Sanduíche gelado II

Yes, hoje é sexta! A semana passou voando, nem posso reclamar muito, e tirando o stress do começo da semana no trabalho, meu carro parado no conserto e os meus vizinhos barulhentos, a semana teve seu saldo bem positivo (amém!).

E como hoje é sexta, geralmente o cardápio lá de casa é baseado em alguma coisa bem leve e rápida, para que eu possa me jogar no sofá e curtir meu merecido descanso. E também como o marido chega tarde do trabalho, eu acabo escolhendo uma coisinha leve porque assim espero ele para jantar e ninguém vai dormir passando mal...hehehe.

Este sanduíche gelado eu já fiz tem um tempo e é uma ótima pedida para uma sexta-feira como a de hoje. Utilizei os produtos que ganhei na cesta da Tirolez, então um dos recheios é de queijo e o outro de patê de cenoura.

Bom, como meu talento é zero para decorar qualquer coisa, por fora digamos que ele ficou bem "rústico" pra não dizer "feio" hahahaha. Mas o que vale é que ele estava gostoso pra chuchu e o marido comeu muito bem.

Vamos lá então? Existe uma outra receita (clique aqui) deste sanduíche aqui no blog.

Ingredientes:

- 12 fatias de pão de forma (sem as bordas)
- batata palha

Recheio 1 - Patê de cenoura

- 150 gr. de queijo cotage Tirolez
- 1 col. sopa de creme de leite
- 1 col. sopa de maionese
- 1 cenoura grande ralada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 1 col. de azeite
- sal e pimenta a gosto

Recheio 2 - Patê de queijo

- 1 xícara de queijo prato light Tirolez (ralado)
- 2 col. sopa de creme de queijo minas Tirolez
- 2 col. sopa de creme de leite
- sal e pimenta a gosto

Preparo:

Recheios:

- Faça cada um deles misturando todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

- Cubra uma forma de pão ou bolo inglês com filme plástico.
- Coloque fatias de pão para formar a base.
- Cubra com o recheio de queijo.
- Coloque outra camada de pão e aperte bem.
- Coloque o recheio do patê de cenoura.
- Cubra com uma última camada de pão e aperte bem novamente.
- Leve para gelar por 1 hora.
- Desenforme e passe uma mistura de 3 col. sopa de creme de queijo minas Tirolez e 2 col. de sopa de maionese.
- Jogue batata palha e decore a seu gosto.

Coma seu lanchinho com um copo de guaraná bemmmmmmmmm gelado e aproveite seu final de semana.

É isso gente! Bom final de semana.
Beijos,
Fla.