quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Frango da Borbols

Tenho a mania de salvar em meu computador todas as receitas que acho interessante. E as vezes eu dou graças a Deus por ter esta iniciativa porque muitas vezes recorro a minha pastinha "a testar" para elaborar um jantar ou um almoço diferente ou então quando a inspiração não vem e eu preciso pensar rápido para preparar alguma coisa.

Lembro que quando vi esta receita no blog da Regiane o Borbols na Cozinha, fiquei doidinha de vontade de prepara porque eu não sou a pessoa que mais ama frango no mundo, então receitas diferentes e que me apetecem eu logo guardo para preparar, assim consigo sair do manjado "filé de peito grelhado".

E que receita maravilhosa! Eu adorei o aroma, a praticidade e principalmente o sabor com que este franguinho fica. Receita muito especial que tenho certeza que você minha amiga ou meu amigo que está lendo este singelo bloguinho vai amar se fizer.

Nem preciso dizer que meu provador oficial de receitas, o marido, amou né? Recebi tantos elogios que fiquei feliz da vida! Risos... Quer ver como é fácil?

A receita original você pega clicando aqui. Mas como fiz pequenas modificações vou colocar da forma que eu fiz.

Ingredientes:

- 8 sobrecoxas de frango
- 1 cebola grande ou 2 pequenas picadas
- 2 tomates grandes sem semente picados
- 1 xícara chá de maionese
- 1 pacote sopa creme de cebola
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 4 col. sopa de azeite
- 1 col. sopa de orégano
- 1/2 lata de cerveja preta
- suco de 1 limão

Preparo:

- Em uma vasilha misture a sopa creme de cebola, o parmesão e o azeite até formar uma pasta. Reserve.
- Limpe bem o frango e tempere apenas com o suco de 1 limão. Reserve por uns 15 minutos.
- Regue uma assadeira com um pouco de azeite e coloque no fundo a cebola, o tomate e o orégano.
- Besunte os pedaços de frango com a maionese e arrume os pedaços na assadeira.
- Por cima distribua bem a mistura do creme de cebola com o parmesão e o azeite.
- Despeje cuidadosamente a lata de cerveja preta na assadeira, cubra com alumínio e leve ao forno 180º por 45 minutos.
- Passado este tempo, retire o alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos para corar.


Não precisa colocar mais sal ok? A sopa creme de cebola e o parmesão deixam o franguinho com o ponto certinho de sal. E o molho que se forma é tuuuuuuuuuuuuuuuuuudo de bom para despejar em cima de um arroz fresquinho.


Ah sim, e se você não conhece o blog da Regiane clique aqui e conheça as diversas delícias que ela faz, tenho certeza que você vai adorar.

E olha só, como prometido eis os presentes que ganhei na promoção do blog Delírios Gourmet. Obrigada Grazy, eu amei!

Beijocas e ótima quarta.
Fla.

28 comentários:

  1. Un plato muy interesante con tu permiso me lo anoto. Saludos

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  2. Esse frango deve ficar muito saboroso mesmo Flavinha, pelos ingredientes já amei a receita, já está anotada! Bjokas

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  3. Deu água na boca esse prato.
    Que delícia!!!
    Bjs e sucesso sempre,...

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  4. Deu água na boca esse prato.
    Que delícia!!!
    Bjs e sucesso sempre,...

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  5. Adoro frango com cerveja! Esse deve ficar uma delícia!

    Beijo!

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  6. Tipo do franguinho boa pinta!

    E o danado ainda é fácil!!!

    Maravilha!

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  7. qué rico, yo quiero probar un trocito jejej

    saludos

    :)

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  8. Minha mãe faz um frango parecido com esta receita, mas não leva cerveja preta. Assim deve ficar ainda melhor! Adorei aquele caldo que permanece no frango depois de assado.
    Beijinhos,
    Fabi

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  9. Fla, obrigada a você, querida, pela participação!!! Um grande bj!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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  10. Que diferente...o meu não vai tomates...vivendo e aprendendo kkkk
    Que legal o seu kit do Delirios amei parabéns srª arteira.
    Bjinhus!!!

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  11. Fla Olá, eu amo o frango. Certamente nada sobre nada, e que o molho ... ummmm, aqui eu recebo o aroma.
    Besotes.

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  12. Aiii... também fiquei com vontade!!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  13. Oi Fla querida...tem selinho pra você!
    Beijos!
    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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  14. Amiga esse franguinho me fez crescer água na boca...um beijinho.

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  15. Olá Fávia,

    este teu franguinho está com um ar mesmo a pedir que o comam, muito gostoso.

    Beijinho
    Papinha Doce

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  16. Flávinha, vivo fazendo suas receitinhas,viu!!!Agora tem mais uma pra lista,hihihihi!!!Fique com Deus!!!Bj gde,Rê.

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  17. Oi Fla!
    Estou beem melhor,muito obrigada pela sua atenção.
    Estou tomando uma decisão,vou desfazer recortes,revistas de re-
    ceitas.
    Pra que,a começar do seu blog q tem receitas maravilhosas e delíciosas,e centenas de outros blogs.
    E é tão fácil fazer pesquisa.
    Essa receita conhecia não tão elaborada.
    Deus te abençoe
    bjs
    Silvia Regina

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  18. Fla! Estava com saudade de ver suas delícias. Maravilha esse franguinho heim! Bem prático. Adorei.

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  19. maravilha de frango!!!e ficou lindo!!eu sou fascinada por aves!e..não posso ver uma receita nova!!que quero logo fazer teste..amei..bjus..li

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  20. Adorei a receita!!vc sempre com idéias práticas!bjs
    Maura

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  21. Oiiiii Flá,
    Concordo com vc, o frango a gente tem que variar né?
    Ficou muito linda sua receita depois que experimentá-la
    Bjocas

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  22. Fla que maravilha de receita, deve dar para fazer com peito também, né?! Porque aqui em casa só eu como sobrecoxa.
    Que bom ganhar prêmios.
    Bjos, Lú.

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  23. Nossa Flá, que delícia de frango! Super diferente! Bjs

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  24. Oi Flávia, parabéns pelo blog delicioso! Mas deixa eu te perguntar..que cerveja vc usou? pq geralmente as cervejas pretas amargam um pouco.
    Um bjo e brigada..
    Dani

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  25. Oi, Fla!
    Obrigada pela visita! E seu blog também é ótimo, hem? ;o)
    Beijocas!

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  26. Menina eu vi esse franguinho no blog da Borbols, delícia mesmo!!!

    Bjokas

    Li

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Obrigada pelo comentário!
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