Oi gente, tudo certinho? Bom, como vocês podem perceber tô meio lá e meio cá né?! Por enquanto ainda preciso dar mais atenção aos meus estudos, e isso está me tomando um tempo monstro, então a cozinha vai ficar lentaaaa, quase parando. Mas de vez em quando eu volto para postar alguma coisinha. Como não sou a favor de posts programados, prefiro fazer dessa forma.
Bom, se tem uma coisa que eu e marido adoramos é frango a passarinho e de preferência as asas da penosa. A-do-ra-mos! Porém existem alguns empecílios aí no meio do caminho, primeiro que é fritura e esses dois seres fofos não podem ficar comendo fritura direto, segundo que em apartamento a questão da fritura é complicada.
Aí, pensando nisso, eu resolvi testar uma forma de comer asinhas no forno, assim resolveria grande parte dos problemas e continuaria comendo essas delicinhas. E não é que deu certo? Mega saboroso, rápido de fazer e ainda por cima não fica cheirando fritura. Quer ver como é simples, olha só.
Ingredientes:
- 12 asas de frango
- suco de 2 limões
- 1 col. sopa de páprica picante
- 3 col. sopa de molho de soja
- 1 col. chá de pimenta calabresa
- 1 col. sopa de mel
- 1 col. chá de cominho em pó
- 1 col. sopa de gengibre ralado
- sal à gosto
- 2 col. sopa de azeite extra virgem
Preparo:
- Misture o suco dos limões, a páprica, o molho de soja, a pimenta calabresa, o mel, o cominho, o gengibre e o azeite. Reserve
- Lave as asinhas de frango e limpe o excesso de gordura.
- Em uma vasilha misture os temperos com as asinhas e deixe descansando por no mínimo 2 horas. Se desejar acrescente mais sal à gosto, porém tome cuidado porque temos o molho de soja.
- Passado este tempo, coloque as asinhas em uma forma untada com um pouco de azeite e leve para o forno pré-aquecido 180º por 1 hora (vire na metade do tempo).
- Depois aumente a temperatura do forno para 220º, vire novamente as asinhas e deixe por mais 15 minutos para corar bem.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções com 4 asinhas
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos (não contando o tempo de espera do tempero)
Grau de dificuldade: Fácil
Para acompanhar servi um arroz colorido e uma salada. Precisa de mais alguma coisa? Não né, agora é só lambusar os dedos e se deliciar! E cuidado, elas ficam bem picantes, se desejar, coloque menos páprica ou menos pimenta.
Ótima semana pra todos!
Beijos,
Fla.
Esta receita deve ter ficado muito boa, humm... estou levando comigo.
ResponderExcluirBjo
Fê
Oi Fla,
ResponderExcluirFicou uma delícia!
Bj e bons estudos,
Lylia
Em casa também adoramos asinha. A tua deve ter ficado muito saborosa.
ResponderExcluirbjs
Olá Flavinha, nem me fale em meio lá e meio cá...menina o tempo não dá pra mais nada , desse jeito nem 24hs initerruptas seriam suficientes...rs!
ResponderExcluirMas sem comer não podemos ficar, não é? Esse seu franguinho deu água na boca a foto salta aos olhos, hummmmm!!!
Bjuss!!!
Hummm, delícia!!!
ResponderExcluirEu amo uma comidinha picante!!!!
Bjs...
Eu adoro asinhas! Ficam prontas rapidamente, são suculentas... Ultimamente tenho comprado a coxinha da asa, com mais carne...
ResponderExcluirUm beijo, Flávia!
Gostei muito, perfeito!
ResponderExcluiramei..estude bastante..é util para você..e quando puder.pareça aqui..bjus
ResponderExcluirOi Fla adoro asinhas de frango e temperadinhas assim, com certeza ficaram deliciosas. Gostei muito, e dou destaque ao seu arroz, ficou lindo adorei a cor. Perfeito esse prato...bjokas
ResponderExcluirFla, que asinhas gostosas... Adorei o tempero ;)
ResponderExcluirbeijo
Amiga, sabia que a asa é a minha parte preferida e como aqui em casa marido e filho não ligam as duas ficam para mim!!! Adorei o seu tempero e a foto me deu água na boca!
ResponderExcluirai.. essa asinha ta tudooooo! AMO!!
ResponderExcluirVou ver se faço semana que vem :D
Beijinhos
Humn, é assada, melhor ainda!!!
ResponderExcluirJá to imaginando com uma cervejinha, sabado a noite...
Adoro asa de frango.
ResponderExcluirBeijos pra você.
Silmara
www.casaefogao.blogspot.com
Olá Fla.
ResponderExcluirTenho sentido sua falta, mas agora entendo. Estude e volte sempre que puder.Amei a receita. O marido adora azinhas e bem temperadas.
Beijo
Maria Luiza (Lulú)
Fla, estamos em sintonia, tambem postei asinha, a sua ficou lenda! bjs
ResponderExcluirNão precisa muita coisa pra ser feliz, hein, Fla?
ResponderExcluirMeu pai dizia: passe pra cá os pedaços rejeitados... e a asinha era um deles. Mas é tudo de bom!!!
Aqui em casa as asinhas são minhas, ninguém mais disputa...rs!
Bom final de semana!
Do jeito que eu gosto, bem picante.
ResponderExcluirBom demais!
Bjs
Boa Tarde Fla...
ResponderExcluirPassando pelos blogs amigos encontrei o seu e achei mt legal.
Já está add.
Se quiser conhecer o meu visite o http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/.
Bjs e bom resto de semana