terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Muffin de peito de peru - Blog da Nô

Oi pessoal, tudo certinho? Por aqui como já disse a coisa anda numa correria só, tem hora que eu paro e tenho que me lembrar o que eu estava fazendo há 5 minutos atrás...risos... é muita coisa para uma cabecinha só. Mas tudo bem, as férias estão chegando e eu vou poder descansar, quer dizer, a última coisa que vou fazer nestas férias é descansar!

E para dar conta do ritmo alucinado e ainda ter tempo de me alimentar, tenho preparado pratos rápidos e saborosos, e estes muffins de peite de peru da querida Nôemia do blog da Nô, são a salvação nos dias agitados.

Sorte a nossa que a Nô compartilhou esta receita, porque olha, ela vai te servir tanto para um lanche ao final da tarde, como para comer quentinho de manhã e até mesmo como uma entrada em um jantar. Vai por mim, a receita é show e super fácil de fazer.

Para conferir a receita original clique aqui e já aproveita para conhecer o blog todo que vale muito a pena viu. Vou colocar do modo que fiz, com apenas algumas alterações.

Ingredientes:

- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 col. chá de sal
- 1 col. sopa de fermento em pó
- 1/3 xícara de chá de azeite extra virgem
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 xícara chá de peite de peru defumado picadinho
- 1 xícara chá de mussarela ralada
- orégano fresco
- 1 tomate s/ pele e s/ semente bem picadinho

Preparo:

- Em uma tigela misture a farinha, a aveia, o sal e o fermento em pó. Reserve.
- Em outra coloque os ovos, o leite, o azeite e misture bem.
- Junte as duas misturas e mexa bem.
- Adicione o peito de peru, a mussarela, o tomate e o orégano. Misture para incorporar.
- Coloque em forminhas para muffins untadas e leve ao forno pré-aquecido 180º até assar e ficar douradinho, cerca de 30 minutos.

Rendimento: 12 muffins
Tempo de preparo: 45 minutos
Grau de dificuldade: Fácil

Tá vendo só que ótima opção para você preparar ainda hoje? E dá para substituir o peito de peru por presunto, calabresa ou se você for da turma dos vegetarianos que tal dobrar a quantidade de queijo? Hummm, deve ficar maravilhoso também.

Espero que tenham gostado.
Beijos,
Fla.

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UPDATE:

Como a ganhadora da promoção MOCOCA, Marta Cibele, não me encaminhou o endereço para entrega fiz um novo sorteio e a ganhadora dessa vez foi...


33. Lila Costa

Lila querida, por favor, mande seu endereço para mim até amanhã ok, para receber na sua casa o kit com 4 revistas da Mococa.

Obrigada gente!
Bjs

39 comentários:

  1. Deve ficar uma delícia mesmo, e bem fofinho também!
    Ótima sugestão para um lanchinho e também de acompanhamento!

    Feliz 2011, que todos seus desejos sejam realizados!!!

    Bjuss!!!

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  2. Bem legal a receita Fla!!

    Um excelente 2011 para você!
    bjs

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  3. eu ganhei!!! ebaaaa....obrigada Fla, já passei o endereço, ok?
    beijos

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  4. Hummmm delícia pura!
    Nem me fale em correria... eu tô assim também, sempre com uma sensação que estou esquecendo de alguma coisa hehehehe
    Beijos

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  5. Parabens pelo blogue. Eu adoro blogue que mostram receitas, por que quando eu estou meio com fome, meio a fim de fazer, peço socorro a eles
    Passei aqui lendo. Vim lhe desejar um Tempo Agradável, Harmonioso e com Sabedoria. Nenhuma pessoa indicou-me ou chamou-me aqui. Gostei do que vi e li. Por isso, estou lhe convidando a visitar o meu blog. Muito Simplório por sinal. Mas, dinâmico e autêntico. E se possivel, seguirmos juntos por eles. Estarei lá, muito grato esperando por você. Se tiveres tuiter, e desejar, é só deixar que agente segue.
    Um abraço e fique com DEUS.

    http://josemariacostaescreveu.blogspot.com

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  6. Putz que marmelada esse sorteio !!!??? Impossível a Lila ganhar tudo quanto é concurso ??? Vou solicitar uma auditoria do Saraiva Consulting e Associados !!!! :)

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  7. Obrigado pela visita!!!
    Que bela receita!!!Feliz ano novo !!!!

    Bjs...

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  8. Oi Fla,

    Passei pra te deixar um abraço de Feliz 2011, e dizer que teus muffins como sempre estão deliciosos!

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  9. Fla, deve ser show! Eu que não sei cozinhar fiquei animada!!!!
    Bjos, queridona!

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  10. Não é segredo pra ninguém que eu adoro os bolinhos salgados...Esse aí deve ficar bom também com atum ou sardinha em lata...fala sério!!! Delícia!

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  11. Huummm deve ter ficado mesmo uma delícia! Ai que fome!!!
    beijos

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  12. Aiaiaia, delicia, mas comi tanto , que so olhando suas deliciosas receitas,rsrs
    bjs no coracao
    Lulu & Sol

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  13. Lindos e deliciosos!
    O engraçado é que ainda não preparei nenuhum muffin salgado... acho que já está na hora!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  14. Fla querida! Passei aqui pra deixar um beijo de ano novo e te desejar tudo de bom em 2011! Beijos, JU

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  15. Gamei por essa receita ... tenho certeza que deu um otimo aproveitamento ao peito de peru ...

    Parabéns, felicidades em 2011
    abraço

    Daniel Moura

    http://feitonahora.blogspot.com

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  16. Oi Fla! Voltei, sim. É uma das resoluções de ano novo =D
    Obrigada pela visita e que o seu ano também seja maravilhoso. Com muito verde no prato!! hehehe

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  17. Ai meu Deus tem uma cara otima!!! ADorei!! E adorei ter descoberto seu cantinho tb :D

    Beijinhos.

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  18. ótima receita...
    E o melhor que da para variar também...


    bjim

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  19. Oiii Flá!!!

    Tudo bem??? Mal começou o ano e já estamos na correria!! Coisa mais doida!!!! hihihihihihi

    Hummmm e esse bolinho está com uma cara deliciosa!!

    Beijocasssssssssssss
    Gi

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  20. Flá, isso é que é delícia deliciosa e bonita. adorei

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  21. Amiga minha,
    Eu não sou entendida da churrascaria, mas num é peito não?
    Cê escreveu peite em tudin...fiquei na dúvida...:/
    Olha, estresse dá ruga, viu? Fala p seu cumpadi adiantá nas malas aí mode vc ficá tiniindo...=D
    Eu tenho uma receitinha de bolinho com cebola, se cê gostar passa lá...é receita antiga...depois deixo o link aqui...
    Mas gostei demais desse pq tô me atrevendo a comer chester defumado (em forma de presunto, né?) Careço fia...
    Inté lembro de nós, hein? Nem precisava mandar dobrar o queijo..rsrs
    Um bejim e respira fuuundo...rs

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  22. Um feliz ano novo para vc e seus familiares!
    Anotei a receita me pareceu deliciosa.
    Abração!

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  23. Oi Flá,
    seu maffin está de matar!!!
    Parece tão fofinho e saboroso... Hummmm vontade!
    Beijinhos,
    Dani

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  24. Olá Flá,tudo bem? Já faz um tempinho que não ando por cá...Dei uma passadinha pra espiar as tuas gostosuras.... rsrs Esta eu já anotei. ótima receita!
    Boas férias!
    Bjs

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  25. Ai Fla, tenho feito isso direto tb, de parar e ficar tentando lembrar o que tava fazendo, ou que ia pegar em tal lugar... affe, kkkkkkkkk
    Delícia de muffins!!
    Beijoss

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  26. Hum, tem muita coisa gostosa no seu blog, vou ficar por aqui..rsrs

    persempremiregalo.blogspot.com

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  27. Hummmm, amei está receita, já estou copiando e vou fazer e este final de semana.Bjs!

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  28. Oi, Fla!
    Que bom que gostou dos muffins!
    Eles quebram um gahão, né?
    Já os fiz com vários recheios, mas o que mais sai por aqui são os de peito de peru mesmo!
    Sei que estou atrasada, mas te desejo um excelente ano novo!
    Um beijo!
    :o)

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