
Claro que se me pergutarem se eu prefiro uma isca de peixe frita ou uma moqueca, ou vou responder a isca de peixe frita, porém, como estou no período de RA (reeducação alimentar), eu vou enganar meu cerébro e vou dizer moqueca...rs.
O fato é que ao invés de fazer o filé de salmão cheio de trique-trique, desta vez eu optei por um dos modos que mais gosto de comer peixe além de ser mega fácil de fazer.
Pegue um filé grande de salmão e lave bem. Esfregue um limão em todo o peixe e deixe descansar por uns 5 minutos. Coloque em uma forma untada com um fio de azeite. Por cima do peixe salpique sal grosso (cerca de 2 col. de chá), folhinhas de alecrim ao seu gosto na quantidade e mais um fio de azeite.
Leve ao forno baixo coberto por papel alumínio por cerca de 15 minutos e depois tire o papel e asse por mais 10 minutos.
Neste dia servi acompanhado de arroz, salada de chuchu e mini-cenoura sauté (cozinhe a mini-cenoura al dente e passe na frigideira com margarina, depois salpique cheiro-verde). Ainda joguei um pouco de cheiro-verde no peixe depois de assado, mas só pra fazer frescura.
Olha, podem anotar: peixe, mais limão, mais sal grosso, mais alecrim = refeição delícia!
Espero que gostem.
Bom começo de semana para todos nós!
Beijos,
Fla.
Olá Fla. Que delicia de receita. Eu sou uma apaixonada por salmao como ja deves ter notado :) No entanto nunca usei alecrim na comida...mas deve dar um sabor optimo no peixe!!! Adorei o pratinho de peixe! Beijo gordo
ResponderExcluirFla eu sou louca por salmão e este pratinho que tu fizeste, minha amiga, eu ia comer de joelhos!!!Bjs
ResponderExcluirEu gosto muito de Salmão, e o teu prato ficou uma delicia, muito bem.
ResponderExcluirbjsss
Hahahaa! Nem me fale de ficar "enganando o cérebro" hehehehe é uma das coisas que eu mais tenho feito ultimamente. Ê vida difícil essa de reeducação alimentar. Mas eu gostei dessa sua receita de salmão, bem prática. Adorei. Beijos
ResponderExcluirEu amo salmão, como cru, assado, frito, na brasa, de qualquer jeito é bom! O seu tá no ponto que eu gosto, bem úmido!
ResponderExcluirAgora com o empenho do governo para os Brasileiros comerem mais peixe ficou bom porque o preço melhorou!
Bjs
Oi Flá. Tud de lindo esse prato. Meu bonitão vai gostar dessa receita.Ele adora salmão. Delicia Boa semana
ResponderExcluirQue lightizinha!!!!
ResponderExcluirBeleza de prato Fla!
Tá com uma carinha ótima.
Bjs
Tem selinho pra vc no meu blog...passa lá pegar!
ResponderExcluirHuuummm!!! Diliciaaaaa!!!
ResponderExcluirAmooooooo peixe, tmb preciso comer mais!!
Óh!!! Eu tmb fiz um blogzinhu!!! dá uma olhadinha lá, qdo der!!!
http://cantodami.blogspot.com/
Beijos
Ahhh esqueci de perguntar uma coisa!!!
ResponderExcluirVc serve os pratos na sua casa assim mesmo??? Todo lindinhu, arrumadinho???
Mais uma delícia!!!!
ResponderExcluirE uma óptima apresentação!!!!
Beijinhos :)
Fla, o seu prato tá lindo, nem parece dieta, oh! Eu preciso entrar urgente em uma RA, estou com 20 kilos a mais, minhas roupas não cabem, já estou desesperada, mas não faço nada para mudar isso. Cabeça dura a minha viu?
ResponderExcluirE como anda a sua? já conseguiu resultados? Muito sucesso para vc.
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Que bom que gostou do bolo, amo decorar em pasta americana, é bem legal viu? Quem sabe um dia vc não se aventura? bjbj
Mas você está muito chique, isso sim!!Adoro salmão, mas não posso fazer muito, aqui em casa só eu gosto :( Meleca! Mas ainda bem que o pessoal gosta de uma pescadinha...Adorei as baby-cenouras, são lindas e muuuito gostosas!
ResponderExcluirAcompanha lá no Cozinha a série sobre feijão, viu dona Flávia, que a médica mandou vc comer feijão que eu sei!!
Uma semana iluminada!
Nossa chego a sentir o cheirinho! Hum... Deve ter ficado delicioso! A Apresentação do prato ficou show! Bjinhos
ResponderExcluirFla
ResponderExcluirMuito bom mesmo
E a apresentação lindinha, deu agua na boca
Boa semana
Bjs
Ah, salmon é uma das minhas paixões. Já estou imaginando esse prato com um azeitezinho para completar, nham, nham.
ResponderExcluirBjs
Salmão é bom de qualquer jeito. Eu também nunca usei alecrim em peixes...deve ficar bem diferente!
ResponderExcluirBjs
Salmão é bom demais. Também tentamos incluir peixe mais aqui em casa mas com os preços lá em cima, tem que ser pescada ou sardinha...salmão de vez em quando e olhe lá. Beijão
ResponderExcluirFla querida, obrigada pelas visitas e carinho ok? Salmão é bom demais né, por esses dias vou fazer um e usar essa sua receitinha ok! Bjuss!!!
ResponderExcluiramo peixe!!!
ResponderExcluircomeria sempre se pudesse!
Oiiiis...eita amiga isso sim é uma comidinha do bem...
ResponderExcluirBjinhus!!!
que delícia de comida...
ResponderExcluirespero sua visita no meu 'Tempero'...
beijos
Nossa.. amo salmao!
ResponderExcluirSeu prato ficou lindo!
Bjoss
Oi Fla, que comida linda e saudável, parabéns! bjos, Nane
ResponderExcluirFla, amei o salmão...delicioso amiga...parabens o prato ficou divino,
ResponderExcluirbjão
Paula
Uma refeição e pêras, ate um Rei se sentiria bem tratado com uma refeição dessas...jinhos xxx
ResponderExcluirUma refeição m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a!!
ResponderExcluirAdoro essas cenourinhas :p
Beijinhos*