Chocolate chip banana bread - Trainee de Cozinheira

Sem muitas delongas, queria dizer que esta é uma receita que com certeza vou fazer muitas e muitas vezes, e devo isso a querida da Maura do Trainee de Cozinheira, blog que se você não conhece, faz o seguinte, clica aqui nesse link e corre pra lá, que você vai conhecer receitas deliciosas e ainda por cima conhecer uma das blogueiras mais queridas de toda a rede.

O pão está mais para um bolo, e é saboroso que só experimentando para saber. Não deixem de fazer, vocês vão amar eu tenho certeza.

Receita original aqui.

Ingredientes:

- 1/2 tablete de manteiga derretida (100 gr.)

- 1 xícara chá de açúcar granulado

- 1 col. chá de baunilha

- 3 bananas maduras

- 2 ovos

- 1/2 col. chá de bicarbonato

- 1/2 col. chá de fermento em pó

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara chá de chocolate chips (eu utilizei uma barra de 160 gr. de chocolate meio amargo picado grosseiramente)

Preparo:

- Aqueça o forno a 180º.

- Amasse as bananas e misture o açúcar, a manteiga derretida, a baunilha, os ovos, sal, bicarbonato de sódio, fermento e 1/3 da farinha de trigo, mexa e misture tudo muito bem.

- Coloque o resto da farinha e o chocolate chips (deixando um pouco para colocar no final por cima) e misture tudo cuidadosamente.

- Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada e coloque o restante do chocolate chips por cima.

- Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

- Espere alguns minutos e desenforme.

Rendimento: 10 fatias aproximadamente

Tempo de preparo: 1 hora

Grau de dificuldade: Fácil

Se uma imagem vale mais do que mil palavras, então deixa essa última foto para vocês e não vou dizer mais nada!

Beijos e um ótimo final de semana!

Fla.