Wrap's de alface

Seguindo a linha: "Tchau gordura"...rs... semana passada, passeando pelos blogs da vida, vi uma receita no blog da Carina que achei mara: Rolinhos de Alface.

A idéia me agradou de cara, porque eu particularmente acho alface um troço tão sem gosto (e tem gente que ainda faz chá disso...argh!), e ela assim recheadinha só com coisas gostosas, tinha que dar certo e ficar ótima né não?

E não é que ficou mesmo? Fiz como acompanhamento para os bifes de contra-filé que o marido fez no grill e não precisou de mais nada. Como eu sou esperta, tratei de fazer uma boa quantidade, assim não correríamos o risco de comer um arroz ou algo assim.

A receita original eu peguei daqui. Mas vou colocar aqui porque eu, claro, fiz algumas alterações, inclusive no nome da receita...rs... que chamei de Wrap´s de alface.

Ingredientes Wrap:

- 8 folhas de alface crespa ou lisa
- 8 fatias de peito de peru
- 8 fatias finas de mussarela
- 2 col. sopa de requeijão
- repolho fatiado fininho
- cenoura ralada fininha

Ingredientes Molho:

- 2 col. sopa de maionese
- 1 col. sopa de ketchup
- 1 col. sopa de mostarda
- 1 col. chá de shoyo ou molho inglês
- 5 gotas de molho de pimenta

Preparo:

- Lave bem as folhas de alface e deixe escorrer.
- Em cada folha passe um pouquinho do requeijão, coloque a mussarela, o peito de peru, o repolho e a cenoura.
- Regue com um fio de azeite e sal a gosto.
- Enrole com cuidado e disponha em uma vasilha. Sirva com o molho que deve ser preparado misturando todos os ingredientes até que fique liso.

Fala sério, não é muito fácil? A Carina dá a idéia de um outro molhinho, mas eu acabei fazendo este. Mas como recheio você pode variar e fazer muitas combinações.

Outra coisa, eu acho que com a alface lisa deve ficar melhor para enrolar, como eu já tinha a alface crespa acabei por usar esta mesma.

Espero que tenham gostado da receitinha da Carina que mandou super bem, não é mesmo?!

Beijos e super terça feira.
Fla