segunda-feira, 19 de julho de 2010

Bifinho a la Hellman's

Pois é, acho que não existe uma criatura que ainda não se rendeu ao bife preparado no comercial da maionese Hellman's não é mesmo?

A receita é realmente muito boa e analisando o comercial pelo meu lado "quase publicitária" eu achei sensacional principalmente porque pouca gente utiliza a maionose para algo diferente do que salada e dar aquela engraxada básica no sanbuda...hehe.

Das primeiras vezes segui a risca a receita e fiz daquele jeitinho, mas com o tempo fui experimentando variações e cheguei na minha combinação perfeita. Já fiz para acompanhar arroz e feijão, para comer com pão, para comer só com uma salada...enfim, é um bife com cara de "especial" que ajuda a variar o cardápio.

Mesmo tendo certeza que 90% das pessoas já provaram vou colocar aqui a receitinha do modo como eu preparei, ok?

Ingredientes:

- 8 bifes (eu usei alcatra) temperados ao seu gosto.
- 1 cebola em petálas
- 1 col. chá de margarina
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 2 col. sopa de maionese
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 col. chá de orégano

Preparo:

- Frite os bifes com azeite do modo como está acostumada a fazer na sua casa. Reserve.
- Na mesma frigideira acrescente 1 col. chá de margarina e frite a cebola.
- Em seguida acrescente o vinho branco e deixe evaporar até que o caldo reduza pela metade.
- Acrescente a maionese e mexa bem.
- Coloque os cogumelos e o orégano e deixe apurar por alguns minutos.
- Despeje o molho sobre os bifes e sirva.

O vinho com a maionese dá um sabor muito especial. Se você não tiver vinho aberto na geladeira pode seguir a receita e utilizar um pouco de água, mas eu se fosse você faria esta experiência. Aqui eu servi com aquelas bruschettas que fiz e que postei aqui, arroz de espinafre e pronto. Bom né?


Ahhhhhh gente, eu tô participando da promoção do blog Delírios Gourmet. Era para dizer em uma frase o que me faz perder o apetite. Para votar em mim é só clicar neste link aqui e deixar um comentário falando que o voto é para mim. VOTA VAI POR FAVORRRRRR! =D

E a Danieli ganhadora da promoção aqui do Arte já entrou em contato comigo e em breve vai receber o prêmio na casa dela.

É isso gente. Super boa semana pra vocês.
Beijos,
Fla.

39 comentários:

  1. menina..isso é bom demais..acho que eu fui uma das primeiras a me render a esse molho da helman´s..no meu acrescentei shoyo!!amei o seu!ficou super sofisticado!!!bjus querida e bom começo de semana..li

    ResponderExcluir
  2. Que delícia de comidinha hein Fla?

    Um pratinho muito convidativo pra hora do almoço,adorei!

    Um abraço,
    Ótima semana!

    ResponderExcluir
  3. Vc está certíssima, Fla. O prato fica tão lindo que dá fome só de olhar na TV. Eu até procurei a receita no Recepedia e amei!!
    Beijoca e boa semana.

    ResponderExcluir
  4. Ai que maravilhaa!!!!!!
    Está tudo muito apetitoso!!!!

    Beijinhos :)

    ResponderExcluir
  5. Flá, eu ainda não me rendi ao comercial da Hellmans, mas foi por esquecimento. Sou doida pra fazer ess bife acebolado. Seu prato está lindo e delicioso.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  6. Ah mais sua receita ficou linda demais, eu nunca comi fiz a receita do bife com Hellmann's :( faço parte desses 10% ai! kkkkkkk... Mais esse seu eu vou fazer, com certeza, não tenha duvida, ficou muito lindo e apetitoso, adorei! Já votei lá! Bjokas

    ResponderExcluir
  7. Eu nunca comi esse bife, mas morro de vontade...é que acabo esquecendo...rs rs

    Ahh!!! mas dá próxima vez que tiver bife em casa essa receita não me escapa!!!

    Bjus

    ResponderExcluir
  8. Hummm,vou testar!!Fiquei com vontade!!!

    Bjs....

    ResponderExcluir
  9. Jesus, Flavinha, que loucura essa sua receita!!!! O arroz também ficou lindo!!!
    Adorei a história da "engraxada no sanduba" hehehehehe
    Beijos

    ResponderExcluir
  10. Acho que se comer isso dia de semana ainda dá pq me desgraçaria na esteira. Mas, final de semana, nem a pau, como isso. Deve ser muitoooooo gostoso sim.

    ResponderExcluir
  11. Que bifinhos tão suculentos!! Uma delícia. Beijinho Fla e boa semana.

    ResponderExcluir
  12. Flá, eu também sou dessas que assiste propagandas na TV e fica babando pelos pratos lindos que eles mostram. Este bifinho da Helmans foi um deles, eles preparam de um jeito tão caprichado que dá muita vontade de comer. E você tem razão, antes disso eu só usava maionese em saladas, patés e sanduíches.
    E o sabor da "verdadeira maionese" é mesmo o melhor né?
    Bjokas e amei sua receitinha.

    ResponderExcluir
  13. Eu ainda não fiz o famoso bife acredita?
    Em casa quase nunca tem maionese. Quando digo isso todo mundo estranha kkkkk....
    Mas confesso que que fiquei com vontade desde que vi na TV, e agora mais ainda!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  14. Acho que ainda não vi esse comercial. heheh Mas gostei do bife. :)

    ResponderExcluir
  15. Nossa Fla, vc acredita que eu nuca fiz esse famoso bifinho!? pois é mulher...o marido já comentou mas ainda não fiz....fiquei com vontade agora!
    bjs Fe
    (ja dei meu votinho!)

    ResponderExcluir
  16. Eu ainda não fiz, mas confesso que fico babando!!!
    bjs

    ResponderExcluir
  17. Fla, acredita que já tenho programado meu bifinho, pois é, eu também me rendi ao comercial, só que no dia não coloquei os cogumelos, mas ficou ótimo do mesmo jeito!
    A foto do seu, ficou linda, da posso dizer o mesmo do meu...rs!!!

    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  18. Fla, que maravilha! Eu ainda não fiz, mas qualquer dia vou tentar.
    Que peninha que não ganhei... parabéns a Danieli, vou tentar na próxima.
    Bjos, Lú.

    ResponderExcluir
  19. É realmente uma delícia esse bife!!
    Ainda não experimentei com o vinho, mas irei em breve!!

    ResponderExcluir
  20. Oi Flávia!
    Já votei.
    Esses bifes então enchendo minha boca dágua.
    Olha sei q vc já deixou um recado,mas não deu tempo de deixar um recado antes,que a menagem que fiz p/ minha filha dedico a voce tb.
    Deus te abençoe
    bjs
    Silvia Regina

    ResponderExcluir
  21. Oiiii Flavinha, faço sempre aqui em casa, até postei uma fotinha simples lá no meu bloguito, fica uma delícia, aqui todos amam!!!Ah meu anjinho, ficou divinamente uma delícia a costelinha de porco que vc me ensinou,viu!!!Só não consegui tirar fotos,mas farei novamente e postarei !!!Fique com Deus!!!Bj gdãããooo,Rê.

    ResponderExcluir
  22. Um dia eu me arrisco Fla, apesar de eu não ser fã de maionese, nem de carne. Será que vai dar certo isso? Risos...

    Beijos,
    Bruna.

    ResponderExcluir
  23. Eu estou nos 10% que ainda não testou, e que nem conhecia a propaganda, acho que estou trabalhando muito, tem meses que não vejo TV.
    Já fiz minha lista de compras e vou preparar!!!

    E já estou indo votar em vc!!!

    Qto aos cupcakes, o importante é ficar gostoso, bonito vai ficando com o treino, agora vc já não erra mais.

    Beijão

    ResponderExcluir
  24. Oi Fla
    Obrigada pela visitinha.
    Amei esse prato, me deu até água na boca.
    Um bifinho é tudo de bom...
    Beijo

    ResponderExcluir
  25. Flá, eu mesma já me rendi a essa receita! hahaha... é realmente deliciosa! :)
    Beijocas,
    Thais

    ResponderExcluir
  26. realmente esses bifinhos são de babar

    ResponderExcluir
  27. Estes bifes deixaram-me de água na boca :)...
    Amei
    beijinhos

    ResponderExcluir
  28. Flá, que delícia... E a foto??? Ficou linda. Amei!
    Beijinhos,
    Dani

    ResponderExcluir
  29. Que maravilha!! Deve esta uma delícia.
    A apresentação tbm esta um capricho.
    bjinhos querida

    ResponderExcluir
  30. uia...não sobrou um pratinho desse pra uma blogueira faminta kkkkk
    vou lá votar em vc amiga...
    Bjinhus e obrigada pelo carinho no meu niver...

    ResponderExcluir
  31. Fla minha linda, você está nos deixando com água na boca, esta receita tem mesmo uma "cara" apetitosa. Vou fazer e provar um dia. Bj grande.

    ResponderExcluir
  32. Menina eu preciso experimentar isso parece muito bom!!!bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  33. Esse molho por cima do bife deve ficar super especial :)

    ResponderExcluir
  34. Fla querida, saudades de suas visitas ao meu blog. Oh estou com água na boca, parece delicioso!!! Meu marido viu o comercial da maionese e mandou logo uma indireta pra mim, rsrsr... mas vendo sua receita fiquei com vontade de fazer, depois te conto como ficou.
    bjs...

    ResponderExcluir
  35. Flavia,eu raramente faço bife, mais devo lhe confessar que fiquei com vontade de experimentar sua receita.
    Sua foto está linda.
    Beijos!
    Sintia

    ResponderExcluir
  36. Flá, maravilhoooso esse bifinho!!!
    Amei...

    ;*
    Eliane

    ResponderExcluir

Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.