sexta-feira, 18 de março de 2011

Como fazer um omelete?

E mais uma sexta-feira chegou, já passamos da metade de março e pode parecer bobagem, mas o tempo tá passando meio rápido demais! Eu fico assustada cada vez que vou ao mercado e vejo que já estão vendendo ovos de páscoa. Parece que hoje em dia já se emenda uma data na outra e quando se vê já é Natal.

Bom mas falando de comida e sobre tempo, quem é que em uma hora de aperto não apela para um omelete? (observação: consultei nosso amigo google que me disse que omelete é uma palavra que aceita os dois gêneros, ou seja, pode ser "o" omelete ou "a" omelete) E aí a gente sempre pensa, mas né, todo mundo sabe fazer um omelete. Ops, não, nem todo mundo sabe, por isso, decidi colocar aqui um passo-a-passo para nosso tópico "Iniciantes na Cozinha".

E olha, este pode ser um prato saudável, desde que você não coma todo dia, e não faça do seu recheio um mar de queijo, porque aí não dá né? Eu tenho feito pelo menos uma vez na semana e acompanhado de uma saladinha é uma senhora refeição.

Vamos lá então?

Ingredientes:

- 2 ovos
- 1 col. café de manteiga
- 2 fatias finas de queijo branco
- 1/2 tomate pequeno fatiado
- 1 col. sopa de cheiro-verde picado
- 1 col. sopa de água
- sal e pimenta à gosto
- orégano à gosto

Preparo:
1. Muito importante para quem está começando a cozinhar é separar os ingredientes para facilitar.

2. Quebre os dois ovos e coloque em um prato.

3. Coloque junto aos ovos, 1 col. sopa de água, uma pitada de sal, pimenta calabresa à gosto e o cheiro-verde.

4. Com a ajuda de um garfo bata bem até que comece a espumar.
5. Em uma frigideira (antiaderente de preferência) coloque uma col. café de margarina ou então se preferir utilize azeite. Deixe derreter e com um pincel de silicone espalhe bem por toda a superfície.

6. Coloque os ovos batidos, deixe em fogo baixo e tampe a frigideira. Deixe por cerca de 3 minutos ou até que ele comece a soltar das bordas com facilidade.

7. Vire com a ajuda de uma espátula grande e deixe corar do outro lado.

8. Na metade do omelete coloque o queijo, os tomates e polvilhe orégano. Dobre com a ajuda da espátula, tampe para o queijo derreter levemente, desligue o fogo e sirva em seguida.

Como opção eu fiz uma saladinha de couscous marroquino que eu já ensinei aqui neste post, mas você pode fazer uma salada de folhas ou o que desejar.

Bom, agora ninguém vai poder dizer que não sabe fazer um omelete hein!

Espero que tenha ajudado nossos iniciantes na cozinha. Na próxima receita deste tópico eu vou tentar ajudar o pessoal que morre de medo da panela de pressão.

Bom final de semana. Ah e amanhã vai ter um post de divulgação muito bacana aqui no blog.
Beijos,
Fla.

54 comentários:

garlutti disse...

Menuda omelt ..rechea..mas sabrosa ..besos MARIMI

Giuliana: disse...

Oi Fla,

Eu adoro omelete! E pasme: eu sei fazer omelete! haha

Beijos

Paixão com fogão disse...

Hummm... um omelete sempre vai bem... Bjim e bom fim de semana pra vc tb!

Josy disse...

Fla

Voce está certissíma, existe muitas iniciantes na cozinha, que não sabem como fazer uma omelete, assim como fomos iniciantes um dia não é? Como dizia papai, ninguém nasceu sabendo, ótimo post, ótimo passo à passo....bjocas

Obs: Sua omelete ficou linda

Islene Teles disse...

Oi Fla! Nem ia fazer almoço hoje já que estou sozinha. Mas sua sugestão me fez mudar de idéia. Bjs, querida e um final de semana legal p/ vcs

Papinha Doce disse...

Ficou bonita a tua omelete, a minha dificuldade com omeletes é na viragem, enfim, vou tentando.

Bjinho e Bom Fim de Semana
Maria José

Monica disse...

Fla< omelete é um prato sempre presente aqui em casa, pois minha filhota adora. E como ela não come quase nada, sempre misturo outras coisinhas na omelete, queijo, verduras, legumes.
Concordo com vc. O tempo está passando super rápido.

jose manuel disse...

Que delicia. Saludos

Marta Benicá disse...

Oi amiga, adoro omeletes e gostei do seu jeito de fazer. Obrigada de coração pelo comentário no blog. tenha um ótimo fim de semana. Abraços.

Nane Cabral disse...

Oi Fla, amei o hambúrguer de arroz abaixo e tb o passo a passo de omelete, todo mundo pensa que é facinho, mas tem que ter a manha né? até p n ficar queimadinho... Bjinhos e bom final de semana! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Marcia disse...

Querida, não consigo fazer omeletes bonitos como esse. Na hora de virar a coisa sai de prumo, rsrsrs. Mas vou experimentar sua receita.
Beijoca

Rafaela Marinheiro disse...

Amoooo, omelete.
Beijos
www.casapraquetequero.blogspot.com

Luzia Lira Pedagoga disse...

Adoro omelete. Aqui em casa quem faz é o marido, (na maioria das vezes). Ele mistura tudo. Do jeito q vc fez achei interessante, pq coloca o queijo depois, só pra derreter. Vivendo e aprendendo (como diz o bordão popular).
Bjos Luzia Lira

Vicentina disse...

Olá Fla, sabe que tem vezes que consigo fazer um belo omelete e outras vezes sai uma gororoba só rsrs.
Sempre faço pra mim e marido quando a gente chega de viajem e não tem nada pra se comer aí vamos de omelete.
Suas dicas são ótimas e seu omelete ficou lindão.
Bjs

Marly disse...

Não dá pra fazer sem quebrar os ovos! rsrs. Desculpe, mas não resisti à piadinha, rsrs. Fazer omelete parece muito simples, mas exige conhecimento, como tudo na culinária. A sua ficou bem temperadinha, delícia!

Um beijo e bom fim de semana!

"Manjares da Manu" disse...

Ótimo passo a passo que vc fez!!!
Eu gosto muito,faço de vez em quando!!!!Ficou divino!!!

Bjs...

VOVÓ CRISTINA disse...

Fla, eu amo omeletes também. comprei até a omeleteira mas gosto mesmo é esse de frigideira, todo espalhado, é divino! Adorei seu passo-a-passo, eu tb quero criar esse tópicio para iniciantes, faz tempo que penso nisso.
Obrigada pelo voto!Mas não esquece de
confirmar no seu e-mail para que seja contabilizado, tá? Beijinhos.

Beta disse...

Fla, meu omelete muitas vezes já virou ovo mexido!
Muito bom ele aparecer por aqui!
Beijos e Bom fds!

CON disse...

Hummm que delícia!!! E eu que pensava que sabia fazer omeletes, rsrsr
Adorei as dicas e o carinho das fotos no passo a passo...Valeu moça!
Beijos azuisss

Deborah - Delicias1001 disse...

Como diz minha nutricionista, omelete é refeição completa.
Adoro....

E se a coisa é cozinhar, um livro que não pode faltar é a "Dona Benta". Super oferta: hoje está saindo por 29,90 (mas de manhã era 19,90). O preço original é 129,00.
Corre lá e reserve o seu no Submarino, ou clique no link embaixo!
E parabéns pelas suas delícias...
Bj
Deborah

http://www.delicias1001.com.br/2011/03/livro-dona-benta-por-1990.html

Sandra disse...

Oi Fla querida...
Aqui em casa meu marido é apaixonado por omelete, a sugestão dele, sempre é omelete...rsrsrs
Realmente é uma delicia, ainda com seu passo a passo...hummmm deu vontade...rsrs
Bjss de luz

coisasdacasa08 disse...

Fla,
amo omeletes, principalmente os que minha mãe faz, bem tostadinhos!
Vi seu comentário lá no blog... eu também gostei dei boas risadas no filme mas esperava mais da dupla, afinal eles são ótimos atores e sendo amigos (mais de 20 anos) esperava me divertir tipo tanto qto em Click!
beijos e ótima sexta-feira
Ps. sempre falo a/o omelete e nunca tinha atentado se isso podia ou não! hahahaha valeu a dica!
Tri

Carol disse...

Ai que eu AMO omelete!!! Me deu vontade de fazer :D

Beijos!

Cantinho da Jana!!! disse...

Concordo com você que omelete não é assim tãão simples não, e cada um tem seu jeitinho de fazer ne...Adoro uma historia de qdo comecei a namorar meu marido ele disse q gostava de cozinhar e perguntei as coisas q ele fazia e dentre elas disse omelete, pensei olha que legal....quando ele foi fazer a bendita omelte era ovos mexido...kkkkkk aí não né Fla???rsrs


bjim querida

Paula disse...

Nossa Flá! Adorei o passo a passo... E olha, eu amo um mar de queijo viu? Mas vc tá certa, não dá!!

Eu tb gosto de fazer e colocar no meio do pão, no pão sírio, então, fica uau!

bjs

ameixa seca disse...

Gosto muito mas fujo de comer muitos ovos :)

Cucchiaio pieno disse...

Adoro omelete, faço toda semana!
Gostei muito do teu passo-a-passo.
Bjim
Léia

angela disse...

Fla, até o mais simples tem lá seus segredos, perfeita postagem. bjs

RODRIGÃO disse...

Noooooooooooossa vou correndo fazer esse omelete,deu água na boca e nos olhos. parabens,fiquem com DEUS.

Daniana Bittencourt disse...

Eu gosto muito de omeletes. Já fiz de várias maneiras e recheios.
É um lanchinho gostoso e leve, não acha?
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Amehlia Digital ® disse...

E eu q não como carninha, tive q aprender cedo a fazer o ovin, né?!
Mas a sua ficou no capricho...e particularmente...gosto demais de omelete!=D
Amei o pap...dá trabalho mas facilita demais, né Flavinha?!
Um bejim procê amore!

Belocas disse...

Olá Fla,
Aqui em casa todos gostam de omeletes. Nunca juntei água, mas vou experimentar. Também já me aconteceu ficar um rico ovo mexido,...)
Bjs

coisasdecristal disse...

Amiga, adoro omelete, mas não sei fazer, sempre quebra e sai feiio, gostei do seu.
Tô te seguindo.
bjs cristalinos

Barida disse...

Fla,
sua omelete ficou linda! com uma saladinha, fico ja jantada :) beijos!

Desabafando disse...

Adorei o post...tem dias que eu acerto fazer omelete e outros que vira quase ovos mexidos..kkk

Trocando Idéias com a Dênia disse...

Adorei o post, confesso que quase não faço, pois nem sempre eu acerto, mas que é uma delícia isso é.
Seu blog é uma tentação, muita comidinha gostosa!!!
Fica com Deus e um grande beijo.

Felipe Sousa disse...

Consegui fazer um omelete kkkk
Muito bom, o impressionante é que deu certo, rs vlw pela dica :)

Fla disse...

Hahaha, que bom Felipe!
Fico contente que o post tenha te ajudado!
Abraços,
Fla

Sr Felipe disse...

eu conseguiiiii uhuuuuu
consegui fazerrr
nossa
pena q nao consgui derrete o queijo
eu e meu irmao gosto

vlw pelo poster ae
ahsuah

LecCa disse...

kramba ...Q legal fiz essa receita pela 1ª vez e adorei e o meu Marido AMOUUUU*muito bom mesmo

Luiz disse...

Haha, são 22:47 e eu estou comendo um omelete, cuja sua fórmula foi esta receita!
Ficou ótimo, abraços!

Anônimo disse...

Perfeito, adorei !
Sou homem e, nunca tinha feito prato nenhum, então resolvi fazer uma omelete, e todos aqui em casa adoraram. Muito obrigado ! Ensinando os leigos, como eu !

Anônimo disse...

Obrigaaada!
Li sua receita e fiz, acabei de comer uma omelete perfeita!
Primeira vez e deu muito certo!

Obrigada mesmo, Fla!

Vander-virus disse...

eu que nao sabia fazer omelete, agora sei. valeu mesmo.

Lo disse...

Conseguiiiii rsrs agora so falta meu namorado aprovar:)

Anônimo disse...

O tempo está passando rápido ou nós que estamos correndo muito, deixando de aproveitar a vida!?

Jéssica Diniz disse...

obrigadaaaaa!!! estava aki tentando fazer!! agora já seei!! m ajudou bastante!! é isso que dá morar sozinha e longe da mãe! kkkk estudante é assim msmo!! obrigada! bjão!

Anônimo disse...

Uma colher de requeijão dá uma incrementada divina!

Sabrina disse...

Nossa, obrigada pelo passo-a-passo fotográfico! Perfeito pra iniciantes na cozinha!!! Salvou meu almoço, hehe...

Sabrina disse...

Nossa, adorei o passo-a-passo, perfeito pra iniciantes na cozinha! Salvou meu almoço, obrigada!!! Hehehe...

SARA disse...

olha eu numca me interessei em cozinha sempre fui pr,eguisosa ate porque meus pais sempre fizerem comida pra mim .um dia meu pai ficou duente e eutive que ficar em casa ( atender ligaoes essas coisas)so que ai eu tava com fome nao tinha nada feito entao eu decidir fazer ovo frito ate que num fui mal e era a primeira vez que eu cozinhei me apaixonei e ate hoje eu vivo inovando e fazendo pratos adoro

Anônimo disse...

tem aqui receitas maravilhosas ! adorei ! beijos

DIELSON disse...

Valeuuu e facil so vai dar eu kkkkkk

Fernada disse...

Eu fiz a receita pela primeira vez e adorei ! Com certeza eu vou entrar mais vezes nesse site !