quarta-feira, 28 de abril de 2010

Sopa de feijão com macarrão e legumes



Post reeditado em 23/04/2018

Bom dia! Tudo bem com vocês? Espero que sim! Por aqui tudo melhorando graças a Deus.

Eu preciso antes de colocar a receitinha de hoje, agradecer imensamente a todos os novos visitantes aqui do Arte. Tenho recebido emails e comentários tão carinhosos de novos amigos que fico muito feliz. Com isso o Arte já passa de 250 seguidores, e eu fico mega feliz. Obrigada por todos que passam por aqui!

A receita que eu vou postar hoje tem uma historinha. Dias atrás o tempo deu uma reviravolta e do nada esfriou muito aqui na cidade. E saindo do trabalho numa quinta-feira eu tive uma ideia de cozinhar feijão fresquinho para fazer uma sopinha.

Beleza, cheguei em casa a geladeira vazia que dava medo, mas resolvi aproveitar os poucos legumes que eu tinha e fazer uma sopinha bem gostosa. E lá fui eu preparar essa sopa de feijão.

Eis que meu marido chega e diz assim: "Nossa você não vai acreditar, eu vim o caminho todo pensando em pedir pra você fazer uma sopa de feijão". Eitaaaa casal conectado! Risos... Isso é que é transmissão de pensamento hein?! Tão gostoso ver ele provando a sopa e dizendo com aquela cara de quem estava matando a sua vontade: "Hummm...que bom...hummm...". Tem prazer maior para uma cozinheira? Não né?! 

Mas vamos a receitinha!

Ingredientes:

- 4 xícaras chá de feijão carioca cozido com o caldo
- 2 xícaras chá de água filtrada
- 1 e 1/2 xícara chá de cenoura ralada
- 1 xícara chá de batata cortada em cubos pequenos
- 2 tomates sem pele e sem semente em cubos
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho espremidos
- 3/4 xícara chá de macarrão para sopa (utilizei o de conchinha mas pode ser o que desejar)
- cheiro-verde à gosto
- sal e pimenta do reino à gosto
- 2 col. sopa de azeite extra virgem

Preparo:

- No liquidificador ou com um mixer, bata o feijão com a água;
- Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho;
- Adicione o feijão batido e a folha de louro e deixe levantar fervura;
- Some a panela as batatas cortadas e 1 xícara chá de de cenoura (reserve a outra metade) e deixe cozinhando, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela, até que as batatas estejam cozidas;
- Se ficar muito grosso, você pode adicionar mais água durante o cozimento;
- Quando as batatas estiverem cozidas, adicione o macarrão, mexa bem até que fique cozido;
- Corrija o sal, tempere com pimenta se desejar e junte à panela, com o fogo já desligado, o restante da cenoura, o tomate e o cheiro-verde. Sirva quente.

Rendimento: serve de 2 a 3 pessoas
Tempo de preparo: 25 minutos 
Grau de dificuldade: Fácil

É isso gente. Não vejo a hora de o inverno começar para poder me jogar novamente nas sopas e caldos. Adoooooro!

Foto do post original em 28/04/2010
Boa quarta-feira pra vocês meus queridos.
Beijos,
Fla.

38 comentários:

  1. Que sopinha maravilhosaaaaa!!!!!!!

    Beijinhos :)

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  2. Ai que delícia! Adoro sopa de feijão. Faço quase todos os dias para minha bebê porque vc acredita que ela só quer essa sopa?

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  3. Tô literalmente babando dona Flá! Só vc para vim com essas gostosuras!
    Amo sopa de feijão, mas nunca fiz, a sua tá com uma cara linda!

    E que casal mais conectado heim? Não tem preço essas simples atitudes não é?

    Bjokas!

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  4. hummmm sabor de casa de vó......delicia,adoreiii,bj Flá!

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  5. Você me deu uma grande ideia para fazer hoje, aqui está friozinho vai cair muito bem....
    Quando existe muito Amor os pensamentos são lidos à distancia e os desejos realizados.
    Que seu Lar seja sempre Repleto de União e Serenidade!!!

    1000 Beijokinhas

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  6. Amiga, obrigado pelo carinho , ja estão bons, o marido hoje voltou para o trabalho, o Gabriel também esta bonzinho, a degue nele foi fraquinha. Agora essa sopa de feijão ja roubei seu jeito de fazer, a foto esta deixando babar aqui desse lado. beijinhos

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  7. Fla, que sopinha apetitosa deu água na boca, adoro sopa de feijão.
    Enquanto lia fiquei aqui salivando.
    Adorei, saber do casal conectado, isto é muito bom, que Deus conserve.
    Bjs

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  8. Hummmmmmmm...
    Parece deliciosa essa sopinha...
    Combina bem com a frente fria que chegou no sudeste, se bem que frio não está fazendo, mas o tempinho deu uma refrescada...
    Beijinhos!

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  9. Amiga a sopinha ficou uma verdadeira delicia.Bjooooooooo

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  10. Sopa de feijão é uma gostosura, mas sintonia com marido faminto não tem preço!!!!
    bjs
    Maura

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  11. eu adoro uma sopa ..e de de feijãoé tudo de bom..a sua tá tão boa..ah..obrigado..tô quase boa!!!bjus querida..dia lindo..li

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  12. Que delícia Flá! Amo sopas! Esta sua sopinha está com cara das sopinhas que minha mãe faz, fiquei com saudade...minha mãe que me aguarde...hahah
    A foto ficou linda!
    Bjinhos

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  13. Sopa de feijão é td de bom !!! rsrsrs.
    ADOREI SEU BLOG!!
    bjs,
    lena

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  14. Adorei essa ideia , faz tanto tempo que nao faco uma sopinha de feijao, hummmmmmm adorei beijos fofis

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  15. Sabe Flá, aqui todos adoram sopa de feijão, mas a mim agrada mesmo o cheirinho que povoa minha cozinha.
    Cheiro de casa de mãe...da minha que tanta falta me faz.

    Beijinho

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  16. adoro caldo de feijao!! ótima receita!!
    bjs

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  17. Fla, adoro sopinhas e caldos e uma das minhas preferidas é a de feijão. Pena que o calor não ajuda muito né? bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  18. Muita conexão aí, hein!!!
    E a sopinha,,, hummmmm!
    Xeros

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  19. seu blog merece este carinho todo. sopa de feijão é uma das minhas favoritas! bjs

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  20. Ah, faz sim um bordadinho... é ótimo para o estresse do dia a dia rsrs.
    E depois coloca aqui pra gente ver!

    Beijocas.

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  21. Fla,

    Que bonita, colorida e apetitosa que a sua sopa ficou.

    Beijinhos

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  22. oi flor...que receita deliciosa ....ta com uma carinha otima...

    Estou quase 100%amiga...nao estou mais tomando a medicacao, soh sinto dores abdominais, pois acho que os rins estao inchados neh...obrigada por seu carinho flor

    bjokas

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  23. Oi Fla!! Aqui a sopa de feijão ocorre da seguinte maneira: Junta-se uns 4 potinhos de feijão congelado e ai sai a sopa. E a gente sempre incrementa, uma cenorinha, uma batatinha!! È bom demais! Beijão

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  24. Querida Fla,
    Quando há Amor, os pensamentos estão em sintonia...E quando a cozinheira é boa, saem sopinhas deliciosas como esta!!
    beijinho.

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  25. hummm, k aspecto maravilhoso :)
    adoro sopa de feijão...
    beijoca

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  26. A temperatura já caiu absurdamente. Uma sopinha dessas iria tão bem agora!
    Cozinha tem os 2 lados, como tudo na vida... Bom quando dá certo e fica todo mundo feliz. Mas tem aquelas horas que algo dá errado... A cozinheira não fica nada, nada feliz, não é?
    Bjs.

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  27. Eu também adoro uma sopinha, e já convenci o namorado que não gostava de sopa, a comer tb!
    Não vejo a hora dele chegar pra eu fazer um monte de comidinhas para ele!!!

    Parabéns pelo blog, vc merece todos os seguidores e muitos mais...

    Bjão

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  28. Oiii...ai que delicia isso me lembra infância. casa da vó...que delicia relembrar kkkk
    Bjinhus!!!

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  29. Que delícia! Também adoro caldos e sopas!
    Estou esperando o frio chegar aqui para eu fazer várias receitinhas...
    Fiz sopa de feijão esses dias, mas com esse bacon por cima igual a sua nunca fiz... Até salivei hahahaha Nham Nham!

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  30. Me inspirei no seu post de hoje e fiz uma sopinha assim p mim!!! =)

    Beijoss

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  31. Flá aaaamo sopa de feijão. Minha avó colocava um pédaço enorme de couve em cada prato e depois jogava a sopa...
    Beijo
    Dani

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  32. Que capricho de sopinha gostosa!!!
    Boa idéia p a noite. Muito legal a conexão... Isso é q é transmissão de pensamentos!
    Bjinhos.

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  33. tudo de bom! sopa de feijão é minha preferida!

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  34. Fla, melhor do que o "hummm" que nós, cozinheiras, gostamos de ouvir, só o saber que nós estamos em sintonia com quem amamos! Ou seja: o jantar foi pra lá de perfeito!
    E agora, eita sopinha tão boa!!!!
    Um beijo!
    :o)

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  35. Maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaa!

    Eu queroooo! bjs

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  36. Amo muito sopa de feijãoo.....

    Ahhh friozinho chegandoo! hehe

    bjs flor

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