Upside down banana's cake

O seu marido/namorado/caso/amante/namorido/noivo vai para a cozinha? Pois então, eu tenho a sorte de ter um marido que cozinha muito bem, o único problema é que ele não curte muito esquentar a barriguinha no fogão, mas se eu peço alguma coisa, ele prontamente faz para mim, e eu fico muito agradecida.

Acontece que o danadinho tem uma mão para fazer bolo que é uma coisa. Todo bolo que ele faz cresce pra caramba, fica extremamente fofinho e saboroso. E sabendo disso, vez ou outra, eu faço aquela manha, aquele charme e peço um bolinho como este aqui.

A receita é simples e você pode imprimir assim como quem não quer nada, e entregar pro seu marido também e jogar aquele charme dizendo: "Olha, que fácil essa receita que eu achei". =)

Ingredientes:

- 8 bananas cortadas em fatias

- 1 xícara chá de açúcar

- 3 ovos

- 2 col. sopa de margarina

- 1 e 1/2 *copo de açúcar

- 2 e 1/2 *copo de farinha de trigo

- 1 *copo de leite

- 1 col. sopa de fermento em pó

- 1 col. café de essência de baunilha

Preparo:

- Bata utilizando um fouet ou batedor: os ovos, a margarina, o açúcar e o leite. Misture até ficar bem homogêneo.

- Junte a farinha, o fermento e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.

- Unte uma forma com margarina e polvilhe 1 xícara chá de açúcar.

- Por cima coloque as bananas arrumadas da forma que preferir, até que fique bem coberta a forma.

- Coloque a massa do bolo por cima das bananas e leve ao forno 180º por 35 minutos mais ou menos.

- Espere o bolo esfriar por uns 15 minutos e desenforme.

* o copo utilizado foi o de 300 ml

Rendimento: 12 pedaços generosos

Tempo de preparo: 60 minutos
Grau de dificuldade: Fácil

Há quem prefira caramelizar a forma antes, mas dessa forma o açúcar derrete da mesma forma e fica uma casquinha crocante nas bordinhas do bolo que é tudo de bom!!!

É isso gente. Aproveitem o feriado de amanhã e fiquem ligados que essa semana vamos começar mais uma promoção aqui no Arte!

Beijos,

Fla.