terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Patê de Vitamina


Sabe aquele patê com cara de saúde que toda criança odeia? Pois bem, esse não vai ter pimpolho nenhum fazendo cara feia pra comer! Além de super saudável, ele é simplesmente delicioso e super rápido de fazer.



Ingredientes:

- 2 cenouras grandes
- 4 tomates sem semente picados
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 col. sopa de azeite
- 3 col. sopa de cheiro-verde picado
- 3 col. sopa de azeitonas verdes picadas
- sal e pimenta a gosto

Preparo:

- Bata as cenouras, os tomates, a cebola e o pimentão no liquidificador. Se necessário auxilie com um pouquinho de água para bater;
- Em uma panela coloque o azeite e despeje a mistura do liquidificador;
- Coloque o sal, a pimenta e deixe apurar até que ele seque todo o líquido, aproximadamente uns 20 a 25 minutos;
- Dica: tampe porque espirra que é uma beleza!!!
- Depois de bem apurado desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e as azeitonas, mexa bem;
- Se necessário acerte o sal;
- Deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva com pão de forma ou torradas.

Rendimento: Serve 12 porções aproximadamente;
Tempo de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: Moleza

Espero que vocês gostem.
Um beijo,
Fla

4 comentários:

  1. Parece, não, é uma delícia!!! Ai, que gostinho de infância... Bjocas... Acho que o Artur vai amar este patê!!!
    Fer

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  2. Ainda bem que a filhota come de tudo - por enquanto, mas vou guardar a dica
    obrigada pela visita
    bj

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  3. Fla, já te disse que minha tinha fazia esse pavê quando eu era mais jovenzinha né? :)

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