segunda-feira, 25 de abril de 2011

Cupcake de amêndoas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? E aí, comeram muito chocolate? Coelhinho foi generoso esse ano? Aqui além de ele passar na minha casa, ainda fez visitas na casa da minha mãe, da minha irmã, da cunhada e até no trabalho! Ou seja tenho chocolate pra chuchu em casa, e como eu me permiti cometer o pecado da gula no feriado, a partir de hoje é guardar um pedacinho para comer no final de semana e só!

Ah, queria agradecer vocês pelo carinho e pelos elogios ao novo template do blog. Ainda tem coisinhas para fazer porque sabe como é que é reforma né, fica uma coisinha aqui, outra ali e a gente tá sempre querendo mudar mais coisas. Mas fiquei muito contente em saber que vocês gostaram!! Valeu mesmo!

Massss bora falar de comidinhas? Esse bolinho delicioso eu peguei do blog da Márcia Rosa que é uma querida e faz coisas deliciosas, se você não conhece o blog "A Casinha" clica aqui e corre lá, porque você vai ficar de boca aberta com tantas coisas gostosas que ela posta.

A receita original você encontra aqui, mas vou colocar aqui pra vocês com minhas pequenas alterações.


Ingredientes:

- 3 ovos
- 3/4 xícara chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo integral peneirada
- 1 col. sobremesa de fermento em pó
- 20 gr. de manteiga derretida
- 3 col. sopa de iogurte natural desnatado
- 4 col. sopa de amêndoas trituradas (sem casca, torradas) ou compre a farinha de amêndoas pronta

Preparo:

- Bata os ovos inteiros com o açúcar no mixer por 10 minutos (ou então utilize a batedeira).
- Acrescente aos poucos a farinha, a manteiga, o iogurte e por último a farinha de amêndoas e o fermento.
- Preencha 3/4 da forminha de papel para cupcakes e leve ao forno pré-aquecido 180º por mais ou menos 20 minutos.

Cobertura:

- Coloque meia lata de leite condensado em uma bisnaga e adicione 2 col. sopa de água filtrada. Misture bem e assim que retirar os cupcakes do forno despeje essa cobertura por cima. Enfeite com lâminas de amêndoas.


Você pode fazer numa forma de bolo inglês ou utilizar a que preferir. Eu gosto da idéia dos mini bolinhos, porque são fofos e porque eu como um e já fico feliz. Fora que estas forminhas lindinhas de trevinhos eu ganhei da minha amiga Bruna!

É isso gente. Bora recuperar as energias e encarar a semana que está apenas começando. E olha, a promoção ainda está valendo! Para participar clique aqui e concorra!

Beijos,
Fla.

32 comentários:

  1. Fabulosos estos cupcakes, ricos, ricos.

    Saludos

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  2. lindos cups, e seu blog ficou lindo demais, bjs

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  3. Fla saudadesss!!!
    O template está mesmo muito bonito.
    De muito bom gosto.
    Parabéns!
    Ah e os chocolates nessa época me acabam. rs
    Xeros

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  4. Nossa comi d+++!!!
    Agora tenho que correr atrás do prujú!!!
    Os cupcakes ficaram um espetáculo!!!

    Bjs...Boa semana!!!!

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  5. Fla, seus cupcakes parecem deliciosos! Adoro amendoas!

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  6. Oi Fla, adorei essas forminhas, e que substanciosos seus cup cakes,
    bjs e boa semana
    Paula

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  7. Que delícia Fla! Uma graça as forminhas...
    Beijoss

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  8. Flá, obrigada pela visita!! Adorei seu blog, seus cups e saber que somos quase vizinhas, Bjão!

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  9. Oi Fla,

    Não vamos falar sobre chocolates..haha

    Adorei essa receita mais light de cupcakes. Vou guardar com carinho, pois quero experimentar em breve. ;oD

    Beijos

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  10. Adorei esses cupckes, ficaram perfeitos, como sempre. Lindos e com amêndoas, não precisa de mais nada...Boa semana pra vc..bjocas

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  11. Oi querida
    Teu blog esta' lindo, amei as mudanças!
    Adorei esses Cupcakes com farinha de amêndoas e iogurte.
    Bjim
    Léia

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  12. Oi Fla, que espetaculo esses cupcakes, adoroooo!
    Adorei o novo visual do blog, ficou lindo, clean...
    Bjim

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  13. Hummm...mas esse bolinho ficou lindinho e fofíssimo.Adorei!
    Já estou te seguindo e voltarei outras vezes pra não perder essas delícias...beijkas
    ondas de sabores

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  14. Adorei a nova cara do blog...Ficou LINDOOO...
    Tava com sauddes...
    Parabéns...

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  15. Ficaram lindos Fla, e devem ser deliciosos.
    Bjs

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  16. Ai, que delícia esses cupcakes! Tb fiz na páscoa. Já está participando do sorteio no meu blog? Uma ótima semana! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com.br

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  17. Snif!Snif! Só eu não fiz cupcake ainda, dá até medo de tentar vendo tantos maravilhosos! Ui!
    Beijos!

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  18. Concordo 100% com sua colocação sobre o Ranking de cervejas que postei. Hiaehueah realmente não esta mto correto, vai entender estes jurados, rsrs By the way... Seu Cupcake deve ficar divino! Parabens!

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  19. Amore, que lindos seus capcakes, seu novo template e seu alto astral que sempre está por aqui. Obrigada pela visita e o recado. Sempre venho aqui, mas estou super corrida e os comentários estão raros, mas continuo te vendo sempre. Bj grande. Téia.

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  20. beleza de bolinhos ,a páscoa realmente foi muito generosa comi muito chocolate e tava tudo muito bom!
    beijo

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  21. Fla! O novo layout do blog tá lindo! Parabéns! Ju

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  22. Eu também ainda não fiz cupcakes, os seus ficaram lindos. Marta.

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  23. Olá querida,

    Parabéns pelo novo template! e obrigada por postar uma receitinha minha! ando meio devagar como blogueira mas logo logo volto a ativa!

    bjs

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  24. Nossa Fla, que delícia!Estão maravilhosos e com certeza deliciosos. Parabéns pelo blog, está lindo mesmo.
    Bjs!

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  25. Oi, Fla,

    Huumm, estes cupcakes ficaram com um aspecto delicioso, eu também gosto das receitas da Márcia Rosa.

    Um beijo e bom dia.

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  26. Oi, Fla! Adorei sua visita, vc tava sumida lá de casa... hehehe
    E eu tbém, fiquei tempo sem vir aqui e me deparo com seu blog de roupa nova!!! Ficou lindo, Fla! Clean e chique, adorei!
    E esse bolinho... ai que vontade de comer... rs
    Bjos

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  27. Adorei os cupcakes, mas tb as forminhas de papel, hi... hi...

    Beijo
    Maria José

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  28. Esses cupcakes ficaram lindos,...fantásticos mesmo!!
    Beijinhos

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  29. Oi Fla,
    esses cupcakes ficaram uma delícia, bem fofinhos! eu que adoro amêndoas, iria com certeza adorar :) beijos

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  30. ai que fiquei babando aqui..rsrsrs..tenho um fraco por cupcakes..rsrs

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  31. alias um que vc postou de limao já fiz inumeras vezes e ta no meu caderno de favoritos..rsrs

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