sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Cupcackes de chocolate da Vinni

É engraçado como a gente se identifica com algumas pessoas não é mesmo? No caso dela a empatia foi instantânea, porque afinal, não tem como não gostar dessa mineirinha gente boa não é mesmo? A Vinni, dona do blog Amehlia Digital, é dona de coração imenso e mesmo não a conhecendo pessoalmente, se tornou uma pessoa muito querida por mim e por grande parte da blogsfera tenho certeza.

Quando a Vinni colocou essa receita de cupcake no blog eu fiquei tentada a fazer, primeiro porque no post ela ainda fez um agrado para várias amigas blogueiras, inclusive eu, segundo porque eu queria ter uma forma de demonstrar e retribuir este carinho, então, nada melhor do que preparar esta receitinha.

Tudo bem que o dela ficou bem mais bonito que o meu, mas é de todo coração que oferto este bolinho simbólico a Vinni e a todas as outras amigas e amigos blogueiros que por aqui passam deixando seu recadinho e carinho. Obrigada viu. =)

A receita original você pega clicando aqui.

Ingredientes:

- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de nescau ou chocolate em pó
- 1 col. sopa de fermento em pó

Preparo:

- No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Coloque a mistura em uma travessa e acrescente a farinha, o chocolate e o fermento.
- Misture bem, preencha as forminhas até a metade (ele cresce bastante), e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos (o meu ficou pronto em 30).

Para a ganashe:

- 200 gr. de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite

- Leve ao microondas por 30 segundos ou até que o chocolate fique todo derretido. Reserve.

Montagem:

- Em cada cupcake retire com a ajuda de uma faca um pedaço da tampinha fazendo um buraquinho.
- Preencha com a ajuda de uma colher com um pouco da ganashe, coloque a tampinha com cuidado e cubra com mais um pouco de ganashe.
- Confeite com o que desejar.
A Vinni utilizou também brigadeiro mole e morango, que eu acho que também vai super combinar. O bolo não é tão doce, então com um brigadeiro deve ficar delicioso.
Queridos é com este bolinho que me despeço, desejando a todos um excelente final de semana.

Cuidem-se!
Beijos e até segunda.
Fla.

36 comentários:

  1. Mas que danadinha está você, hein linda?
    Atacando de cupcakes enfeitadinhos...
    O meu quero que entregue pessoalmente, "visse"?
    Bjk

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  2. Oh Flávia,

    Deixa de ser modesta, os teus cupcakes, não estão nada atrás dos sa Vinni, estão tão bons comos os dela.

    Bom Fim de Semana
    Bjinho
    Papinha Doce

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  3. Fla, que delícia de texto e de cups. Realmente a Vini é um amor de pessoa e o blog dela muito bom!
    Seus cups ficaram lindos, parabéns!
    Bjs

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  4. Oi Fla! Os seus cupcakes ficaram show! Parabéns... deu até água na boca menina!!! :)

    Semana que vem é o aniversário de 10 anos do meu enteado e tô pensando muito seriamente em preparar. Para levar para assar, tem alguma forminha especial ou levo direto na forminha de papel? Não queima??? Ai que medo!!! rs

    Aguardo suas respostas, please!
    Bjs!!!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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  5. A Vinni é muito fofa mesmo, também adoro ela. Estou com saudades aliás, porque ela deu uma sumidinha né.
    Belos cupcakes Flá!
    Beijinhos e ótimo findi!
    Fabi

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  6. Que delícia... Amo cupcakes.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  7. Que maravilha de cupcakes. Adorei o aspecto.

    Beijinhos

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  8. Também adoro a Vinni, e seu bolinhos, só para variar estão um mimo!!!
    Beijinhos,
    Dani

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  9. a Vinni é uma doce criatura. ficaram lindos seus cups. bjs

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  10. Não me canso de elogiar a Vinni, que é um pessoa muito querida.
    E você sabe reconhecer as coisas boas que ela faz e diz.
    Tenho uma "queda" por cupcakes, com estrelinhas e outras coisitas.
    Bom final de semana!

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  11. Oi Fla
    Obrigada pelas visitinhas e comentários. Adorei.
    Bom final de semana.
    Beijos

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  12. Oi Fla,

    Voce é muito querida de todas nós!

    Seus bolinhos ficaram muito fofos, parabéns!

    Um ótimo findi,
    Abraço,

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  13. Como eu queria um desses aqui agora... delícia. A Vinni é muito querida e especial, assim como você.
    Um ótimo fim de semana pra ti também.
    Bjos, Lú.

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  14. Ficaram bem fofos :).. Adoro as estrelinhas...
    beijoca

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  15. Oi Fla, isso já é tortura, ver essas delícias e não poder dar nem uma mordidinha. Falando sério, ficaram lindos e tenho certeza que que deliciosos.
    bjs e um ótimo final de semana!

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  16. Fla, que delícia! Taí, hoje vem uma galera aqui pra casa.. (sábado ne..vc sabe como é que é)... Então to indo agora.. 9:00 no supermercado, comprar só o chocolate porque o resto eu ja tenho. Oh Gloria!! Valeu Menina, Beijocasssssss!!

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  17. Ai que lindinhos...como sao charmosos esses bolinhos não é???
    Bjinhus e bom findi!!!

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  18. ai vc mata a gente amiga, bjuu ameiiiii!!

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  19. Oi Flá..brigada pela visita, viu? Sinta-se sempre à vontade no meu humilde cantinho! Espero chegar no teu nível!;) E brigada tbm pela gentileza de me responder...Um bê-jô

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  20. Fla, isso aqui tá uma perdição! fui ver os posts atrasados e fiquei babando no bombom de uva...rs..
    beijos

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  21. Lindos bolinhos, essa estrelinhas deram um charme a mais!!!
    Amei conhecer o blog da Vinni, bolo de chocolate agrada a todos!!!

    Bjinhos

    Eliane

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  22. Fla,
    Você arrasou com seus cupcakes. Ficaram encatadoramente belos. E devem ser deliciosos, pois tudo que você aí colocou é bom demais.
    Beijocas

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  23. Menina, não vejo mais a Vinni... Tem notícias?

    Bjinhos

    Li

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  24. Fla, ficaram lindos e certamente deliciosos.
    Tbm adoro a Vinni, que por sinal anda sumida, vou la ver o que anda acontecendo.
    Bjs e Bom Final de Domingo

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  25. Que delícia! Desse jeito vou querer aproveitar a promoção de passagens a um real para ir até Campo Grande! :)

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  26. Ai que lindos!!! Ficaram maravilhosos!!! Adorei!!!Tenha uma ótima semana!!! Bjks

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  27. Oi Flá,
    Estou babando no recheio!! Alguém me segura porque vou lamber a tela do computador!!
    Bj

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  28. Flá,
    Tb gosto muito da Vinni e do blog dela. Esses cupcakes ficaram lindos. Acho que vou testá-los também. Gosto quando mais de uma pessoa aprova uma receita. Depois te conto.
    Bjão,
    Clau.

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  29. Humm, estou p/ fazer tb!!!!! Comprei até forminhas p/ fazer!!!

    Bjs...

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  30. Minha doce amiga!!
    Quem me dera ter a "arte na cozinha"... e ser prendada prá ensinar muitas coisinhas gostosas...
    O q faço de tão simples que é, tenho que colocar muuuito amor prá q vejam beleza... e nem esses seus olhos viram...=}
    Fico imensamente feliz por te ter por perto ( e vc sabe disso! )...
    e por me oferecer bolinhos feito por quem entende do assunto, né Analista?! ;]
    ...brigadinha por seu carinho e por esses l-i-n-d-o-s bolinhos!!

    (minha Nath amou as estrelinhas...'mamãe, faz assim tb?!...vai lá ni tia Flavinha miniina...:D

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  31. Quanta maldade! rsss
    Eu quero.
    Beijo.
    Soll

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