sábado, 24 de abril de 2010

Antepasto fácil

Bom dia gente, tudo bem?

Só pra avisar que a sortuda da Renata, ganhadora da promoção do dia das mães já entrou em contato comigo e na semana que vem estarei enviando o presente da bonita. =)

Então gente, vocês conhecem a revista da Nestlé? Recebem em casa? Não? Ah, vocês não sabem o que estão perdendo, porque essa revista pode chegar gratuitamente na sua casa e ela é simplesmente maravilhosa e cheia de receitas e dicas legais. Eu as coleciono e guardo com muito carinho porque são de verdade muito bacanas.

Na última edição, eles trouxeram uma receita de antepasto fácil de berinjela que eu fiquei doida pra fazer, e como eu tinha algumas berinjelinhas dando sopa na geladeira, fui correndo testar a receita que foi aprovadíssima. Quer ver só que fácil?

Ingredientes:

- 3 berinjelas em tiras
- 2 cebolas grandes em tiras finas
- 1 pimentão vermelho em tiras finas
- 1 pimentão verde em tiras finas (não usei pq não tinha)
- 1 colher chá de fondor maggi
- 1/2 xícara de água

Molho:

- 1/2 colher sopa de fondor maggi
- 1/2 xícara chá de vinagre
- 1 col. sopa de azeite
- 1/2 col. sopa de orégano
- 1/2 xícara de castaha de caju para polvilhar (eu utilizei nozes)

Preparo:

- Em uma assadeira , coloque os legumes, polvilhe o fondor maggi e despeje 1/2 xícara de água.
- Leve ao forno médio 180º, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficarem macios.

Preparo molho:

- Em uma tigela, misture os ingredientes. Retire os legumes do forno e regue com o molho, ainda com os legumes quentes.
- Guarde em um recipiente com tampa em geladeira.
- Polvilhe as castanhas de caju no momento de servir.

Delícia né? Eu esqueci de polvilhar as nozes antes de tirar a foto, mas ficou super gostoso com as nozes. E a dica, segundo a revista, é servir com pão italiano ou ciabatta ou acompanhado de rúcula picada.

Pessoal, bom final de semana, aproveitem muito!!!
Beijos,
Fla.

39 comentários:

Figos & Funghis disse...

Adooooooooooro! Berinjela é tudo né?! Ficou lindo o antepasto!
Bjinhos

Renata disse...

Obaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....
Já estou na expectativa do meu presente...rsrsrsrsrs
Nunca ganho nada :)
Amei essa receita é ótima para o fim de semana e para receber os amigos com certeza depois vou fazer...
Bjocas e bom fim de semana!!!
Re

Bons Km disse...

Bom final de semana Fla..
espero que esteja melhor...
Parece uma delicia mesmo a receitinha...parabens pra Nestle...
Bjinhos
JU

Tida disse...

Flávia, eu faço uma receitinha muito parecidinha com esta. É super fácil, nada de aferventar a berinjela e coisa e tal, vai tudo junto para a feitura de uma vez só!
Beijos

Gisela Nozaki de Lima disse...

Oiii Flávia!!

Tudo bem flor??

Nossa, adoro esse antepasto de beringela, mas não sabia como fazê-lo!! Farei essa semana mesmo, hoje fui no verdurão e comprei as beringelas, mas nunca sei o que fazer com elas! Adorei a dica!!!

E que revistinha é essa da Nestle?? Aonde conseguimos?

Beijocass e ótimo final de semana
Gi

** Dri ** disse...

Fla!!!!
Obrigada pela dica da Revista da Nestlé... Vou me cadastar...
bjoks

Juliana disse...

Amo antepasto com beringela!!! Boa dica da revista, já fui no site e me cadastrei para receber! Beijos e bom findi!

Françoise disse...

Ehhhh delícia né? E ainda por cima dizem que a beringela é ótima pra saúde. Amo!!!!
Bjos
Fran

Tia Ném disse...

Fla. Essa história de que "nóis veio aqui, prá cumê ou prá cunversá"?
Faz sentido, kkkkkkk, acredita que estou sempre por aqui e não me inscrevi para a PROMOÇÃO? Nem acredito!!! Vamos deixar prá próxima. Ah, sua escolha de hoje, parece-me DIVINO. Recebí seu recado já era tarde, obrigda mas já almoçamos aqui em casa. kk Bjs: Tia Ném.

argas disse...

Que delícia!! mesmo ao meu gosto! bjinhos

Iliane disse...

eu amo antepastos de berinjelas..e vi na revista da Nestlé que recebo tambem e tem dicas otimas por lá..ficou lindo o seu..bjus amiga..otimo findi..li

Miriam disse...

Olá Flavia,

Berinjelas são sempre bem vindas aqui em casa e essa receita adorei!!

1000 Beijokinhas

Vicentina disse...

Fla, bom final de semana para vc tbm.
Olhe seu antepasto deve ter ficado muito bom pelo aspecto, deu água na boca.
Bjs

Trainee de Cozinheira disse...

Adoro Fla, faço sempre esse tipo de antepasto.Bjs
Maura

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que lindo que ficou Flavinha, nossa chegou a juntar água na boca aqui! Vou comprar os ingredientes para fazer! Bjinhos e um ótimo final de semana!

ArtBelas disse...

Olá, Flavia!Eu também coleciono a revista ela é fantástica,não é? Tenho desde o primeiro número,é meu xodó!
Eu não gosto de berinjela mas gosto de fazer,meu marido adora ante pasto,vou experimentar esse.
Bom domingo!Bjos!
Alessandra

Desabafando disse...

Oi Fla, está melhor?
Às vezes eu solicito receitas no site da Nestle e eles me enviam livrinhos ou revistas de receitas mas faz tempo que não recebo nada! Vou tentar me cadastrar novamente..rsrsrs..

isabel disse...

Fácil e deliciosa!! Parabéns à linda Renata!
Um grande beijinho Fla e um excelente fim-de-semana. Espero que esteja melhor de saúde!

Juliana Masselli Castro disse...

Oi Flá!! Menina, que dica boa! Não sabia sobre a revista da Nestle não!! Pelo site dá pra pedir?? =)
Bom findi!! Bjão

Lata de Luxo disse...

Ola,Fla.
Estou percorrendo os blogs amigos e queridos que ficaram meio abandonados por causa das minhas ferias.Voce tem sempre uma receita gostosa e pratica e agora nao foi diferente.Olha,estou com o endereco de um restaurante indicado por vc e espero no fim do ano poder ver in loco as delicias descritas no seu post.Grande abraco amiga.zenaide storino.

Abobrinhas na Cozinha disse...

Opa, beringela é comigo mesma!!! Amooooooooo!!!!
Esse antepasto é divino, com uma torradinha para acompanhar...perfeito!!!
Beijocas!

Aqui na Cozinha disse...

Hum adoro antepastos de beringela. Me deu água na boca.
Beijos
Patty Martins

Nana disse...

hahaha eu acho que vim para esse mundo para dar e não receber... oi?!
Que pena que não ganhei o presentinho.
Amiga, adorei a sua receitinha super fácil né?
A de baixo então, ui, fiquei com desejos.
bjss

Islene Teles disse...

Oh coisa boa! Voce sempre surpreende, viu? Bjo

Babette disse...

faço muitas vezes como acompanhamento ou mesmo prato principal,.... sou uma gulosa por beringela!
babette

Monikita disse...

adorei seu blog!!!
parabens!!!!

Camila Marinho dos Santos disse...

Fla eu amo beringela e nunca fiz antepasto porque a maioria das receitas leva sempre uma dose enorme de azeite mas essa receita sua além de simples ficou linda vou testar em breve.
Bjus =)

Carol disse...

Nossa Fla, nunca mais vi fondor no mercado. Minha vó usava muito e ha muito tempo não usamos. Me deu vontadinha de experimentar!! Muito bom antepasto. Beijão. ps* sabe que já me cadastrei várias vezes pra receber a revista e nunca vem!!

cacahuete disse...

Fla,

Este antipasto já me deu vontade de ir correndo para a cozinha fazer.

Beijinhos

P.S. Parabéns à sortuda que ganhou a caixinha de costura lindissima.

Rose disse...

Que delicia...gosto com nozes também. Facinho de fazer não? e adorei a ideia da rúcula como acompnhamento...
Bjinhus!

✩*♥*Deep*♥*✩ disse...

Fla,está delicioso só de ver!Imagina provar!Como faço para receber a revista Nestlè em casa?Ohhh,cantinho gostoso esse!
Bjus e ótima semana!

Nadia disse...

Oi!
É minha primeira visita aqui! E eu adoro berinjela!!!
Estou tentando me desvencilhar da preguiça e começar um bloguinho (despretencioso), nem que seja para organizar minhas receitas...
Fiquei interessada também na revista da Nestlé, mas me diga uma coisa: é possível substituir esse tal Fondor Maggi por algum tempero natural? É que não gosto muito desses temperos prontos (acho que todos são cheios de glutamato).
Beijos e boa semana!

Nadia

gasparzinha disse...

Fácil, e delicioso!
Que bom aspecto.

Beijinhos.

Islene Teles disse...

Que bom! Você de volta!!! Passo sempre por aqui para conferir suas delícias, viu?
Um abraço e seja bem vinda.

Islene Teles disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Nane Cabral disse...

Fla, deve ficar incrível, já estou com tudo anotadinho. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Déa Café disse...

huuuummmmmmmmmmmmmm que delícia, fla!! eu adoro beringelas!! gosto muito de fazer uma torta com queijo, molho, carne se quiser! tbém gosto de fazer com alho, em coserva, pra comer com pão! e a caponnata (ou caponatta)!! conhece, fla? eu adoro, minha tia faz, mas nunca fiz! é uma delícia! adorei essa receitinha aí! beijos! obrigada!

Anônimo disse...

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Sandro Heckler