Na última cesta de orgânicos que comprei antes do ano acabar recebi lindas espigas de milho. Eu doida num doce que estava não pensei duas vezes antes de procurar uma receitinha de bolo que utilizasse as espigas e que fosse fácil de fazer.
Diantes de tantas que encontrei, fiz essa da querida Iliane, do blog Cozinha da Iliane, e mais do que aprovado o bichinho foi elogiado e muito, então só posso agrader a Iliane pela partilha da receita que se fez sucesso na minha cozinha, certamente fará na sua também!!!
A receita original você encontra clicando aqui.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde (ou 2 latas de milho)
- 1/2 xícara chá de óleo (eu utilizei
- 1 lata de leite condensado MOCOCA
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 col. sopa de fermento químico em pó
Preparo:
- Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo.
- Bata no liquidificador com meia xícara chá de água e passe o líquido por uma peneira.
- Recoloque o creme no liquidificador e junte o óleo, o leite condensado, os ovos e bata bem.
- Coloque a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem.
- Por último junte o fermento em pó e mexa bem.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central e despeje a massa do bolo.
- Asse em forno médio (200º) pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Quando estiver pronto e passar pelo teste do palito retire do forno e deixe esfriar.
- Desenforme ainda morno e polvilhe açúcar de confeiteiro se desejar.
Rendimento: 1 bolo médio
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Fácil
Aí eu te aconselho a tirar o bolo do forno e enquanto esfria você prepara aquele cafézinho preto esperto e depois você fatia o bolo, passa uma manteguinha e come seu bolinho junto com seu café... ai ai... se eu tivesse milho agora faria outro certamente!
Um ótimo final de semana pra vocês!
Beijos,
Fla.
25 comentários:
Fla,
Deu vontade de fazer o bolo de milho, é delicioso, mas prefiro sem manteiga, mas com goiabada, hummm.
Bom final de semana,
Vânia
Ai, ai, ai Fla, que delícia e que lindo ficou seu bolo, deu vontade, adoro bolo de milho. Já vou já comprar umas espigas amanhã na feira e vou fazer.
Bjs querida e um feliz 2012.
Humm...delicia de receita!
Querida amiga, estou passando por aqui pra te desejar um feliz 2012, repleto de amor, saúde, paz e muitos posts deliciosos, como este!
Beijo,
Marcela.
Que bolo de milho fantástico,...bem ia agora uma fatia,.......
Beijinhos,
Feliz ano 2012
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Hum, é lógico que o sabor deve ter ficado o máximo.
Feito com milho de verdade é outra história, né?
Bjs
Flazinha, fica igual bolo de roça né? AMOOOOOOOOOOOOOO!!!!! Delicia! bjs.
Bom Dia Fla!!!!
Saudade de você...
Que delícia de bolo, adorei a sugestão!!!
Feliz Semana, que o sol brilhe para todos nós!!!!
1000 Beijokinhas
Hummmmmm, tem coisa mais gostosa que um bolinho desses e uma xícara de café?!
Delícia!
Bjuss!!!
Fla, querida...tenha um ótimo 2012, e que bolinho bom esse hein, ótimo com um cafezinho e eu comeria tudinho, gosto tudo que vai leite condensado.
bjão
Paula
Ficou maravilhoso este bolo, lindo e bem fofo! Já me servia de uma boa fatia com um cházinho ;)
Beijinhos
Hummm que delícia querida adorei a receita, um feliz 2012 ainda dá tempo né para desejar coisas boas muita saúde, paz e muito mais sucesso bjs!
Excelente post, gostei muito!!
Você pode seguir o meu blog? http://saltosdecristal.blogspot.com/
Eu sigo o seu de volta.
Beijos,
Saltos de Cristal
Excelente post, gostei muito!!
Você pode seguir o meu blog? http://saltosdecristal.blogspot.com/
Eu sigo o seu de volta.
Beijos,
Saltos de Cristal
Querida Fla
Amo tudo de milho e levarei essa receita comigo!
Também te desejo um 2012 cheio de muitas bençãos.
Teu blog está lindo.
Bjos
Léia
Amoooooooo bolo de milho!!!
Arrasou.
Bjao
Bolo é tudo de bom, e receita da Iliane é nota mil e seu bolo ficou perfeito. :)
www.feijaonoprato.com
OI Fla ,
Delícia de receita.
Um ano novo muito feliz pra vc.
Bj,
Lylia
Nossa, deu uma vontade louca de comer essa maravilha.
Feliz 2012!
Bjs e ótima sexta
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
Fla do céu hahahaha não tinha visto isso ainda, em que planeta eu estive gente? Preciso muito fazer essa receita, fácin fácin, né?
Parece tão fofinho e gostoso. Manda um pedacinho pra mim
bjos
Flá adorei a sua receita porque em toda festa junina no meu trabalho fico responsável pela barraca do milho e a gente sempre quer dar uma diferenciada nos bolos, receitinha anotada!!Bjks e boa semana!!!
Oi Fla, amo bolo de milho, fácil de fazer e mega gostoso né? Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Oi,vim conhecer seu Blog,amei e já estou super seguindo,parabêns por esse cantinho e muito sucesso aqui!
Te convido para conhecer meu Blog e se gostar e puder seguir,será muito bem vinda,sinta-se em casa!
Ah,tem 2 sorteios rolando por lá,participa! :)
http://umamulherbemvestida.blogspot.com
Fla, esse bolinho com um cafézinho, hummm...senti o cheirinho desse bolo no forno, acredita? Adorei! Bjs.
Estou vendo suas delicias que perdi, depois que mudei de layout, as cozinhas que eu seguia sumiram, aos poucos estou colocando tudo em ordem Esse bolo tinha visto lá na Iliane, deve ter ficado muito, muito bom. Gostei...bjocas
Postar um comentário