sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Bolo de cenoura salgado - blog da Lu + Despedida

Pois então, hoje meu post estava praticamente preparado. Eu ia colocar uma receita do Jamie Oliver que testamos em casa, mas só que ontem, via marido, recebi uma reclamação de uma leitora do blog, indignada porque eu ainda não havia postado essa receita, que eu acho que ela até chegou a provar.

Como marido vez em quando leva marmita para o trabalho, as vezes eu sei que rola uma "troca de marmitas", e eu não tenho muita certeza, mas acho que a Camila, leitora em questão e chefe do marido, deve ter provado dessa torta, porque a cobrança sobre a receita foi grande.

A receita na verdade eu peguei no blog da querida Lu, o Pitadas de Sabor e Arte e foi aprovadíssima. De verdade eu nunca tinha pensado em utilizar cenoura para fazer uma torta salgada, e fiquei surpresa com a qualidade da massa e com o sabor.

Fiz do jeitinho que a Lu fez, e a receita original você confere clicando aqui, aproveite para conhecer o blog todo, porque a Lu além de ser uma querida, faz pratos deliciosos!!!

Ingredientes:

- 1 xícara chá de leite
- 4 ovos
- 2 col. sopa de margarina
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 cenouras picadas
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 col. sopa de fermento em pó

Recheio:


- 300 gr. de carne moída refogada com cebola, tomate e alho picadinhos e temperados com sal e pimenta a gosto.
- 200 gr. de queijo moçarela em fatias

Preparo:

- Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o caldo de legumes, as cenouras e bata bem.
- Adicione a farinha de trigo (eu peneirei porque gosto mais) e bata mais um pouco.
- Transfira para uma vasilha e adicione o fermento mexendo levemente.
- Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa, adicione metade do queijo, coloquei a carne moída, por cima o restante do queijo em fatias e por último o restante da massa.
- Leve ao forno baixo/médio, pré aquecido por 35 a 40 minutos.

Rendimento: 10 fatias (como as da foto)
Tempo de preparo: 30 minutos (sem contar o tempo do forno)
Grau de dificuldade: Fácil

Bom Dona Camila, agora não tem desculpa hein, é só colocar em prática a receitinha. E mamães, olha que receita boa para fazer a garotada comer cenoura hein! E o recheio pode ser variado, frango, legumes, o que você quiser.

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Despedida:

Bom gente, como vocês sabem hoje eu saio de férias, tanto do trabalho quanto do blog, afinal esse corpinho fofinho precisa de descanso físico e principalmente mental.

Vou viajar, conhecer outro país e realizar um sonho. Voltarei cheia de novidades e com ânimo renovado. Nesse período haverá apenas 1 post programado, que é no dia do aniversário do blog. Mas logo logo estarei de volta.

Cuidem-se!

Até a volta!
Beijos.
Com carinho,
Fla.

51 comentários:

  1. Oi Flá

    Hummm nunca ouvi falar dessa torta, MeoooDeoos deve ser mara mesmo viu rs!

    Que xisque menina vai pra outro país...q delicia
    Flá curta bastantão, descanse, namore, curta mesmo e se esse é um sonho desfrute c/ todo prazer!
    Tire bastante fotos pra gente ver viu...
    Uma ótima viagem pra vcs, que Deus os acompanhe!
    Super beijo e até a volta!

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  2. Que receita boa. Bem prática, e como você diz os garotos devem adorar.
    Desejo boa viagem, que seu sonho seja concretizado com muita alegria, que regresse a casa cheia de energia, e ao seu blog com muitas novidades.
    Um grande abraço

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  3. Maravilha a receita, já copiei...Lindas férias pra voce querida e faça uma ótima viagem, volte renovada e cheia de fofoquinhas pra nos contar sobre o outro país!
    Beijos!

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  4. Ah! querida, vá descansar e conhecer outros lugares. Desejo que suas férias sejam maravilhosas, estaremos aqui a sua espera.
    Adorei a torta ficou linda, eu que adoro cenoura vou adorar fazer.
    Bjs e até a volta

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  5. Oi Fla! Que bom que gostou da torta e obrigada pelo comentário carinhoso, você que é muito querida e especial.
    Desejo que curta bastante sua viagem, descanse e renove suas energias, nos trazendo muitas novidades e fotos. Tudo de bom pra ti e que Deus te abençoe grandemente.
    Bjos, Lú.

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  6. Boa viagem!!!

    Boas Férias!!!

    Divirta-se!!

    Beijos

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  7. Flá, que torta linda que fica mesmo, adorei a receita também!
    Boa viagem, aproveite muito suas férias e curta demais todos os momentos, viajar é a melhor coisa do mundo né?
    Bjokas,
    Fabi

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  8. Boa viagem Fla!!! Te esperamos!!
    Beijosss

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  9. Flavinha hum que delicia este torta.

    Menina boas férias curte muito aproveita descanse,passeia e volte bem renovada pra nos com muitas gostozurasss.

    Beijinhos sentirei saudades.

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  10. Flá, que suas férias sejam maravilhosas e que seu sonho seja realizado da melhor forma possível. Esperaremos com saudades sua volta e suas novidades. A torta? Humm, deu água na boca! Bjão e até a volta.

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  11. Ô Fla, que maravilha!
    Aproveite bem as féiras, curta descanse.
    E estarei aqui de olho para sua volta.
    rsss
    Obrigada por todo carinho, viu?
    Xeros

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  12. Gostei da receita!!!
    Haaa, boa viagem, aproveite bastante!!!

    Bjs...

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  13. Receita bem interesante, vou anotar, e aproveito para desejar a vc umas férias maravilhosas, bjs
    Maura

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  14. desejo e tenho certeza que fará uma linda viagem. recarregue as baterias minha linda e na volta, com certeza estarei por aqui. um grande abraço e se divirta, muito muito muito. até a volta. Deus lhe acompanhe.

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  15. Oi Flavita!!

    Amei a receitinha viu..que delícia, nós que somos coelhos aqui em casa..rsrsr vai rolar esta torta com certeza!!
    Boas Férias, divirta-se muito e volte nos trazendo muitas novis!!!
    Ahh vai ter sorteios lá no blog porque ele faz níver em fevereiro também, quando puder passe lá , a partir do dia 9/02 já terá o post.


    bjusss da Cris

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  16. hummmm..a torta tá maravilhosa!amei a receita..agora..quanto a vocês:aproveitem bem as ferias..pois só acontece uma vez ao ano..e traga fotos lindas para nos mostar..bjus...li

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  17. Oi, Fla! Que torta liiinda! Gostosa também, né? Legal. Aproveitem bem o passeio. bjs

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  18. A receita deve ser ótima mesmo, pelo aspecto para ser muito fofa a massa.
    Vou testar aqui para um lanchinho depois te conto, ok?!

    Boa viagem, descansa bastante e traga muitas fotos desse passeio no estrangeiro...rs!

    Bjuss!!!

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  19. Oi Fla, suas receitas me deixam salivando! afff rsrsrsrs
    Boa viagem, curte mto!! Depois venha nos contar.
    Bjksss

    Ka :)

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  20. Essa torta deve ficar muito boa!! Flá: Boas férias! Curta bastante, e descanse muitooo, e lógico volte cheia de novidades gostosas para nós!! Beijocas!

    Paty
    http://nacasinhadapaty.blogspot.com

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  21. Essa torta deve ter ficado muito boa mesmo, vou anotar a receita aqui Flavinha! Ótimas ferias para vc kilida! Descansa muito e depois nos conte as novidades, ok? Bjokas

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  22. OI FLA SABE DE UMA COISA NUM TEM COISA MELHOR QUE TROCAR MARMITA SÃO SABORES DIFERENTES ROLA UM BATE PAPO COMO É FEITO,QUEM FEZ...É MUITO LEGAL.
    OLHA BOA VIAGEM QUE DEUS ABENÇOE MUITO VOCÊ, E TRAGA MUITAS NOVIDADES PARA NOS CONTAR E FOTOS TBM!!!
    BEIJO

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  23. Flá, ótima viagem, se divirta muito e traga muita novidade pra gente!!!

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  24. hummmm a torta parece deliciosa!
    tambem nao podia deixar de te desejar uma boa viagem! beijinhos e aproveita bem!

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  25. Oi, Fla,

    Adorei a receita, já tô copiando, rsrs.
    Boas férias, aproveite bastante 'pois a vida é agora', rsrs.

    Um beijo!

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  26. Que torta maravilhosa!
    E que chique, uma viagem internacional!
    Divirta-se e aproveite bastante. As férias costumam passar muitooo rápido!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  27. Fla, bom descanso e curta muito a sua viagem!!
    Aguardaremos eu retorno...
    bjs,

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  28. OLÁ FLORZINHA!
    obrigada pelo atenção e o carinho que me dedicaste esta semana. ja estou melhor apenas com a garganata arranhando...

    beijokas

    Josy

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  29. Oi Fla

    Pouco tempo te conheço, pouco a gente se falou, culpa minha que criei um blog tão tarde, mas o bom mesmo é vc dar essa noticia, vai viajar, descansar (descanso merecido né?) passear, respirar outros ares, e o que é o melhor dos melhores, vai voltar com tudo,renovada e cheia de novidades, e eu ficarei aqui bizoiando seu blog e vendo o que ainda não vi, são tantas receitinhas gostosas e essa de cenoura hem!! deve ter ficado deliciosa. Bem, minha querida, faça uma linda viagem, e volte logo. Um grande beijo.

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  30. Oi Fla, to meio sumida mas sempre volto viu? rsrs...aproveita bem suas férias! Sabe o que fiz ontem? O cupcake de limao que vc ja postou aqui..rsrsrs...já repeti essa receita ..de tao bom que fica!

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  31. Flá, boa viagem e volte mesmo, cheia de novidades!!!
    Bj,
    Dani

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  32. Oiii Flá!!!

    Tudo bem??

    Que delícia essa torta!!!

    E mais delícia ainda é a viagem!! Aproveitem bastante!!!!

    Beijocasssssssssss
    Gi

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  33. Oi Flá.
    Amei essa receitinha , pois estou sempre testando tortas salgadas para o jantar da moçada aqui de casa, rss.
    Boas férias para você querida, aproveite bastante e volte cheia de novidades para nós, rss.
    Beijão!

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  34. Fla, que torta diferente, vou testar aqui!

    Boas férias, divirta-se muito e depois nos conte as novidades!

    Um beijo,

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  35. Desde que vi esse bolo de cenoura salgado, fiquei doida pra fazer! Coloquei no meu cardápio semanal e vou fazer hoje à noite! Mas no lugar da carne moída vou usar peito de peru, porque meu marido não come carne vermelha =) Obrigada pela receita! Beijos

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  36. Receitinha boa...
    aproveite as férias, eu estou retornando ao trabalho hoje afinal prof é assim mesmo mas logo é carnaval e tenho mais 1 semaninha...divirta-se amiga.
    Bjinhus!!!

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  37. Olá...Sou a apaixonada por culinária tb, adorei seu blog, tb tenho um que está começando!!!
    Da uma força por lá tb!!!
    Beijos!!

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  38. Boa viagem!!!! Divirta-se! Cuide-se! Descanse muito!!! Bjs!

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  39. Oi, Fla!
    Passei para te visitar e ver as novidades por aqui, então descobri que você está saindo de férias...

    Espero que você tenha um bom descanso. Isso é bom, muito bom e necessário. Muito em breve será minha vez. Também vou para outro país, e vai ser muito bom respirar outros ares.

    Precisa dizer o quanto estou ansiosa?! :D

    Aproveita bem, e volta com tudo!

    Beijos,
    Lidi

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  40. que diferente essa massa, perfeita para testar rsrs...
    Vou fazer em casa e te falo depois...
    Fla espero que tenha uma linda viagem e que aproveite cada minutinho das suas férias...
    Vamos aguardar as novidades...rs

    bjim

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  41. Oi amiga, passei para dizer que tem selinho no meu blog para vc. Um grande abraço.

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  42. Você merece descansar Flavinha!!!
    Curta muito sua viagem e traga muitas novidades!
    Bjs

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  43. Quando você voltar, passa lá no meu blog, que tem um selinho pra você.
    beijos, boas férias!
    Adir
    (gostosuras da diza)

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  44. Olá Fla, pôxa, eu voltando agora e vc saindo, que pena! Mas vai descansar mesmo amiga, pq isso renova, precisamos recarregar as energias. Adorei essa receita, vou testar no lugar da carne colocar outro ingrediente, depois te conto. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  45. Fla

    Eu não tinha visto esse seu post, por essas horas voce deve estar viajando pelo mundo,portanto deixo aqui meu abraço, com votos de dias muito felizes!

    Renata

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  46. Humm,adoro um bolo salgado e essa receita eu ainda não conhecia.Vou anotar!Beijos.

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  47. Saudade tua, querida! Aproveite bem as férias!

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  48. Oi amiga...estava sumidissima,mas to voltando...muita coisa na cabeça,e muito trabalho aqui em casa!!!
    Mas agora passarei sempre aqui...ótimo descanso...bjs

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  49. Me deixou curiosa com o gosto...

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Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.