Porque ter uma MFP?

Olá gente, tudo certinho? Mais uma semana começando hein... que beleza. Já estamos na metade de março e a Páscoa já já está aí. Está passando rápido demais ou é impressão minha?

Well, well, well... Há um tempinho atrás, a Lenita me convidou a escrever um pouco sobre "porque se ter uma máquina de fazer pão" e eu estava devendo este post a ela, por pura falta de tempo mesmo, só que quatro outras pessoas me enviaram e-mails recentemente me questionando sobre quase a mesma coisa.

Então vamos lá, vou falar um pouco da minha experiência com a MFP para quem assim como essas quatro queridas, também estão pensando em adquirir uma.

1. Porque comprar uma MFP?

Bom, não sei quanto a vocês mas eu moro em apartamento e minha cozinha é pequena. Além disso minha mesa da sala de jantar é de vidro e super frágil, portanto não existe espaço para trabalhar com massa na minha casa. Todas as vezes que eu tentei só passei nervoso. Então no meu caso, a MFP foi uma maneira que encontrei de poder fazer pão sem a necessidade de fazer a sujeirada que isto envolve. Fora isso, a ideia de ter sempre pão fresquinho é boa demais né? E também pra uma pessoa que tem tendinite como eu, sovar massa é um trem bem complicadinho.

2. Como ela funciona?

Existem diversos programas na MFP, independente da marca você sempre terá algumas funções básicas como a NORMAL (que faz a massa, deixa a massa crescer e assa), a ASSAR (que só assa o pão), a MASSA (que prepara e deixa crescer), etc. Então o funcionamento é simples, colocou os ingredientes, selecionou a opção desejada, a máquina fará o restante pra você.

3. Qual marca escolher?

Pois bem, existem diversas marcas no mercado, eu sinceramente fiz uma pesquisa rápida na internet e acabei optando pela marca da Britânia Multi-Pane, e também por algumas amigas possuem esta e não tiveram problemas. Você vai ver que a diferença mesmo entre elas está na marca e no preço, porque muitas vezes o fabricante é o mesmo (Shoptime e Cadence por exemplo).

4. Consume muita energia?

Então meus queridos e minhas queridas, é mentira dizer que a bichinha não consome energia. Pensa só, uma pão normal demora 3 horas para ficar pronto, então sua máquina estará ligada, consumindo energia por 3 horas seguidas, portanto se você utilizá-la demais vai sentir no bolso a diferença. No primeiro mês eu e meu marido fizemos vários pães e tomamos um susto ao perceber que a nossa conta havia aumentado R$ 30,00. A opção de deixar a máquina programada para que ela faça o pão na hora que você quiser, consome ainda mais energia. Então fiquem atentos. Dependendo do pão, eu prefiro fazer só a massa na MFP e depois assar no forno convencional.

5. É fácil preparar o pão?

Sim, muito fácil. A única coisa que você precisa obedecer é a ordem dos ingredientes: líquidos primeiro, ingredientes secos e o fermento por último. Depois disso, é só programar e deixar a máquina trabalhar. Lembrando que o fermento utilizado é o próprio para pães porém aquele granulado seco.

6. Posso congelar o pão feito na MFP?

Não só pode como deve. Se sua família for pequena como a minha (eu e marido), você pode fazer a massa na MFP, depois fazer bolinhas menores e assar no forno convencional. Deixe esfriar e em seguida congele as porções como preferir. Aí é só retirar do freezer para descongelar e levar no forno para aquecer.

7. E qual o tamanho da MFP?

Pois é, a bendita é grande, não vou mentir pra vocês. Eu tenho a sorte de ter um armário na cozinha onde em cima dele já fica o micro-ondas, e do ladinho dele coloquei a MFP, mas se você não tem uma bancada ou armário para fazer de suporte pense bem antes de comprar, porque senão ela vai virar um elefante branco na sua cozinha.

8. E o preço?

Este foi outro motivo importante na escolha da minha MFP. Todo mundo sabe que quanto mais "conhecida" a marca, mais caro o produto é. No supermercado onde eu faço compras todo mês, existem umas 3 marcas e a da Britânia não era nem a mais barata e nem a mais cara, porém o preço continuava salgadinho para meu orçamento. Massss, num dia de muita sorte, eu e meu marido chegamos no supermercado e havia uma promoção, com um baita descontão, de quase uns R$ 60,00, e aí não pensamos duas vezes, agarramos a nossa e levamos pra casa. Eu paguei R$ 199,00, hoje no mesmo mercado ela custa R$ 260,00. Mas o preço como eu disse, varia de marca para marca.


Bom pessoal, acho que escrevi tudo aquilo que eu penso ser importante para saber na hora de comprar uma MFP. Existem vários modelos no mercado, e o mais importante é tentar obter com quem já tem uma máquina, maiores informações para que você possa fazer a comparação.

Se alguém mais quiser tirar alguma dúvida, pode me escrever ou deixar nos comentários a sua questão, só por favor, preencha seu email para facilitar nossa comunicação. Ah sim, e se você quiser nos contar aqui nos comentários sobre a sua MFP fique à vontade.

Beijos,
Fla.