nenhum problema e obterão sucesso ao final da receita.

Este pão não é daqueles que cresce absurdamente, até porque não é nem necessário deixar descansando como as outras massas que utilizam fermento biológico. E aí é que é o grande lance, porque é muito prático de fazer e em menos de 1 hora você tem pão quentinho pronto.


Bora se jogar na receitinha?

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 col. café de sal
- 3 col. sopa de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 col. sobremesa de margarina com sal
- 1 col. sobremesa de fermento químico para bolo
- 2 tomates picados sem semente
- 100 gr. de muçarela ralada
- orégano a gosto
- 1 gema para pincelar
- queijo ralado para polvilhar

Preparo:
- Misture em uma vasilha a farinha, o sal, ovo, o óleo, a margarina, o fermento, o orégano e o leite até que a massa fique uniforme e esteja desgrudando facilmente das mãos. Não sove a massa.

- Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão até que fique bem esticada, mas sem que fique muito fina.

- Coloque os tomates, a muçarela e se quiser coloque mais orégano.

- Enrole como um rocambole, dobre as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada de pão ou bolo inglês.

- Pincele a gema diluída em um pouco de azeite e polvilhe queijo ralado.

- Leve ao forno pré-aquecido, 180º por mais ou menos 30 minutos.

Rendimento: 1 pão pequeno como o da foto
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de difilcudade: Moleza

Fala sério, muito fácil né? Agora você que tem medo de literalmente "meter a mão na massa" pode fazer esta receita sem medo. A massa dá ponto super rápido.

Essa receita foi uma amiga da minha mãe que nos ensinou há muitos anos atrás, e em casa é figurinha fácil do cardápio de um domingo a tarde. A variedade de recheios que já utilizei é enorme: palmito com catupiry, frango com requeijão, presunto e queijo, peito de peru e brie e até de carne moída já fiz.

Espero que tenham gostado.
Beijos,
Fla.

66 comentários:

  1. minha mãe faz um bem parecido com este, fica muito bom mesmo. bjs

    ResponderExcluir
  2. nossa Fla, que delícia de receita,vou fazer sábado pro lanche, depois te conto...
    beijos

    ResponderExcluir
  3. Oi Flá

    Nossa q legal, bem facil e simples né...
    Dilicia adoro pão caseiro, recheado então vixiiii rsrsrs...

    Bom dia pra vc

    Beijos

    ResponderExcluir
  4. Que fácil! Adoro massas fáceis assim! bjos

    ResponderExcluir
  5. É verdade, fica muito bom mesmo...bem pareciodo com pizza enrolada, não tem segredo, também já fiz aqui e adoramos!
    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  6. Oi Fla! Olha que nem parece que foi feito com fermento de bolo. Muito legal a receita. beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Adoro esses pães com recheio! Ficou lindão! Beijos

    ResponderExcluir
  8. Huuum delícia, dá pra colocar recheios e variar, adorei a receita!

    ResponderExcluir
  9. que maravilha de massa essa desse pão!!!!amei..bjus

    ResponderExcluir
  10. Oi, Fla,

    Também gosto desses pães com fermento químico. Tanto os 'de minuto' quanto outros. Mas faz muito tempo que não faço um, boa idéia! rsrs.

    Um beijo e obrigada pelas palavras gentis lá no meu bloguito.

    ResponderExcluir
  11. Ficou lindo seu pãozinho.

    Bjinhos
    Papinha Doce

    ResponderExcluir
  12. Agora que comprei fermento para pão que você coloca essa receita?! hihihi Estou me preparando para fazer um pãozinho aqui em casa mas ando um pouco sem tempo.
    bjs

    ResponderExcluir
  13. Adoro pão recheado, especialmente esses fáceis de fazer (ainda assim, consigo errar se tratando de pão...). Receitinha anotada, uma hora faço. Beijos, Ju

    ResponderExcluir
  14. K beleza :)... Super bom aspecto...
    beijinhos

    ResponderExcluir
  15. Fla, eu amo pão, é minha perdição, mas nunca tive coragem de colocar a mão na massa, tenho copiado algumas receitinhas de blogs amigos e qq dia vou tomar coragem. Copiadíssima a receita, se eu fizer depois te conto, beijos.

    ResponderExcluir
  16. Nssa que pão lindo, adorei....realmente parece facil de fazer! Bjs

    ResponderExcluir
  17. Amo pães recheados. Como não tenho costume de lidar com fermento biológico, aqui já uso a farinha de trigo com fermento, prático também.
    Adorei sua receita. O bom é que não precisa sovar.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  18. Como assim Fla??
    Que coisa mais fácil e deliciosa eh essa??
    Terei de fazer para o final de semana!!!
    Urgente!!!!
    Porque meu primeiro pão ficou bom, mas sovar, sovar e sovar ninguém merece!!!

    Beijokas!!

    Ana Luz
    www.artedetemperar.blogspot.com

    ResponderExcluir
  19. Pãozito rapidão pra umas fomes caninas que costumam acometer as pessoas aqui de casa...grande lance, obrigada Fla!

    ResponderExcluir
  20. Oi amore tudo bom??
    Como sempre suas receitas arrasam.
    Obrigada por me visitar.
    Bjs

    ResponderExcluir
  21. Que legal,

    as vezes a gente não dá muita atenção para pães feito de fermento quimico. Mas ficam gostosos.

    Esse seu tá lindão


    abraço
    Daniel MOura
    http://feitonahora.blogspot.com

    ResponderExcluir
  22. Vou ficar uma bola, tudo que vejo aqui quero testar em casa..rsrrs
    bj
    www.casapraquetequero.blogspot.com

    ResponderExcluir
  23. Oi Fla, descobrir agora a sua receita e pode ter certeza, amanhã farei este paozinho para o lanche com meu velho.
    Beijo
    Maria Luiza (Lulú)

    ResponderExcluir
  24. Flá adorei a receita, super prático! Vou testar! Obrigada pelas visitinhas lá na Casinha! Beijocas!

    Paty
    http://nacasinhadapaty.blogspot.com

    ResponderExcluir
  25. menina, receitinha "da hora essa.
    Já está anotadinha!!!
    Bjos.

    ResponderExcluir
  26. Oi Fla!
    Menina q. receitinha fácil...e ficou lindo o seu pão,este eu vou experimentar.
    Abraço bom fim de semana.

    ResponderExcluir
  27. Oi, Fla, obrigada pela visitinha de boas-vindas... hehe adorei seu recadinho!
    As férias foram maravilhosas! não fiz um passeio gastronômico por Salvador, como vc, hehe, mas passeei bastante e conheci lugares lindos!!!
    Adorei suas dicas sobre os produtos das amostras grátis, principalmente sobre o Ariel líquido, que faz um tempinho tô querento experimentar. Adorei tbém essa receita de pão, com certeza vou fazer aqui em casa!
    Beijos, ótimo fim de semana!

    ResponderExcluir
  28. Oi, Fla, obrigada pela visitinha de boas-vindas... hehe adorei seu recadinho!
    As férias foram maravilhosas! não fiz um passeio gastronômico por Salvador, como vc, hehe, mas passeei bastante e conheci lugares lindos!!!
    Adorei suas dicas sobre os produtos das amostras grátis, principalmente sobre o Ariel líquido, que faz um tempinho tô querento experimentar. Adorei tbém essa receita de pão, com certeza vou fazer aqui em casa!
    Beijos, ótimo fim de semana!

    ResponderExcluir
  29. oi, fla, simplesmente adorei sua receita. o chato de se fazer pão é a história do fermento.
    estou te seguindo, pq seu blog é maravilhoso.
    veja lá o meu e se gostar, por favor, me siga, ok?
    http://gostosurasdadiza.blogspot.com/
    bjs
    adir

    ResponderExcluir
  30. Humm... esse seu pão ficou com uma carinha muito boa!!
    Beijocas

    ResponderExcluir
  31. Fla,

    Minha mãe faz um pão bem semelhante a este, se não for o mesmo, e eu adorooo! É uma delicia, me lembra pão machadense..rs

    Beijos.

    ResponderExcluir
  32. HUMMMMM, que perdição. Eu A-Do-RO pães....e esse não parece difícil de fazer.

    ResponderExcluir
  33. Nesta hora da tarde, ver um pãozinho assim é cruel! Ficou perfeito com o fermento. Simples assim.
    bjs

    ResponderExcluir
  34. Ás vezes bem precisamos de um pão delicioso que possa ser feito num instante :) Adoro pães com recheio!

    ResponderExcluir
  35. gente, que coisa mais inusitada. adorei. boa semana

    ResponderExcluir
  36. Oi querida
    Adorei, vou copiar a receita!
    Bjim
    Léia

    ResponderExcluir
  37. que pão lindo e pratico... levei comigo a receita.rsrs

    ResponderExcluir
  38. Oi Fla adorei e nem precisa esperar a massa crescer para colocar assar?
    Menina ontem fiz um pizza com fermento de bolo que encontrei em um blog, vou postar hj, depois dá uma olhadinha. Confesso que pra mim, tanto a pizza qto o pão são novidades....adooooro!
    Beijocas!

    ResponderExcluir
  39. Oi amore!
    Adorei a novidade do pãozin...
    A senhorita já está fazendo arte, hein...
    Não tinha q estar deitada numa rede com as janelas abertas ventilando bastante...e o cumpadi trazendo um suquin e um pãozin procê =D
    Que bom que já está bem...e já trouxe até receita nova...
    Um bejim bem grande no seu coração amore!

    ResponderExcluir
  40. Moito bon ,,,saudiños desde VIGO GALICIA ESPAÑA .MARIMI

    ResponderExcluir
  41. Eu já vi pão feito com fermento de bolo, mas nunca fiz!!!O seu ficou lindo!!!

    BJs....

    ResponderExcluir
  42. Fladocéu! acabei de fazer esse pão, tá no forno ainda, mas num sei se vai dar certo...rs...no seu "modo de fazer" não diz pra colocar o ovo,aí pensei que o ovo seria só pra pincelar e eis que na fotinho tá lá o seu ovo na vasilha...hahahah
    aqui pra casa acho que teria que dobrar a receita...agora vamos esperar acabar de assar pra ver o que dá
    beijos

    ResponderExcluir
  43. Adorei a receita deste pão com fermento de bolo e recheado.Tenho no meu blog um pareceido só que é com fermento de pão.Da uma olhada e diz o que achaste.

    ResponderExcluir
  44. Flaaa! Nossa, adorei essa receita! vou testar com certeza absoluta...tava super afim de uma receitinha de pão, pq eu adoro fazer pães e essa eu n conhecia. a-mey de paixão viu? Bjo! Lú

    ResponderExcluir
  45. ola nunca vi receita de pao tão fácil,só queria esclarecer uma duvida posso dobrar esta receita? e não tenho estas forminhas é dificil de achar aqui,posso enrolar e assar numa forma quadrada?desde já agradeço...

    ResponderExcluir
  46. Fiz 2x muito bom e postei no meu blog dando referência do seu muito bom todos gostaram aqui em casa ainda mais que tava comprando fermento de mais rsrsrsrsrs sem ver assim não perco parabéns pela receita onde a encontrei em outras paginas também com referências da sua.

    ResponderExcluir
  47. uau, que delícia!!!!Super prática e deliciosa!

    ResponderExcluir
  48. Que delicia de pao, eu fiz so a massa, nao usei recheio, simplesmente fácil e delicioso. O pao fica com a massa crocante, sequinha e por dentro super macio. Valeu a dica, ameiiii!!! Recomendo!

    ResponderExcluir
  49. Essa receita salvou meu sábado! Valeu!

    ResponderExcluir
  50. Minha esposa acabou de fazer também...
    HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    ResponderExcluir
  51. Menina!
    Eu que achei que não fosse dar conta de fazer direito!(Sou péssima na cozinha). Ficou ótimo, super fácil mesmo e gostoso! Obrigada.

    ResponderExcluir
  52. gostei da receita pratica e fácil de fazer como eu gosto de cozinhar, foi muito interessante aprender fazer um pão diferente.

    ResponderExcluir
  53. Parabéns, adorei está receita, ela é sensacional as minhas filhas amaram !!!

    ResponderExcluir
  54. Super fácil!!! O meu tá no forno to com água na boca!

    ResponderExcluir
  55. olá meu nome é Patrine, vi sua receita e estou fazendo. Agora é 07:10 da manhã e se eu gostar então não vou mais toda a manhã na padaria porque eles são super rapidos pra fazer , a massa ficou boa, só falta saber se assado fica bom .... mas depois eu conto. até

    ResponderExcluir
  56. Boa tarde ! Acabei de achar sua receita e vou recheá-lo com salsicha .O resultado fica para depois rsrsrs . Bjsssssssssss

    ResponderExcluir
  57. parabéns ...ficou muito bom

    ResponderExcluir
  58. Logo que li, fui fazer o pão. Ficou ma-ra-vi-lho-so! Delícia. E é bem rapidinho, tanto para preparar como para assar.
    Sempre que vier visita para o lanche da tarde vou fazer essa receita. Vou arrasar com esse e outros recheios. Valeu pela deliciosa dica.

    ResponderExcluir
  59. Hummm! Adorei! O mais legal é que pode ser feita com fermento de bolo. Aquele fermento seco, geralmente usado para pao, dificilmente temos em casa. Receita rápida, sem necessidade de sovar e com possibilidades de diversos recheios. Eu fiz com calabresa e cebola refogada. Dica: vale a pena comer quentinho!

    ResponderExcluir
  60. Oi, estou com o meu no forno, fiz o recheio com queijo minas.Anciosa para saber se ficou bom.

    ResponderExcluir
  61. Vou tentar fazer. rsrsrspaobom

    ResponderExcluir
  62. Já coloquei no forno. Recheio de tomate, queijo e sardinha. Fiz com farinha com fermento. Espero que fique gostoso!

    ResponderExcluir
  63. Acabei de fazer esse pão! Maravilhoso!! Fica fofo por dentro e torradinho por fora!! Parabéns pela receita!! Fácil e deliciosa!!Obrigada
    Vera


    ResponderExcluir
  64. Noooooooooossa, ficou muito BOM!!!!!

    Quase como todo de uma vez :D


    Aprooovadissimo

    ResponderExcluir
  65. Opa!!! acabei de fazer e servir para família que são bem enjoados, pois costumo fazer variedades.
    APROVADISSÍMO. Ficou delicioso. Recheio de mussarela, peito de perú, tomate e orégano e um fio de azeite. :D Amei e farei de novo com certeza.

    ResponderExcluir

Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.