segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Leques de Berinjela

Oi gente, tudo bem com vocês?

Como foram de final de semana? O meu foi ótimo. Sábado meu avô fez 87 anos e fomos na casa da minha tia, onde ele mora, para comemorarmos. Ele tava todo feliz e eu também fiquei muito contente em estar com a família do lado da minha mãe. Nos vemos pouco, mas é legal quando nos reencontramos.

Bom, o tempo está ruim aqui pras bandas do interior de SP, e para ajudar além da pouca roupa que consegui lavar não ter secado, minha máquina de lavar roupas parou definitivamente, e agora mais um gasto que não estava nos nossos planos. Ai que ódio!

Mas vamos falar de comidinhas certo, como diria meu chefe: "Foca filha, foca", risos.

Dias atrás eu fiz esta receita que encontrei no Rainhas do Lar. Os famosos leques de berinjela da Faby, fizeram muito sucesso por lá e não me contive, tive que experimentar também. Minha irmã já havia feito e tinha comentado que tinha gostado também, então, lá fui eu para cozinha testar a receita.

Sou viciadona em berinjela, nunca comi algo com este ingrediente que não tivesse gostado. Adoro tudo: patê, antespastos, com molho, ao forno, a parmegiana, tudinho feito com berinjela fica bom. E obviamente estes leques não ficariam diferentes não é mesmo?

Fiz a receitinha do jeito que a Faby mandou, por isso, vou colocar o link da receita, é só clicar aqui. Vale super a pena, uma refeição leve, saudável e ultra saborosa. Com certeza farei de novo.


Olha como elas estavam antes de ir ao forno... fica lindo né? Depois de assado fica mais murchinho, mas delicioso. Acompanha um arroz frequinho e pronto, refeição completa, do jeitinho que a gente gosta né?!

Bom, eu desejo a vocês uma semana mega especial!

Um beijo a todos!
Fla

21 comentários:

  1. Fla...fui eu sim que pediu o molho de mostarda...rsrsrsrs....se tiver, me envia por email, se vc não for postar aqui!
    desabafovirtual09@gmail.com

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  2. Fla, essa beringela ficou com um aspecto super bom e o teu arroz soltinho deve ser uma delicia. É pena nao terem aí bifes de peru pois são uma delícia. Em casa faço muita vez esta carne pois é branca e menos prejudicial. Beijinhos grandes

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  3. Flá eu vi essa receita, linda! Tá na minha lista de pratos "a fazer"... também adoro berinjela!!!!

    Bjs

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  4. Que receitinha magnífica Fla!!
    Super saborosa e cheia de charme :D
    Adorei!
    Beijo*

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  5. Oi Fla!
    Ficou com uma carinha ótima!
    Pena que não gosto de beringela... rsrsrssr nem pagando... rsrsrsr
    Ótima semana!

    Bjs

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  6. É só não colocar muita pimenta calabreza como eu fiz da primeira vez.... mas já fiz de novo e fica muitooooo boa! Bjs.

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  7. É só não colocar muita pimenta calabreza como eu fiz da primeira vez.... mas já fiz de novo e fica muitooooo boa! Bjs.

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  8. Fla
    Boa receita, vou esperimentar qualquer dia
    Adoro beringela
    Bjs

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  9. hum, adoro beringela, e que idéia mais diferente, adorei.
    beijinhos

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  10. Fla,

    Tmb adoro beringela, faço uma parecida no forno, só que corto em pedaços e rego com azeite!!! Depois de pronta, acrescento uva passa!!!

    Faz o maior sucesso como aperitivo!!

    Beijos e obrigada pelo incentivo

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  11. Fla! Na receita do molho de limão lá no meu blog, minha irmã usou o limão tahiti, aquele verde mesmo. Mas acho que com o siciliano deve ficar melhor!

    Bjs

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  12. parbéns ao aniversariante. Que lindo!. Flá, seus leques estão maravilhosos. É prato de festa.

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  13. Nham..Nham....existe "Berinjelófila"???? Se existir eu sou uma....amo...e estes leques são uma perdição!!!
    Beijinhos

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  14. Fla, sua berinjela ficou o must, delícia. Grande beijo

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  15. Ficou muito lindo! Deve ter ficado muito saboroso! Parabéns Fla! Bjinhos

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  16. Olá Fla! Amo beringela e essa receita das Rainhas é demais!! a sua ficou linda! bjos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

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  17. Humm...ficou lindo mesmo!!
    Adoro berinjela também...inclusive estou com uma receita para fazer essa semana, depois posto ela lá no blog.
    Beijos

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  18. Família reunida é tudo de bom mesmo, ainda mais se for para comemorar o aniversário do patriarca: que delícia!
    Aqui na capital o tempo tb não está nada bom. Estive em Bertioga no final de semana e estava a mesma "caca".
    Bjs

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  19. Fla, receita do Rainhas é tudo de bom, eu também sou fã de beringela. Deu água na boca esse teu pratinho... huumm...
    Bjos, Lú.

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  20. Amei seu prato Fla, vou fazer assim que der...big beijo,
    Paula

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  21. Gostei desse jeito de fazer. Valeu por ensinar Beijao da Pri

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