quarta-feira, 20 de janeiro de 2021

Macarrão com abobrinha e bacon


Aquela massinha salvadora para uma refeição a jato, com poucos ingredientes e muito sabor! Eu amo macarrão e já comentei por aqui que eu prefiro massa a arroz com feijão, então pelo menos uma vez por semana, rola macarrão em casa. E gosto de sempre de variar sabores para variar o cardápio.

De todos os cortes de massa, o que mais gosto é o linguine, uma massa longa, achatadinha e que tem lugar especial no meu coração, pois acho que vai bem com a maioria dos molhos. Mas claro, você pode escolher a massa que preferir para fazer essa versão, que é muito rápida.

Ingredientes:

- 200g de massa de sua preferência
- 1/4 xícara chá de bacon em cubos
- 1 abobrinha italiana pequena,
- 3 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher chá de manteiga

Preparo:

- Em uma frigideira leve para dourar o bacon e depois que ele estiver fritinho, coloque o alho e deixei dar uma leve dourada;
- Junte a abobrinha em cubos e deixe uns 5 minutos para refogar um pouco, o ideal é que ela fique firme ainda;
- Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Por último coloque a massa cozida, um pouquinho da água do cozimento, a manteiga e misture bem;
- Na hora de servir, um queijo parmesão por cima e está pronto.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: Moleza

Para um dia de correria, fala se é não é prático? E muito melhor que macarrão instantâneo, ainda que eu confesse que eu gosto desse tipo de macarrão também, risos.

Espero que tenham gostado.
Beijos,
Fla.

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