quarta-feira, 14 de julho de 2010

Bruschettas - Na Biroskinha


Eu sempre tive vontade de fazer bruschettas e pasmem, eu nunca tinha feito. Nem me pergunte porque pois eu não vou saber responder...risos. O fato é que inspirada pela querida Raquel do "Na Birosquinha", lá fui para cozinha a fim de preparar esta delícia.

O pão italiano já estava recheado divinamente com calabresa, porém como era muito grande apenas para eu e o marido, acabou sobrando um bom pedaço, que eu obviamente não ia jogar fora né?

Estas belezinhas nos serviram de acompanhamento para um jantar bem simples e gostoso.

Se você também nunca fez e quer provar, corre lá menina, é super fácil e fica delicioso. A receita original da Raquel você conferete clicando aqui. Mas eu vou colocar aqui embaixo também com as minhas adaptações.

Ingredientes:

- aproximadamente 10 fatias de pão de italiano (corte em fatias não muito finas)
- 2 tomates pequenos picados sem semente
- manjericão fresco picado ou desidratado
- azeite extra virgem q/b
- 10 fatias de mussarela
- sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho

Preparo:

- Esfregue o alho em cada fatia de pão.
- Regue cada fatia do pão com um pouco de azeite.
- Coloque um pouco do tomate picado em cada pedaço.
- Salpique sal e pimenta a gosto.
- Cubra com uma fatia de mussarela.
- Polvilhe manjericão (eu utilizei desidratado porque não tinha o fresco).
- Regue com mais um pouquinho de azeite e leve ao forno até derreter o queijo e tostar um pouco o pão. Sirva em seguida.

Bom né? E é assim mesmo né gente, vivendo e aprendendo. Algo tão simples de fazer e tão gostoso que as vezes a gente enrola pra fazer...rs.

Ah e se você ainda não está participando da promoção do Arte, corre aqui neste post e se inscreve!

Beijos,
Fla.

23 comentários:

  1. ...tenho q miorá meu paulistês fia...'rechado' é o q?! :/
    Agora...caprichou mesmo nas torradinhas com nome chique, né?!
    Eu amo!! Aprendi aqui em sampa...lá no interior de minas...no máximo é um pão torradin...:)
    E o pratinho de florzinha coisa mais bonitinha...
    Coloca foto da viagem aí...
    Um bejim, viu?!

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  2. Bem, que aspecto delicioso :)...
    beijoca

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  3. Olha a italianada da gema aí!! Eu como neta de italianos adoro, faço com tudo o que é recheio, muuuito orégano e muuuuito azeite, e o regime vai passear, hahaha!!
    As suas ficaram lindas, e o cheirinho deve ter ficado de matar de bom!
    Que fome, vou lá na cozinha e volto depois, tá??
    Beijos!!

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  4. Oi Fla, pra variar fiquei com vontade! rss
    Ah..sobre a Mega, amei tudo por lá e claro o Peter também, um fofo.
    Sempre muito atencioso com todos.
    Beijo.
    Soll

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  5. Que delícia Fla, tbm com tanta coisa boa em cima poderia ficar ruim? Claro que não ficou bom demaissss.
    Bjs

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  6. Flá, quando faço bruschettas em casa, elas simplesmente desaparecem numa rapidez impressionante! hahahaha...
    São deliciosas, e as suas ficaram com uma carinha linda!
    Beijocas,
    Thais

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  7. Sabe que eu tb nunca fiz!!!Deve ser uma delícia!!!

    Bjs...

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  8. Eita, que coisa boa...é muito gostoso ver uma receitinha testada e aprovada...rs!
    Simples, né? E o melhor é que podemos inovar no recheio, outro dia fiz com calabreza acebolada e requeijão... menina, ficou bom demais!
    Bjuss!!!

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  9. Parece deliciosa. Que coincidência: hj vi uma receita de bruschettas no Programa Mais Você e também fiquei com vontade de fazer.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  10. Imoral de tão gostoso, querida!
    Obrigada por partilhar,
    bjs da fã,

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  11. A bruschetta é o aperitivo preferido dos italianos. Faço sempre aqui em casa, quando sobra pão - adoro!
    Um abraço
    Léia

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  12. Fla, tem coisa melhor que o simples??? Não, não tem!
    Bruscheta é muito bom e, se a receita é da Rachel, nem é preciso pensar em nada, só em apreciar!
    Beijos!
    :o)

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  13. Flavia,
    Boa mesmo estas bruschettas. É uma ótima maneira de reaproveitar o pão que sobra.
    Estas me parecem deliciosas.
    Bjs

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  14. Eu amo Bruschettas. O ruim, muito ruim é que como muitas qdo faço ou qdo peço no restaurante. Mas vale a pena.

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  15. Oi Flavinha...
    Aqui em casa faço com pão francês msm...corto bem rente a parte reta ai fica parecendo um barquinho...depois coloquo o recheio q preferir...já fiz até rodzio aki em casa...tipo cm vários recheios e cada um ia fazendo o seu...
    Pelo menos todos aki aprovaram...kkk

    Beijokas

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  16. Fla, eu adoro Bruschetta...de prato principal a lanche passando por acompanhamento de uma sopinha!!!!
    Um beijo grande!

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  17. Oiiiii Flá!!!!

    Tudo bem flor???? Muito gelado aí?? Aqui está um frio louquinho!!!!

    Adoro bruchettas!!!!! Agora no friozinho com vinho então...hummmmm!!! Delícia!!!!!

    Beijocasssssssssss
    Gi

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  18. Eu sou viciada em brusquetitas rsrsrsr e a sua ficou diferente muito boa beijos fofis

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  19. Fla, eu amo brusquetta. Sempre faço aqui em casa e é supersaudável comer um tomatinho né? A foto tá tentadora, ai, acho que deu desejo de grávida... vou já ali fazer.
    Beijos.

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  20. Já fiz, o problema maior é conseguir parar de comer... só quando acaba :)

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  21. Hummmm... que boas amiga!!
    Beijinhos*

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