quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Web Serie Festa Infantil - Episódio 03 - Docinhos

Chegou a hora da festa que eu mais gosto: D O C I N H O SSSSSSS! Tem coisa mais gostosa do que, depois do parabéns, a gente se acabar na mesa de docinhos? Risos... pensamento de gordinho, eu sei, mas é verdade, é muito bom!

E eu quis trazer 4 receitas fáceis super descomplicadas e bem simples. E assim como aconteceu no post das receitas salgadas, duas dessas receitinhas também estão detalhadas neste episódio, que você vai poder conferir aqui embaixo. Olha só quanta coias gostosa: palha italiana, gelatina colorida, beijinho de leite ninho e bala de gelatina (que foi utilizada também na decoração do bolo).

O vídeo você confere aqui embaixo. E não esquece de se inscrever no nosso canal e dar um like pra me deixar feliz! Risos. E logo abaixo, todas as receitinhas pra vocês!

E bora para as receitas!!!

Palha Italiana
Rendimento: 30 quadradinhos de palha italiana 
Fonte receita (foram feitas pequenas adaptações): Livro "Manual para festa de aniversário Leite Moça"

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 3 col. sopa de cacau em pó
- 1 col. sopa de manteiga sem sal
- 1/2 pacote de bolacha maisena triturado
- açúcar de confeiteiro o quanto baste para passar as palhas

Preparo:

- Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o cacau e a manteiga;
- Leve ao fogo baixo até dar ponto de brigadeiro;
- Retire do fogo e adicione a bolacha quebrada e misture bem;
- Despeje em uma assadeira untada com manteiga, espere esfriar e leve a geladeira por 3 horas;
- Corte em quadradinhos e passe no açúcar de confeiteiro. Chacoalhe para retirar o excesso do açúcar e coloque em forminhas para servir. Mantenha em geladeira até a hora de servir.


Gelatina Colorida
Rendimento: 6 a 8 unidades
Fonte receita (foram feitas algumas adaptações): Panelaterapia

Ingredientes:

- 2 pacotes de gelatina do sabor que desejar (dois coloridos, ou um colorido e outro incolor);
- 275 ml de água quente
- 275 ml de água fria
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado

Preparo:

- Dilua um dos pacotes de gelatina em 200 ml de água quente e depois adicione 200 ml de água fria;
- Misture bem e despeje em potinhos, deixando os mesmos levemente inclinados com a ajuda de um apoio que pode ser uma forma, como demonstro no vídeo;
- Leve para gelar por 3 horas;
- Dilua o outro pacote de gelatina (colorida ou incolor) em 75 ml de água quente e adicione 75 ml de água fria;
- Bata no liquidificador ou mixer a gelatina diluída acima, o creme de leite e o leite condensado;
- Coloque por cima da gelatina até completar o potinho e leve para gelar por no mínimo 2 horas;
- Importante deixar na geladeira até a hora de servir, mas ela segura bem fora da geladeira por 3 a 4 horas.

Brigadeiro de leite ninho
Rendimento: 25 unidades

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 4 col. sopa de leite ninho
- 2 col. sopa de leite integral
- 1 col. sopa de manteiga sem sal
- confeitos de sua preferência

Preparo:

- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite ninho, o leite integral e a manteiga sem sal. Misture bem;
- Coloque a panela em fogo médio e mexa até dar ponto de brigadeiro (quando aparecer o fundo da panela);
- Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar;
- Enrole com as mãos untadas, passe nos confeitos de sua preferência e disponha-os em forminhas.

Bala de gelatina
Rendimento: aproximadamente 15 balas (depende do formato)
Fonte receita: Vício Feminino

Ingredientes:

- 1 caixa de gelatina do sabor de sua preferência
- 1 envelope (12 gr.) de gelatina incolor
- 150 ml de água

Preparo:

- Coloque em um recipiente de vidro que possa ir ao micro-ondas, a gelatina colorida, a gelatina incolor e misture 150 ml de água;
- Mexa bem até diluir bem a gelatina e deixe descansar por 10 minutos;
- Ela vai ficar bem pastosa depois de hidratada;
- Leve ao micro-ondas por 20 segundos ou ao banho maria até que a gelatina fique bem diluída novamente;
- Coloque em forminhas de silicone ou acetato (eu utilizei das duas e deu certo da mesma forma) e leve a geladeira por 20 minutos;
- Desenforme e mantenha em geladeira até a hora de servir;
- Ela não precisa ser necessariamente mantida em geladeira, mas ela geladinha fica bem mais gostosa! E lembrando que eu fiz também em formato de balões e coloquei na decoração do bolo conforme já mostrei aqui neste post.

Gente, todas as receitas são super fáceis e você pode facilmente dobrar as quantidades para facilitar o rendimento.

E aí, estão gostando da nossa web série? Esperamos que sim! Tudo foi feito com muito carinho!
Semana que vem, nosso último episódio! E você vai ver as dicas simples e super bacanas para uma decoração barata e linda!

Beijos,
Fla.

Um comentário:

  1. Flá querida,

    Que coisa mais linda e gostosa esses docinhos!! Estou amando a webserie, você está fazendo um trabalho fantástico!!
    Super parabéns por tudo, muito sucesso!
    Bjo gde,

    Mari
    playfulcuisine.blogspot.com

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