Mousse prática de morangos

Tá calor aí? Meu Deus que tempo é esse né? Li no facebook que isso não é verão, é amostra grátis do inferno, e pior que tá parecendo mesmo viu. Eu passo mal com esse calorão todo, já viu né, pressão vira e mexe sobe, ou desce, fico com os pés inchados... é um problema. Sou amante do inverno e não vejo a hora do friozinho chegar.

E a vontade de comer nesse calor? Difícil né? Então meu amigo e minha amiga, vamos partir pra pratos leves, refrescantes e saudáveis. Muita água sempre, não esqueçam disso, principalmente para os idosos, crianças e não podemos esquecer dos nossos animais, eles precisam de água limpa e fresca sempre viu?!

Bom e para aproveitar esse tempinho medonho, nada do que uma mousse simples, prática, rápida e fáááácil, daquele nível moleza que os iniciantes da cozinha adoram! Se liga só!

Receita original eu busquei aqui. Abaixo segue a minha versão.

Ingredientes:

- 400 gr. de morangos frescos, lavados e sem os cabinhos

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixa de creme de leite

- 1 envelope de gelatina em pó sabor morango (eu não tinha e fui de sabor uva mesmo)

- 10 folhas de hortelã lavadas

Preparo:

- Hidrate a gelatina de morango com apenas 250 ml de água.

- Bata no liquidificador os morangos, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e as folhas de hortelã. Bata muito bem.

- Em seguida coloque em potinhos e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

- Decore à gosto.

Rendimento: 8 potinhos

Tempo de Preparo: 15 minutos

Grau de dificuldade: Moleza

Fácil né? E uma delícia, vai por mim!!!

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Beijos,

Fla.