Pudim de capuccino

Oi pessoal, tudo certinho? Por aqui tudo na paz, e rezando para chega a sexta-feira logo.

Bem, não sei quanto a vocês, mas eu adoro um capuccino. Já sou viciadinha em café normalmente, então tudo que me remete a este sabor eu simplesmente amo. E meu marido também adora, por isso estou sempre em busca de alguma receitinha para agradá-lo.

Ano passado em uma viagem, pudemos experimentar esse pudim de capuccino, e para nossa sorte, na saída do restaurante, algumas das receitas estavam impressas para que pudéssemos levar e fazer em casa. Não é o máximo isso?

E eu logo tratei de pegar várias...hehe, e uma delas foi a deste pudim que fica delicioso. Quem gosta de capuccino com certeza irá adorar esta receita. E é daquelas que a gente gosta porque não demora nada para fazer, quer ver só?

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 e 1/2 colher de sobremesa de café solúvel

Preparo:

- Liquidifique os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate e o café até ficar bem homogêneo.
- Coloque em uma forma e leve para assar em banho maria por aproximadamente 35 minutos.
- Leve para gelar por 4 horas e desenforme para servir.

Calda:

- Se desejar poderá despejar uma calda feita com 200 gr. de chocolate meio amargo e 100 ml de água. Leve ao fogo para derreter o chocolate e deixe ferver. Desligue, espere esfriar e despeje sobre o pudim.

Fala sério, mega fácil né? Eu não fiz a calda porque não tinha o chocolate em casa, mas só o pudim já ficou bom. Os créditos da receita são do SESC Bertioga.

É isso gente.
Amanhã irá rolar uma super surpresa aqui no blog. Não percam!

Beijos,
Fla.