segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Bombons de uva

Eu tenho uma verdadeira loucura por bombons recheadinhos, mas gosto bem mais dos caseiros. Já falei uma vez que sou péssima para trabalhar com chocolate, por isso quase não me atrevo a fazer este tipo de doce em casa, mas neste caso o bombom é tão simples de fazer que até eu me arrisco.

Quase não compro frutas em casa (vergonha!), porque ninguém come elas estragam. E isso ia acontencer com algumas poucas uvas que restaram. Costumo utilizar para este bombom uva do tipo itália, porém como não as tinha usei aquelas pequenas e longas que não tem semente (não lembro qual o tipo dela).

E como não me vinha nada em mente do que fazer com elas e também tinha disponível 1/2 lata de leite condensado na geladeira e 1/2 pacote de coco ralado, eis que a salvação foi a mais gostosa possível e o resutado é este que vocês podem ver. Super recomendo, quer ver como é fácil?

Ingredientes: (rendimento aproximado 20 bombons pequenos)

- 20 uvas (daquelas sem caroço)

Para o beijinho:

- 1/2 lata de leite condensado
- 25 gr. de coco ralado sem açúcar
- 1 col. sobremesa de margarina

Para banhar o bombom:

- 1 xícara de chocolate fracionado derretido para banhar
- 1 col. café de margarina sem sal

Preparo:

- Em uma panela coloque o leite condensado, o coco e a margarina.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até dar um ponto de beijinho (quando solta bem do fundo da panela).
- Retire do fogo e deixe esfriar em um prato untado.
- Lave bem as uvas e seque uma a uma com um pano de prato limpo. Reserve.
- Passe um pouco de margarina nas mãos e pegue um pouco da massa de beijinho já fria, coloque a uva no centro e enrole até que cubra toda a uva.
- Conforme for enrolando deixe em um prato untado.
- Depois de todos enrolados, leve a geladeira por 20 minutos.
- Derreta o chocolate fracionado no microondas por 30 segundos (ou mais dependendo da potência do seu microondas). Coloque a colher de café de margarina e misture bem até que fique brilhante o chocolate.
- Banhe as bolinhas de beijinho recheada com as uvas no chocolate e deixe secar em cima de papel manteiga por 30 minutos.
Bommmm pra caramba! Dá para fazer com morango que também fica delicioso!

É isso gente, ótimo começo de semana pra vocês.
Beijos,
Fla.

45 comentários:

  1. Que delícia Flá! Minha mãe também é doceira, faz cada docinho em casa menina, e depois nós ficamos fugindo deles...hahaha
    Estes de uva estão MARA!
    Beijinhos,
    Fabi

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  2. Flávia,

    os seus bombons, estão com um aspecto de "morrer", lindos e apetitosos. Parabéns!!!

    Beijinho
    Papinha Doce

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  3. Hayırlı haftalar. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

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  4. Ai minhanossa!
    Que coisa boa!
    Bj

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  5. Hummmm... Esses bombons devem ter ficado muito deliciosos hein, os caseiros realmente não tem comparação! Mandou muito bem com o chocolate! Bjokas

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  6. É mesmo, mexer com chocolate não é pra qualquer um...eu também não me dou bem. Mas bombons até que dá, né?!
    Ficaram bem apetitosos, essas uvas são uma delícia!
    Bjuss!!!

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  7. Ai ai...isso não se faz! Eu também sou meio zero a esquerda para trabalhar com chocolate. Uma vez inventei de fazer os ovos de páscoa em casa, a única coisa que eu senti na sexta-feira santa foi raiva hehehehe Mas barbada assim dá pra se atrever a fazer um bombonzinho.
    Beijos
    PS- Chegou o chazinho. Uma delícia! E que cheirinho! No próximo post do Nossa Cozinha ele aparece!

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  8. Fla, esse docinho é um clássico aqui em casa...o Ti a.m.a.!!!!rs..é sempre um sucesso!
    Eu confesso que nem passo no chocolate...a pressa é mta pra comer....ahuahuaha
    Bjao

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  9. Flá que delícia e que chic, não!!! Para dar de presente aos queridos, é tudo na vida!!!
    Beijocas,
    Dani

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  10. me ha gustado esta receta, es muy original, no la conocía

    me uno a tus seguidores :)

    saludos desde España

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  11. Adorei a receitinha, Flavia! Mto fácil msm! vou arriscar aqui em cas,a pq adoooooooro bombom... hehehe
    Bjos

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  12. Nossa que delicia!!! vou tentar fazer só que com morango...hum, Flávia que marca de chocolate fracionado vc usa? beijo

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  13. Márcia, tudo bem?

    Eu utilizo chocolate da marca Harald.
    É o que eu mais gosto.
    Beijos

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  14. Perfeito Fla!!! Acho que vou tentar fazer!!! Ai que medo do meu beijinho virar pedra...kkkkk

    Bjoss

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  15. Diferente... e delicioso certamente :)
    beijinhos

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  16. isso é um pecado!!
    a-do-ro côco, com chocolate então! Não posso passar perto de um prestigio!!
    ficaram com uma cara ótima!
    bjs

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  17. Flá, do Céu!!!!!
    Esses bombons recheados são os meus favoritos e com uva, nem se fala. Que perdição. Nunca trabalhei com chocolate dessa forma. Acho que essa é uma boa sugestão de início: bombons!!!.
    Beijos, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  18. Flá, se tem uma coisa que eu não farei mais é bombom caseiro. Mulher eu inventei de fazer p/ presentear algumas pessoas na páscoa passada...agora mentalize uma cozinha coberta de chocolate kkkkkkkk....fiz uma sujeira monstro!!!!
    Adoro esses bombons mas compro pronto porque sou um desastre com arte do chocolate!
    Bjs

    P.S: No extra do Campolim tem massa folhada da Arosa, naquela "ilha" de congelados perto dos queijos.
    Bjs

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  19. Nossa, Fla, que delícia de receita! Vou anotar tudinho pra fazer. Minha tia faz isso com os pés nas costas, mas eu nunca a vi preparando e agora já sei como é fácil! Vou tentar tbm!!! Um bjão!!!

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  20. minha mãe costuma fazer. fica muito bom mesmo. bjs

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  21. eu sou louca por issso..e..ficaram lindos os seus..bjus amiga...li

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  22. Só vc mesmo , post anterior: sanduiche natural de frango, próximo post : bombons de uva rsss, que por sinal estão lindos , estou morrendo afogada rssss.
    Beijos e linda semana.

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  23. Sou apaixonada por esses bombons! Mas nunca tive coragem de fazer em casa, o chocolate é mesmo um bicho papão prá mim! Corajosa você!

    Beijos!

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  24. hummmm adoroooooooooooooooooooooooooo!!! bju Flá

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  25. Oiii Flá!!!

    Tudo bem flor?? E o findi como foi??

    Hummm que delícia!!!!! Adoro esses bombons!!! Água na boca!!!

    Beijocasssssssss
    Gi

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  26. Realmente esta é uma bela pedida para um início de semana bem doce.
    Muito bom.
    Que sua semana seja tão doce e deliciosa quanto estes bombons.

    Bjs.

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  27. Os seus bombons ficaram ótimos, eu me inscrevi até num curso de chocolates, porque sempre quis fazer chocolates do meu jeito,bjs
    Maura

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  28. Hummmmmmmmmmmmmmmm, uva e chocolate... perfeito!

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  29. Fla, que coisinhas mais deliciosas, imagino a delicadeza desse bombom :)

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  30. Olas,Fla.
    Eba!!!A-do-ro bombons recheados de frutas,ainda mais com um creminho gostoso para acompanhar.Ficaram maravilhosos,o tipo da receita boa para fazer.Grande beijo.zenaide storino.

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  31. Flá! haha a Lú é minha amigona, de vir em casa e tudo mais, pena que se mudou pra sp agora...mas continuamos amigas, sempre nos falando! Foi ela que me apresentou seu blog há bastante tempo atrás, aí eu comecei a vir aqui! Hahha.
    E esses bombons, hein? Eu gosto deles com morango dentro tb, de uva nunca comi, vou fazer e ver o que dá!
    Bjs amada!

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  32. Flá, fiquei meio chateada pois a única vez em que tentei fazer bombons não deu certo e não tentei de novo...agora esses me pareceram mais tranquilos de fazer. A uva é Thompson...também adoro!
    Estão lindos!
    Beijos!

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  33. Flávinha,vc vive tentando me matar pelo pecado da gula,né amiga????Hihihi...Estes dias fiz novamente aquela costelinha de porco MARAVILHOSA que vc ensinou hummmmm, só de lembrar dá água na boca...e este bombom, o que é que significa???Que delícia!!!Fique com Deus!!!Bj gde,Rê.

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  34. Que maldade faz esses docinhos maravilhosos que eu amooo e não me manda nenhum...snif snif
    Bjinhus!!!

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  35. Que pecado Fla....não posso vir aqui é muita tentação!!!rsrs
    Passando pra desejar uma ótima semana; beijos

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  36. que absurdo de receita Flá. E pensar que vc só a fez para usar umas uvas que estavam dando sopa. Lindos e com certeza deliciosos.

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  37. Menina, que delicia é essa???
    Docinho de uva com chocolate!!!
    Lindos, deu água na boca...
    Vai deixar todo mundo que entrar aqui babando!

    Bjokas

    Eliane

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  38. Oi Flavia!
    Estou com água na boca de ver esses bombons!! Isso porque comi vários desses no sábado, hein?
    Bj

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  39. Fla, ficaram lindos.E eu fiquei com vontade de comer umzinho que fosse.
    Bjs

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  40. Olá Flavinha,

    Vim correndo ver as novidades e me deparo com um delicioso bombom, que coisa... arrumei a pressão agora vou ficar diabética, kkkkkkkkk pode????

    Te Adoro,você sabe...
    Tenha muita felicidade e esperança!!!

    1000 Beijokinhas

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  41. Flá,
    Nossa, essa receita parece boa mesmo, hein? O melhor é que não rende tanto assim, e dá pra fazer pra consumo doméstico, sem precisar esperar por uma festinha.
    Um cheiro!

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  42. Fla! Que maravilha, amiga! Qdo eu era estagiária no fórum ( há muuuuito tempo atrás rss) comprava sempre estes bombons de uma senhora que vendia na porta. Maravilhosos! Nunca comi igual e parecem mesmo fritos com esta sua receita!

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  43. Fla do céu!!!! hummm que delícia, fiz muito bombom ,mas faz tempão que não faço...me deu uma vontadiiiii!!!


    bjs querida, sucesso sempre!!

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Obrigada pelo comentário!
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