quarta-feira, 28 de abril de 2010

Sopa de feijão com legumes


Bom-dia! Tudo bem com vocês? Espero que sim! Por aqui tudo melhorando graças a Deus.

Eu preciso antes de colocar a receitinha de hoje, agradecer imensamente a todos os novos visitantes aqui do Arte. Tenho recebido emails e comentários tão carinhosos de novos amigos que fico muito feliz. Com isso o Arte já passa de 250 seguidores, e eu fico mega feliz. Obrigada por todos que passam por aqui!

A receita que eu vou postar hoje tem uma historinha. Dias atrás o tempo deu uma reviravolta e do nada esfriou muito aqui na cidade. E saindo do trabalho numa quinta-feira eu tive uma ideia de cozinhar feijão fresquinho para fazer uma sopinha.

Beleza, cheguei em casa a geladeira vazia que dava medo, mas resolvi aproveitar os poucos legumes que eu tinha e fazer uma sopinha bem gostosa. E lá fui eu. Coloquei na panela de pressão 3 xícaras de feijão cru, 1 dente de alho inteiro, 1 folha de louro, 1 fio de azeite e mais ou menos de 4 a 5 xícaras de água. Deixei até que o feijão ficasse quase desmanchando.

Depois em uma panelinha a parte, fritei cubinhos de bacon, depois retirei e reservei e na mesma panelinha fritei um pouco de tempero que minha mãe faz (que contém cebola, alho, pimentão, cheiro-verde e sal). Esse temperinho eu coloquei no feijão que continuava fervendo no fogão.

Aí retirei a folha de louro e bati o feijão com a ajuda de um mixer e coloquei: 1 cenoura grande ralada, 1 batata grande cortada em cubinhos e 1 chuchu pequeno também em cubinhos. Fechei a pressão e deixei por uns 5 minutos, até os legumes ficarem al dente.

Abri a panela, coloquei mais um pouquinho de água quente e acrescentei 1 xícara de macarrão Ave Maria e deixe até que ficasse cozido.

Distribui em potinhos como este da foto, salpiquei o bacon fritinho, cheiro-verde e cubinhos de gengibre (porque em casa somos devoradores de gengibre), e estava pronto.

Eis que meu marido chega e diz assim: "Nossa você não vai acreditar, eu vim o caminho todo pensando em pedir pra você fazer uma sopa de feijão". Eitaaaa casal conectado! Risos... Isso é que é transmissão de pensamento hein?! Tão gostoso ver ele provando a sopa e dizendo com aquela cara de quem estava matando a sua vontade: "Hummm...que bom...hummm...". Tem prazer maior para uma cozinheira? Não né?!

É isso gente. Não vejo a hora de o inverno começar para poder me jogar novamente nas sopas e caldos. Adoooooro!

Boa quarta-feira pra vocês meus queridos.
Beijos,
Fla.

38 comentários:

Carina disse...

Que sopinha maravilhosaaaaa!!!!!!!

Beijinhos :)

Monica disse...

Ai que delícia! Adoro sopa de feijão. Faço quase todos os dias para minha bebê porque vc acredita que ela só quer essa sopa?

Fabiana disse...

Tô literalmente babando dona Flá! Só vc para vim com essas gostosuras!
Amo sopa de feijão, mas nunca fiz, a sua tá com uma cara linda!

E que casal mais conectado heim? Não tem preço essas simples atitudes não é?

Bjokas!

ANGELA disse...

hummmm sabor de casa de vó......delicia,adoreiii,bj Flá!

Miriam disse...

Você me deu uma grande ideia para fazer hoje, aqui está friozinho vai cair muito bem....
Quando existe muito Amor os pensamentos são lidos à distancia e os desejos realizados.
Que seu Lar seja sempre Repleto de União e Serenidade!!!

1000 Beijokinhas

SUELY PERES disse...

Amiga, obrigado pelo carinho , ja estão bons, o marido hoje voltou para o trabalho, o Gabriel também esta bonzinho, a degue nele foi fraquinha. Agora essa sopa de feijão ja roubei seu jeito de fazer, a foto esta deixando babar aqui desse lado. beijinhos

Vicentina disse...

Fla, que sopinha apetitosa deu água na boca, adoro sopa de feijão.
Enquanto lia fiquei aqui salivando.
Adorei, saber do casal conectado, isto é muito bom, que Deus conserve.
Bjs

Patrícia Abreu disse...

Hummmmmmmm...
Parece deliciosa essa sopinha...
Combina bem com a frente fria que chegou no sudeste, se bem que frio não está fazendo, mas o tempinho deu uma refrescada...
Beijinhos!

Vitória disse...

Amiga a sopinha ficou uma verdadeira delicia.Bjooooooooo

Trainee de Cozinheira disse...

Sopa de feijão é uma gostosura, mas sintonia com marido faminto não tem preço!!!!
bjs
Maura

Iliane disse...

eu adoro uma sopa ..e de de feijãoé tudo de bom..a sua tá tão boa..ah..obrigado..tô quase boa!!!bjus querida..dia lindo..li

Figos & Funghis disse...

Que delícia Flá! Amo sopas! Esta sua sopinha está com cara das sopinhas que minha mãe faz, fiquei com saudade...minha mãe que me aguarde...hahah
A foto ficou linda!
Bjinhos

Lena disse...

Sopa de feijão é td de bom !!! rsrsrs.
ADOREI SEU BLOG!!
bjs,
lena

FOFIS disse...

Adorei essa ideia , faz tanto tempo que nao faco uma sopinha de feijao, hummmmmmm adorei beijos fofis

Desabafando disse...

Adoro sopas..rsrsrs...

Fátima disse...

Sabe Flá, aqui todos adoram sopa de feijão, mas a mim agrada mesmo o cheirinho que povoa minha cozinha.
Cheiro de casa de mãe...da minha que tanta falta me faz.

Beijinho

Fe. disse...

adoro caldo de feijao!! ótima receita!!
bjs

Nane Cabral disse...

Fla, adoro sopinhas e caldos e uma das minhas preferidas é a de feijão. Pena que o calor não ajuda muito né? bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Misturação - Ana Karla disse...

Muita conexão aí, hein!!!
E a sopinha,,, hummmmm!
Xeros

angela disse...

seu blog merece este carinho todo. sopa de feijão é uma das minhas favoritas! bjs

Patrícia Abreu disse...

Ah, faz sim um bordadinho... é ótimo para o estresse do dia a dia rsrs.
E depois coloca aqui pra gente ver!

Beijocas.

cacahuete disse...

Fla,

Que bonita, colorida e apetitosa que a sua sopa ficou.

Beijinhos

Carla ♥♥♥ღ disse...

oi flor...que receita deliciosa ....ta com uma carinha otima...

Estou quase 100%amiga...nao estou mais tomando a medicacao, soh sinto dores abdominais, pois acho que os rins estao inchados neh...obrigada por seu carinho flor

bjokas

Carol disse...

Oi Fla!! Aqui a sopa de feijão ocorre da seguinte maneira: Junta-se uns 4 potinhos de feijão congelado e ai sai a sopa. E a gente sempre incrementa, uma cenorinha, uma batatinha!! È bom demais! Beijão

isabel disse...

Querida Fla,
Quando há Amor, os pensamentos estão em sintonia...E quando a cozinheira é boa, saem sopinhas deliciosas como esta!!
beijinho.

Xana disse...

hummm, k aspecto maravilhoso :)
adoro sopa de feijão...
beijoca

Gina disse...

A temperatura já caiu absurdamente. Uma sopinha dessas iria tão bem agora!
Cozinha tem os 2 lados, como tudo na vida... Bom quando dá certo e fica todo mundo feliz. Mas tem aquelas horas que algo dá errado... A cozinheira não fica nada, nada feliz, não é?
Bjs.

Sandra Peres disse...

Eu também adoro uma sopinha, e já convenci o namorado que não gostava de sopa, a comer tb!
Não vejo a hora dele chegar pra eu fazer um monte de comidinhas para ele!!!

Parabéns pelo blog, vc merece todos os seguidores e muitos mais...

Bjão

Rose disse...

Oiii...ai que delicia isso me lembra infância. casa da vó...que delicia relembrar kkkk
Bjinhus!!!

Killvyane disse...

Que delícia! Também adoro caldos e sopas!
Estou esperando o frio chegar aqui para eu fazer várias receitinhas...
Fiz sopa de feijão esses dias, mas com esse bacon por cima igual a sua nunca fiz... Até salivei hahahaha Nham Nham!

Aline disse...

Me inspirei no seu post de hoje e fiz uma sopinha assim p mim!!! =)

Beijoss

Abobrinhas na Cozinha disse...

Que sopinha boa, Flá!!!!

Dani Etoile disse...

Flá aaaamo sopa de feijão. Minha avó colocava um pédaço enorme de couve em cada prato e depois jogava a sopa...
Beijo
Dani

ELIANE TAVEIRA disse...

Que capricho de sopinha gostosa!!!
Boa idéia p a noite. Muito legal a conexão... Isso é q é transmissão de pensamentos!
Bjinhos.

Carina disse...

tudo de bom! sopa de feijão é minha preferida!

...Noêmia! disse...

Fla, melhor do que o "hummm" que nós, cozinheiras, gostamos de ouvir, só o saber que nós estamos em sintonia com quem amamos! Ou seja: o jantar foi pra lá de perfeito!
E agora, eita sopinha tão boa!!!!
Um beijo!
:o)

FLAVIA SEABRA disse...

Maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaa!

Eu queroooo! bjs

Cris disse...

Amo muito sopa de feijãoo.....

Ahhh friozinho chegandoo! hehe

bjs flor