Se você quer um bolo rápido, fácil e delicioso, eu super te indico esta receita! Não precisa descascar a laranja, não precisa do espremedor de frutas (só para a calda, mas ela é opcional também) e você bate tudo no liquidificador, quer mais simples que isto?
A receita eu peguei do caderno da minha mãe e desde que fiz, já rolou mais de uma vez, porque quando eu "garro" amor numa receita, eu repito várias e várias vezes!
Vamos deixar de lero-lero e colocar toda a receita aqui pra vocês!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara chá de óleo vegetal
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 laranja inteira
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 col. sopa de fermento químico em pó
Calda:
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 col. café de amido de milho
Preparo:
- Pegue a laranja, parta em 4 partes e retire a membrana branca do meio e as sementes;
- No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar e a laranja até ficar um creme bem homogêneo;
- Em uma vasilha coloque a farinha e o fermento e misture levemente;
- Adicione na farinha a mistura do liquidificador e mexa até ficar bem misturadinho;
- Unte uma forma de furo no meio com manteiga e farinha e leve o bolo para assar em forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Usei uma forma de pudim pequena;
- Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos, mas desenforme o bolo ainda morno;
- Despeje a calda aos poucos para o bolo ir absorvendo.
Calda:
- Leve ao fogo todos os ingredientes (suco de laranja, açúcar e o amido de milho) e deixe no fogo, sem ferver, por 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.
Rendimento: Um bolo médio de 12 fatias
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Fácil
Sério, é muito perfumado e fica super fofinho! Vocês vão amar essa receita!
Boa semana!
Beijos,
Fla.
Já fiz tantas vezes este bolo,...e fica sempre bem,...é delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
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