segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Ave Maria com abobrinha e ervilha

A maioria dos leitores deste blog são mulheres, e sei disso pelos comentários que recebo através dos posts. E eu fico super feliz quando sei que os mocinhos também visitam meu blog, porque afinal eu escrevo para todo mundo, e tento fazer de tudo para que este blog não fique tão "mulherzinha".
Por isso, quando recebi o email do Tiago fiquei super feliz, porque comecei a perceber que talvez as visitas aconteçam pelo público masculino, mas eles gostam de ficar no anonimato...risos. Vejam só.

"Oi, aqui quem escreve é o Tiago de São Carlos, interior de São Paulo. Sou estudante, tenho 22 anos e moro sozinho. Na verdade eu e minha família somos de Presidente Prudente e acabei vindo morar em São Carlos pra fazer faculdade. Aí que eu fui morar numa república e não aguentei, foi aí que resolvi morar sozinho numa kit. Só que eu não sabia nem fritar ovo e depois de comer muito x-salada eu resolvi comprar um fogão de duas bocas e aprender a cozinhar. E foi aí que esbarrei no seu blog que tem me ajudado muito porque você faz coisas simples e eu crio coragem para fazer. Era só isso que queria contar, ah e como minha mãe não sabe usar internet essas coisas eu imprimo as receitas e quando volto pra casa dela eu entrego, ela adora. Obrigado, Tiago."

Poxa Tiago, já respondi teu email mas deixo novamente aqui meu agradecimento viu. Fico super feliz em saber que estou ajudando pessoas como você que moram sozinhas mas sabem que não dá pra viver só de lanche não é mesmo? A intenção deste espaço é esta mesmo.

Eu mesma, quando tinha 17 anos fui morar sozinha para fazer faculdade, e sei o quanto é dose você ter que preparar comida só pra você. Comi muito macarrão instantâneo naquela época, mas confesso que eu curtia fazer uma comidinha só pra mim.

Então Tiago a receita de hoje é pra você e eu espero que você goste.

Ingredientes:

- 1/2 xícara de macarrão tipo "ave maria" (aquele de sopa) - ou qualquer outro.
- 1 col. sopa de azeite
- 1/4 de cebola picada
- 1/2 abobrinha italiana cortada em cubos
- 1/4 xícara de ervilhas frescas (ou em lata)
- 1 fatia de presunto picadinho
- 2 col. sopa de caixinha de creme de leite
- 2 col. sopa de água (do cozimento do macarrão)
- orégano e sal a gosto
- parmesão ralado

Preparo:

- Cozinhe o macarrão em água e sal. Escorra, guarde um pouco da água e reserve o macarrão.
- Em uma frigideira aqueça o azeite e frite a cebola em fogo baixo.
- Coloque a abobrinha e deixe refogar até que fique al dente.
- Coloque o presunto picadinho e mexa para fritar um pouco.
- Junte as ervilhas (se for a fresca cozinhe antes de juntar na frigideira) e refogue por alguns minutos.
- Adicione o creme de leite e deixe apurar. Junte a água, o orégano e corrija o sal. Deixe ferver por uns 3 minutinhos.
- Junte o molho ao macarrão, despeje em um prato e polvilhe queijo ralado.

Simples, fácil e fica muito gostoso. Quem mora sozinho sabe que comprar 1 abobrinha pode ser um martírio. Porque ninguém como 1 abobrinha inteira. Então, utilize uma metade para o macarrão e cozinhe a outra para fazer uma saladinha.

Espero que gostem.
Uma ótima semana a todos.
Beijos,
Fla.

41 comentários:

  1. Que legal! influenciando todo mundo, vc, hein???
    Adorei saber que homens tb estão curtindo sua cozinha.
    Bjinhos,
    Cláudia.

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  2. Fla, o Tiago tem razão, suas receitas normalmente são fáceis e deliciosas. Já fiz algumas e tem dado super certo.
    Parabéns!
    Xeros

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  3. Pôxa Flá, que legal mesmo receber este carinho né?! Você está salvando a cozinha do Tiago!
    Eu amei sua receita de massa, só trocaria as ervilhas pois não sou muito fã delas na versão fresca, só gosto das secas. Mas mesmo assim fiquei apaixonada pela sua massa, já que abobrinha é o meu legume predileto!
    Beijinhos,
    Fabi

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  4. Esta nova geração de homens, já se interessa muito mais pela culinária, porque começam mais cedo a ir viver sozinhos, cá em Portugal passa-se o mesmo.

    Bjinho
    Papinha Doce

    PS-Beijinhos para o Tiago

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  5. É Fla, a gente se surpreende com as visitas que muitas vezes não nos damos conta de receber. O s homens em especial, costumam ficar anônimos, o que é uma bobagem!
    Mas, a receitinha não é só pro Tiago não... vou levar comigo, adoro um macarrãozinho assim!
    Bjuss!!!

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  6. Que plato más estupendo, me encantan estos platos de pasta. Saludos

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  7. Eu vou falar, hein!!! rs rs

    Tiago, é o seguinte, homens que sabem cozinhar, e dançar, conquistam o dobro de mulheres!!!

    Então Tiago, além de não morrer de fome...ou de colesterol de tanto lanche...vc vai se lembrar deste site pro resto da sua vida!!!

    Meu marido cozinha, e as comidas que ele faz são maravilhosas...meu pai também cozinha e arrasa!!!

    Obrigada Flá, pelas receitas fáceis e maravilhosas!!!

    Beijos

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  8. Ai que bacana essa iniciativa do Thiago. Eu acho que foi-se o tempo que cozinhar era coisa de mulher! Conheço homens que adoram cozinhar e às vezes cozinham melhor do que as esposas (o meu é um hihihihi).
    Adorei a receitinha do macarrão. Mas eu tiro as ervilhas hehehe
    Beijocas!

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  9. Ah! E postei lá no blog o seu cházinho! Menina, uma maravilha!

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  10. Oiiiii Flavinha!!!

    Tudo bem amiga???

    Hummm que massinha gostosa e fácil de fazer, hein?! Bem para aqueles dias que a preguiça me domina!! Adoreiiii!!!!

    E o franguinho?? Adorei!!!!! Mais uma receitinha que já copiei!!

    Beijocasssssssssss
    Gi

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  11. Oi Flavinha! Adorei o "para que não fique tão mulherzinha!"...hilário!!rrsr
    A receita é simples e saborosa! Adorei!!
    Bjao

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  12. Oi Flá...td bem???
    Que mara esse prato hein!?!
    Bjks e linda semana.

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  13. Oi Flá!
    Legal mesmo estender o nosso público né? meninos são a minoria, mas têm tbém!
    Esse macarrão, não vai dar pra fazer...eu não como ervilha e marido não come abobrinha kkkkkkkk.
    Seu prato ficou bonito!
    Meu endereço de blog mudou, agora estou aqui:
    http://casinhaecozinha.blogspot.com
    Te espero lá
    Beijos e boa semana

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  14. Esse é o problema de quem mora sozinho, muitos jovens acabam derrapando aí, vc pode se especializar em comidinhas rápidas, fáceis e de porção reduzida, tenho certeza que ia dar o maior pé.
    bjs
    lena

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  15. que postagem fofa e que massinha delícia!! bjs

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  16. Oi Fla! Fiz um post sobre cupcakes e gostaria que vc desse uma olhada lá nos meus preparos... obrigada pela ajuda, viu? Um bj!!!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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  17. ah..o Thiago deve ter amado essa massa e eu tambem..delicia..bjus

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  18. NOSSASENHORA, mas essa receita está de babar. SENHORDAGLÓRIA. está mesmo

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  19. Ah, tb concordo com o Tiago, gosto das receitas que vc posta aqui. E já testei algumas e aprovei..rsrsrs...adoro seu blog! Ah, por falar em receitas testadas. Sábado, com o frio que estava aqui em SP, resolvi fazer o cupcake de limão. E te digo uma coisa...fui altamente elogiada aqui em casa, ficou absurdamente bom! rsrsrs...em breve vou testar o outro cupcake que vc postou. Só fiquei frustrada pq as gotas de chocolate afundaram e ficaram no fundo do bolinho..rsrsrs mas a receita é maravilhosa!

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  20. O Tiago têm toda a razão, receitas simples e deliciosas.
    bjss

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  21. Olha só que maravilha Flavinha, você está ajudando as pessoas com seu blog, isso deve ser muito gratificante hein! Fico muito feliz por vc! Seu macarrão ficou super apetitoso, a foto ficou de dar água na boca! Bjokas

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  22. As receitas simples por vezes são as que nos sabem melhor em determinados momentos ;)
    beijinhos

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  23. Fla, que legal receber um retorno assim, né?! Parabéns!!
    Que delícia de receita e super simples de fazer.
    Bjos, Lú.

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  24. Que lindo o Tiago... mas sabe que ele tem razão aqui no seu blog tem muitas receitas fáceis, práticas e deliciosas eu mesma já fiz algumas e publiquei uma, adoro suas receitas.
    Este macarrão deve ter ficado delicioso e a foto ta linda.
    Bjs e Boa Semana

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  25. Sou fã da abobrinha em massas, esta receitinha é a minha cara porque tem todos os ingredientes que costumo ter em casa.

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  26. Ei Fla!

    Obrigada pelo carinho de sempre. Voce é um amor!
    Menina quanta coisa deliciosa eu perdi por aqui!
    Seu blog é uma tentaçãoooo ...kkk!
    beijokas

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  27. Delícia Flá! Amo abobrinha e com uma massinha fica perfeito!
    Bjkas

    Li

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  28. Que máximo! Isso é muito bom. Sinal que teu blog agrada e muito. Eu amo. Passo qui TODOS os dias. Bjinho querida

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  29. Oi Fla.

    Nossa!!! Quanta coisa boa aconteceu por aqui na minha ausência(forçada) rsrs. Tem sido difícil... eu, que sempre fui uma frequentadora assídua deste conceituado blog.
    Breve voltarei com minhas visitinhas e posts.Aff!

    Tiago está de parabéns! Escolheu muito bem o caderninho de receitas(Net blog da FLA).rsrs... só acho que a mãe dele deveria começar a blogar... ela não sabe o que está perdendo, rsrsrs.
    Assim, ela se distrai e não pensa tanto no filhote que mora fora.

    Receita parece deliciosa, quando minha mão estiver boa, vou fazer... adoro seu blog e suas receitinhas práticas.
    Bjs pra vc fofa!!
    Tia Ném.
    T

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  30. Fla, não falei que não ia resistir, não fiz exatamente como você...mas que saiu uma bela de uma sopa com ave maria, abobrinha, chuchu, cenoura etc... ah...saiu!
    Mas também , com esse frio só uma sopa para esquentar, né não!
    Obrigada, pela aguçada no paladar...rs!
    Bjuss!!!

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  31. Fla, voltei de novo...vi seus cupcakes e não pude deixar de vir te perguntar...você sabe alguma coisa sobre a Vinni, ela está sumida, né?
    Bjuss!!!

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  32. Olá Fla, tbém amo suas recitas, muito bem explicadas e fáceis de fazer!! Adorei a ideia deste macarrão...
    Bjks
    Ka :)

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  33. Que orgulho amiga!! Vc faz este blog com tanto amor que só poderia dar nisso!
    Beijos!

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  34. É tão bom quando as pessoas gostam daquilo que agente faz com tano carinho não é? Muito gratificante.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  35. Fla,
    Que amor esse menino! Faz as comidas e leva as receitas para a mãe também fazer! Fiquei emocionada com o carinho dele.
    As suas receitas são ótimas. Outro dia eu estava mesmo pensando nisso, em como suas receitas são boas de fazer. Dá vontade de fazer minhas refeições ai na sua casa. De verdade.
    Bjs

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  36. Obrigada pelo carinho, querida!
    Tbém não vejo a hora de melhorar!
    Bjos, ótima semana

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  37. Amo esse macarrãozinho com molho ao sugo! Como um pratão!

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  38. Oi, Fla,

    Vim retribuir a visita e já me surpreendi com o post e o prato.
    O post é bem interessante e o prato não fica atrás. O uso do ave-maria, além de aproveitar o macarrão da sopa
    deve ficar muito bom, pois ele absorve bem o sabor dos molhos e acompanhamentos.
    Também gostei dos cupcakes da Vinni.
    Beijão

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  39. Que legal o e-mail do Tiago, Fla. Parabéns por ter esse reconhecimento pelo teu blog. :) Bj

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  40. Conheci seu blog hoje, ja li vááárias paginas e estou adorando! Parabéns! bjs

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Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.