quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Torta de abobrinha e queijo

Bom dia gente! Tudo certinho com vocês? Aproveitaram o feriadão? Coisa boa né, poder descansar e ficar de bobeira. Dessa vez eu não fui viajar, fiquei em casa mesmo mas foi ótimo. E você, conta pra mim o que fez de bom!
Então, essa semana ainda farei um anúncio de uma promoção aqui no blog, então fiquem atentos certinho? E até o final do ano ainda vamos ter várias promoções bem bacanas!

E agora vamos falar de comidinhas né? Não sei se vocês lembram, mas neste post aqui, do macarrão com funghi e mignon eu comentei com vocês de uma torta de abobrinha e queijo deliciosa que minha mãe sempre prepara. Pois bem, neste dia ela resolveu atender aos meus pedidos e preparou esta delícia.

A receita ela faz meio a olho, mas com a receita da massa básica de torta de liquidificador e alguns outros ingredientes ela também dá certinho e fica deliciosa!

Quer ver que fácil? E é uma ótima pedida para um lanche e com certeza até a criançada vai comer e se esbaldar!

Ingredientes:

- 3 ovos grandes
- 1 xícara chá mal cheia de óleo
- 1 e 1/2 xícara chá de leite
- 13 col. sopa de farinha de trigo
- 1 col. sopa de fermento em pó
- 3 xícaras chá de abobrinha brasileira crua em cubos médios
- 1 e 1/2 xícara chá de queijo parmesão TIROLEZ picado em cubos médios
- 1 prato sobremesa de queijo parmesão TIROLEZ ralado
- sal a gosto

Preparo:

- Misture os ovos, o óleo e o leite com a ajuda de um fouet ou liquidificador.
- Adicione a abobrinha e o queijo picado, mexa bem.
- Coloque a farinha de trigo e o fermento, misture bem e coloque um pouco de sal.
- Unte uma forma com margarina e farinha.
- Coloque a massa e por cima polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja bem corada.
- Sirva a torta morna.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Grau de difilcudade: Fácil

Fala sério, tem como não ficar deliciosa? O queijo não chega a ficar todo derretido, ele mantém o formato quadradinho mas no que você morde ele estica... aiiiiiiiiiiiii que delícia!

Vale a pena você provar porque tenho certeza que vai amar. Ah, uma observação, ela não é uma torta que cresce absurdamente, porque a abobrinha e o queijo são pesados, mas eles se misturam muito bem a massa que fica bem fofa.

Receita boa para esta quarta-feira ensolarada né? Espero que tenham gostado!

Beijos,
Fla.

46 comentários:

  1. Ola Flavia,


    Que delicia de torta! Eu tenho tanta abobrinha congelada, vou fazer! Depois te conto!

    Beijos

    Mi

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  2. Ficou um tabuleiro, com uma excelente apresentação.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Eita que delícia! Estava com saudades de vir por aqui. Seu blog é um dos bloqueados no trabalho e fico semanas sem aparecer... mas quando venho, coloco a leitura em dia.
    BJks

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  4. Flavita!!!

    Amooo abobrinha, e essa sua torta amegaaaa...uauuuuu

    Adorei!!

    Vou experimentarrr...

    bjs pra vc amada!!

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  5. nham!! Adoro abobrinha e torta de liquidificador é tudo de bom! Gostei de ver o tamanho "família", é o que eu preciso para os hunos aqui de casa.

    Beijos, uma quarta iluminada!

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  6. Deve ter ficado ótimo!!! Adoro essas receitas com abobrinha!!
    Flavinha, quero te convidar para a promoção da Mococa lá no blog. Vou entregar um novo kit de produtos, mas desta vez, vai ser na forma de uma competição que vai rolar o mês inteiro. Amanhã começa o desafio! Acesse o Nossa Cozinha para mais detalhes. Se puder divulgar, agradeço! Beijinhos!

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  7. Adorei a torta! Estou com umas abobrinhas aqui perdidas mas infelizmente sem tempo pra cozinhar essa semana!!
    bjs

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  8. Una torta muy interesante que se ve, tiene que estar deliciosa.

    Saludos

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  9. Oi Fla, que bom ter voce de volta...senti sua falta esses dias!

    Menina, que delícia de torta, apesar de não ser a maior fã de abobrinha, gostei e fiquei com vontade provar!

    Abraço,
    Tudo de bom!

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  10. Hum adoro essas tortas amiga, já fiquei com água na boca, rss.
    Postei sua receita lá no blog, está fazendo sucesso.
    Beijos e uma ótima tarde.

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  11. gosto muito desse tipo de torta!!e..como amo abobrinha..deve ter ficado uma delicia...bjus

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  12. OUTRO DIA FIZ UMA TORTA DE ABOBRINHA, MAS RALEI EM VEZ DE CUBOS ,AGORA VOU FAZER COMO ESTÁ NA SUA RECEITA ME PARECE MUITO MELHOR!
    BEIJO

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  13. Aveee...deve ficar uma delícia...Eu adoro abobrinhas...e receita de mãe ne...nem se fala...Deve ter ficado perfeita!!!

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  14. Que beleza de torta, Fla! Linda! Bjs

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  15. Menina, vim aqui te conhecer e encontrei esta linda torta! Receita anotadíssima. Adoro abobrinha.
    bjs
    Fernanda

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  16. Hummm, adorei essa combinação de abobrinha e parmesão!
    Bjim
    Léia

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  17. Nossa Fla, a receita da sua mãe além de simples de fazer ta com uma cara maravilhosaaaa! Vou fazer! bjos

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  18. Oi Flavia...parece bem bom essa torta msm...
    Olha só no feriado preparei um filé de tilapia no pappilote...
    Minha nossa que maravilha...
    Maridex ADOROU... e contou pra um montão de gente...q agora querem provar...kkk
    Valeu pela dica, e por este maravilhoso BLOG!!!
    Parabéns!!!

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  19. Eu adoro estes pratos que vão a gratinar ao forno... K aspecto delicioso :)
    beijinhos

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  20. Oi Fla,

    diz pra sua mãe que valeu mesmo, achei um espetáculo essa torta, deu água na boca só de ver a foto, vou fazer assim que der. Aqui em Manaus é terrível pra achar legumes e verduras, vc nem imagina...beijos, Cris.

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  21. Que vontade de comer torta quentinha..hummm

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  22. Fla! Esta receita é a minha cara, sou abobrinha-maníaca! Vou fazer certo e depois te aviso quando postar no blog! Beijo grande, Ju

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  23. Com abobrinhaaa...que delícia...!!!
    Beijocas!

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  24. Além de deliciosa tem uma ótima aparência.
    Gostei bastante.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  25. o bom dessa receita é que ela está na categoria light/saudável.... :)

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  26. Ola,Fla.
    Fazia um tempinho que nao vinha aqui ver suas artes.Como sempre tem uma receita gostosa e pratica.Aqui na India nao se "comemora" (?) o Dia de Finados, nao ha um dia especifico para homenagear os que ja se foram.Agora esta comecando o Festival do Diwali,que e uma festa muito linda e iluminada,e haja rojao e foguetorio o dia inteiro,rsrs.Bjos.zenaide storeino.

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  27. Amei, Fla! Tá com uma carinha muiiiiiito boa. Vc e suas delícias.
    bjs

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  28. Abobrinha é uma delícia, essa torta deve ficar ótima!

    Abraço
    Gra

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  29. Amo abobrinha,amei essa receita de torta.

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs...
    Andréa....

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  30. Hummmmmm Flá,
    Essa torta realmente deu água na boca esse queijinho então...
    Hummmmmmmmmmmm qui dilicia!!!
    Com certeza quero fazer essa receita porque parece muito prática!!!
    Depois te conto viu?
    Obrigada pela visitinha...
    Nós estamos ótimas...rs
    Bjocas
    Re

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  31. Oi Flá!!! Primeiramente quero agradecer as visitas lá na Casinha, e lógico os comentários! E essa torta hein... Deve ser tudo de bom! Vou colocar na minha lista para testar em breve! Beijocas!

    Paty
    http://nacasinhadapaty.blogspot.com

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  32. que delícia amiga, eu adoro abobrinhas.
    os pratinhos em conhas comprei a um tempinho no extra do campolim. bjs

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  33. Hum,pela aparencia isso ta bom de maisssss.
    E receitinha de mamãe é td de bom.

    Beijinhos minha linda.

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  34. hum Flá, que delícia. bem úmida do jeitinho que eu gosto.

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  35. Oiiii Flavinha!!!

    Tudo bem amiga??

    Hummm que delícia!! Adoro abobrinha!! Farei essa torta deliciosa simmmm!!!!

    Beijocassssssssssss
    Gi

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  36. Poxa Fla , 35 cvomentários...
    Nem precisa dizer mais nada. Vou fazer e pronto.
    Beijo
    Maria Luiza (Lulú)

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  37. Ai que delícia!!!

    Não animo de fazer, mas topo comer!

    Beijos

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  38. Fla, obg pelo carinho !!! Adorei a sugestao...Bjim e òtimo final de semana !!!

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  39. Humm... adoro abobrinha, deve ter ficado uma delícia! Bjocas, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  40. Deliciosa sugestão, mesmo bom aspecto.
    bjsss

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  41. Além de deliciosa, a apresentação é linda, já imaginei essa torta cortada em córculos, ou preparada em formas individuais. Que versátil essa receita!

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  42. Fla, que ótima essa sugestão!
    Eu adoro essas tortas! Vou experimentar fazer com farinha integral!
    Um beijo!
    :o)

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  43. Oi amore!
    Minha tia é assim cozinheira de mão cheia?! Nem sabia o tanto...=}
    Penso que vou amar essa torta...pq o macarrão já virou arroz com feijão aqui em casa...rs...acho q SG nem gosta mais de brócolis...rs de tanto q vem comendo...
    Um bejim procê e um lindo domingo..

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  44. Optimo para acompanhar com uma bela de um sopinha. Sempre com grandes receitas.

    Beijinhos

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  45. Flavia.
    Sus fotos são apetitosas e seus prato hummmmm,devem ser uma delícia.
    Não curto muito carne, porisso amo tudo com legumes, e essa torta deve ser TUDO DE BOA( como diz nossa amiguinha Palmirinha).
    Podemos fazer uma dupla.
    Você com o prato salgado e eu com os doces.
    O que acha?
    Bjs
    Rosana

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  46. Puxa isso ficou mesmo com cara de delicia, e é abobrinha!

    Esta receita ja e minha tb.
    Pri

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Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.