sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Chocolate chip banana bread


Post reeditado em 24/10/2018.

Sem muitas delongas, queria dizer que esta é uma receita que com certeza vou fazer muitas e muitas vezes, e devo isso a querida da Maura do Trainee de Cozinheira, blog que se você não conhece, faz o seguinte, clica aqui nesse link e corre pra lá, que você vai conhecer receitas deliciosas e ainda por cima conhecer uma das blogueiras mais queridas de toda a rede.

O pão está mais para um bolo, e é saboroso que só experimentando para saber. Não deixem de fazer, vocês vão amar eu tenho certeza.

Receita original aqui.

Ingredientes:

- 1/2 tablete de manteiga derretida (100 g)
- 1 xícara chá de açúcar granulado (eu não utilizo mais açúcar)
- 1 col. chá de extrato de baunilha
- 3 bananas maduras 
- 2 ovos
- 1/2 col. chá de bicarbonato
- 1/2 col. chá de fermento em pó
- 1 e 1/4 xícara chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara chá de gotas de chocolate meio amargo

Preparo:

- Coloque as bananas em uma assadeira e leve ao forno 220 graus por 15 minutos ou até que estejam com a casca bem escura;
- Retire as bananas, e abaixo a temperatura do forno para 180 graus;
- Descasque com cuidado e amasse as bananas e misture o açúcar (se for utilizar), a manteiga derretida, a baunilha, os ovos e misture tudo muito bem;
- Coloque a farinha e mexa;
- Em um recipiente separado, coloque as gotas de chocolate e duas colheres sopa de farinha, misture bem para que as gotas fiquem enfarinhadas;
- Junte as gotas de chocolate a massa, acrescente o bicarbonato e o fermento e misture rapidamente;
- Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada;
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar;
- Desenforme ainda morno.

Rendimento: 10 fatias aproximadamente
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Fácil

Essa é uma das receitas que mais faço aqui em casa e é sucesso garantido. A textura é úmida e não é a como de um bolo fofinho, ele é macio, porém mais denso.

Espero que tenham gostado!
Beijos,
Fla
Foto do post original em 23/09/2011
Foto do post original em 23/09/2011

35 comentários:

  1. Nossa, deve ser ótimo, e depois daquelas saladinhas um bolinho vai bem.

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  2. Fla, nossa... ficou de babar, hum...
    Bjo

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  3. Nossaaaaa água na boca total.....eu quero!!!!

    Bjok
    Nanda

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  4. Fla,
    Hummm, delicia, banana, chocolate meio amargo, é salivação espontânea - está lindo.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Nossa que maravilha,Fla açúcar granulado é o açúcar cristal? Obrigada.Anotei no meu caderno vou fazer sempre.

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  6. Isso mesmo Clara, é o açúcar cristal.

    Beijos

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  7. Fla a minha fôrma de bolo inglês não é grande será que serve?Obrigada.

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  8. Luciana, sabe que eu coloquei em uma grande mas como pode ver ele não cresceu tanto né, ficou um bolo cumprido e baixo.
    Acho que dá para colocar em uma pequena até chegar a uns 3/4 da forma, e o restante colocar em forminhas de cupcake... hum, já pensou que delícia?
    =)

    Beijos

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  9. Quero fazer já hoje tenho todos os ingredientes em casa só falta a baunilha posso fazer sem ela?Obrigada.

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  10. Oi Luciene, pode fazer sem baunilha sim.
    Beijos

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  11. Oi Flá

    Quer matar a pessoa aqui né...as lombrigas endoidaram literalmente...eu preciso de um pedacinho desse bolo hahahahaha

    òtimo final de semana
    Beijos!

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  12. Água na boca!!! É só o que tenho a dizer hoje!!!

    Bjus

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  13. Oi Fla, realmente uma imagem vale mais que mil palavras. Ficou um espetáculo esse pão/bolo. Já tinha visto no blog da Maura e me chamou a atenção. Adoro bananas em bolos e pães, e como chocólatra assumida que sou, com chocolate ficou perfeito. Beijos... ótimo final de semana

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  14. Fla, esta receita está uma maravilha, ficou perfeito. tenha um bom fim de semana. Marta

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  15. @@@Deve estar delicioso, bom final de semana, um abraço!

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  16. Fla, é que vc é uma querida, senão ia aí te pegar pelo pescoço...ou hoje minhas amigas resolveram fazer maldade ou eu ando com lombriga...rsrs
    Menina, que ARRASO!! Babei!
    Um beijão e um fim de semana bem bacana

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  17. hum deve ter ficado uma delicia, depois da uma passadinha la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

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  18. Que delicia! Sorte minha já ter tomado meu café da manhã, antes de vir fuçar em seu blog!Beijinhos!!

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  19. Ai, parece ser uma delícia!!! hummmm.... vou guardar essa receita pra fazer um dia... o duro é que marido não curte banana nas receitas... rsrs
    Brigada pelo caarinho lá no blog, Fla!
    Bjos

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  20. Oh ceus!!! Yummy
    Bjnhos
    Roberta
    www.docesabobrinhas.com

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  21. Algún día tengo que hcerlo, que pintaza tiene.

    Saludos

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  22. Ai que delícia já anotei no meu caderno.Fla já viu o pastel de feira da Maura é maravilhoso.

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  23. Fla quantos elogios!!! estou inflada!!muito obrigada, vc é um amor de moça!!rsrs!!bjs
    Maura

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  24. bem a foto ficou divinas e bolo deve ter ficado perfeito. bjs

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  25. Flavinha, maravilha de pão,a Maura é linda, bjs
    Paula

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  26. Fla, vou passar por aqui só depois de ter almoçado...rsrsrs... Impossível não ficar com água na boca! Preciso de um desses, agora!!! Bjs!!!

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  27. Meu Deus Fla,

    Isso é maldade poxa!

    Tô chocada com tamanha delícia!!!

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  28. Hummmmmmmmmm vou ter que experimentar né!? hehehe...
    Querida Flávia tem sorteio la no bloguito se vc quiser participar sera um prazer enorme. Beijos e beijos, Lila

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  29. Ai que "ruim" logo eu que nem gosto de chocolate hehehe Receita anotada na lista de proximas a fazer, ah! adorei a ideia de forminhas de cupcake!! bjoss

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  30. Meninaaaaaa, que coisa mais maravilhosa!!!

    Estou levando a receitinha para minha cozinha!

    Qq dia eu faço!

    Ebaaaa!!!

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  31. Oi Fla, pelo aspecto deve ser ótimo! gostei muito da receita. Beijinhos e uma ótima semana! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  32. Que delícia, realmente as receitas da Maura são mesmo deliciosas.
    Seu bolo ficou um espetáculo.
    Bjs

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  33. Fla, esta imagem está realmente tentadora.
    Também anotei essa receita mais ainda não fiz!
    bjs

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  34. Uau, que MARAVILHA!!!!! Adorei a foto com os pedacinhos de chocolate! Tem como não ser delicioso? Beijão!

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