terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Folhadinhos de queijo

Oi gente, tudo bem com vocês? Por aqui tudo beleza, aconteceram algumas coisas chatas nesse começo de semana, mas tudo bem, a vida segue e o importante é que estamos bem e com saúde.

Hoje eu trago pra vocês uma idéia super fácil de petisco, ideal para quando se recebe alguns amigos em casa, porque além de ser rápido de preparar, não tem quem resista a estes salgadinhos folhados, e você pode variar o sabor como preferir.

Eu confesso que nunca havia utilizado massa folhada, sempre morri de medo, mas acabei comprando uma para provar, e a minha grata surpresa é que achei super fácil de trabalhar com a massa e o resultado não tem como dar errado.

Estes folhadinhos eu fiz assim:

Corte retângulos de massa folhada do tamanho que desejar. Pegue cada retângulo e torça levemente formando uma espécie de "gravatinha"mais enroladinha. Coloque em uma assadeira untada com margarina, pincele gema batida e polvilho parmesão ralado. Leve para o forno pré-aquecido 180º até ficar douradinho.

Você pode ainda utilizar em cima da gema orégano seco, pimenta calabresa, manjericão seco, ou o que desejar. Só não deixe de fazer porque fica muuuuuuuuito bom. Sirva com uma cervejinha gelada ou uma milonga (cerveja + sal + limão).

É isso gente, espero que tenham gostado.
Beijos e ótima semana,
Fla.

29 comentários:

  1. Fla!! Lindos seus folhadinhos! eu adoro ter massa folhada no freezer. Quebra um galhão para lanchinhos e visitas inesperadas. Estas gravatinhas nunca experimentei. Já estou anotando a dica. Adorei.

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  2. folhados é sempre bom..quebram o maior galho!espero que tudo esteja bem..bjus...li

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  3. Vc acredita que tb nunca usei a massa folhada!!!
    Vc me inspirou!!!Vou ver se acho por aqui!!!
    Amei, ficou lindo!!!

    Bjs...

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  4. A mãe de uma amiga FAZ massa folhada, acredita? Fica ma-ra-vi-lho-sa! Já euzinha, como não tenho as manhas, compro massa folhada no mercado e sempre tenho uma na geladeira. Vc está certa: esses petisquinhos são o que há de melhor, com cervejinha. ;)
    Beijoca

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  5. Oi querida
    Fiz uma receita praticamente igual, irei postar em breve. Realmente é muito prática e gostosa!
    Um abraço
    Léia

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  6. ESSES PETISCOS PARECEM BEM PRÁTICOS E COM CERVEJA É MUITO BOM!

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  7. Fla, que delícia esta milonga com estes folhadinhos...hummmmm...pena que a balança não me dá trégua!!!
    Fiz o patê da sua mãe neste final de semana...delícia! Bjs em voce e nela.

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  8. Oi Flá

    È isso aê...caminhe em frente sempre, tudo se resolve, o negócio é relaxar e não de deixar abalar!!!
    hehehehehe...

    Hummmm q vontade de comer um folhadinho quentinho com uma tulipa de Skol trincando de gelada, aimmm seria mara heim....adoro seu blog por causa disso, a qualquer momento do dia de trabalho dá pra sonhar acordada em meio de tantos papéis e pendencias heheheeh!!!

    Super beijo pra e vc e uma ótima semana!!!

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  9. Hummm, que delícia Fla...perfeitos com a cervejinha gelada, essa tal de milonga não provei ainda...rs!
    Bjuss!!!

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  10. A melhor parte foi essa cerveja estupidamente gelada...hummm

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  11. Hummmmm!

    Deu água na boca, adoro queijo, e massa folhada é mais leve.

    Beijos

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  12. Oi Flá,
    A cerveja eu dispenso, mas esses folhadinhos seria capaz de comer tudo sozinha... rsrsrsrsr
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  13. Fia,
    Tava meio sem net...mas fiquei preocupada em ler os probleminhas do começo da semana.
    Espero que esteja td bem...e q não seja nada com a saúde...
    Folhadinhos são deliciosos mesmo. E troca a loirinha pelo guaraná =D
    Estamos aqui, tá?!
    Um bejim grande no seu coração!

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  14. Simples, lindos e com certeza uma delícia! bjos

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  15. Pera ae para tudo...é bem isso que quero agora manda pra mim por favor...rs
    Menina sabia que a cerveja assim chamava milonga...karaka
    Adorei a ideia já copiei kkkkkk
    Bjinhus!!!

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  16. hummm, que receita prática. Preciso mesmo aumentar meu portifólio de receitas salgadas....só tenho cozinhado doces ultimamente!!

    bjs,

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  17. Fla, adoro folhados, seus folhadinhos ficaram uma delicia, e sabe que existem prontos assim só para assar? Dia desses eu comprei todos prontos, bem fácil também.
    bjs e ótimo "meio" de semana
    Paula

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  18. Olá Fla!
    Ficaram lindos esses folhados.
    E devem ser tão bons!!

    Bjinho

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  19. Oi, Fla,

    Falou que é folhado eu já fico de olho 'espichado', até rimou, rsrs. Eu gosto de fazer petiscos assim quando há sobras de massa folhada.
    Os seus ficaram bem apetitosos!

    Um beijo

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  20. AFE ! que delícia. não sabia que cerveja, sal e limão tinha esse nome, adorei. um grande abraço, linda.

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  21. Flá, super facil hem, e fica maravilhoso, adoro tudo que é folhado!

    muito boa idéia!!!

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  22. Oi, Fla!

    Isso é que eu gosto...rápido, prático...já me imaginei na prais, com um copão de chopp bem gelado e aperitivando esses folhadinhos! Hummm, tudibão!!!! Massa folhada comprada pronta é uma "mão na roda"! Outra coisa que eu nunca tinha atinado de fazer, é cortar a massa pré-cozida de lasanha ( na forma que quiser), fritar, salgar e comer como "pastelina" - conhece? É petisco frito, mas de vez em quando, não mata ninguém, né? Beijão!

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  23. eu como vc tb tinha medo da massa folhada, até que fiz as palmiers e o medo passou. Preciso testar uma versão salgada como essa, marido que vai gostar para acompanhar a cerveja

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  24. K delícia estes folhadinhos Fla :)...
    beijoca

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  25. Hummmm! Deve ter ficado uma delícia!
    Pena que eu não gosto de cerveja....vou fazer e acompanhar com um chá de camomila, ou erva- cidreira, será que fica bom? rsrs
    beijos

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    Respostas
    1. Apesar de gostar de cerveja e vinho, também amo um chá. Já experimentou fazer chá mate, deixar gelar e depois bater no liquidificador com suco de um limão, açúcar ou adoçante e gelo? Fica mara!

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    2. Apesar de gostar de cerveja e vinho, também amo um chá. Já experimentou fazer chá mate, deixar gelar e depois bater no liquidificador com suco de um limão, açúcar ou adoçante e gelo? Fica mara!

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  26. Não sei o que mais me deixa com vontade: a cerveja ou os folhadinhos! rs

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