sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Coockies de chocolate - Blog Chocolate em Pó

Pessoal, como vocês estão? Animados pro final de semana? Eu estou. Hoje é aniversário de uma menina muito querida e de quem gosto muito, a Manuela. Filha da minha melhor amiga, a Manu está fazendo 12 aninhos e amanhã vou na festinha para abraçá-la muito! Manu, a tia gosta muito de você e deseja tudo de bom na vida pra você!

Gente, esses dias eu estava num desânimo total e me deu uma vontade louca, desesperada de comer um doce. Como o que me restava no armário era uma barra de chocolate meio amargo (que eu não curto comer puro), pensei comigo "vou procurar uma receita para fazer alguma coisa com ele".

E aí lá fui eu pesquisar receitas nos blogs amigos e claro, nada melhor do que encontrar uma receita que vai chocolate, do que num blog chamado: Chocolate em Pó. E bingo! Encontrei o que eu queria. Já fiz muitos coockies, mas com certeza estes são os melhores que já provei. Mas não tem dúvida alguma disso.

A receita é da Patrícia Scarpim, mas a encontrei no blog da Luciana, que tem cada receita de dar água na boca gente. E se você ainda não conhece o blog do Chocolate em Pó, voa amiga, cria asas nesses dedinhos e clica aqui urgente pra conhecer o blog da Luciana.

Talvez a foto não apeteça tanto quanto o sabor, mas por isso deixo o link da receita do blog da Patrícia (clique aqui) e também do blog da Luciana (clique aqui).

Vou colocar a receita aqui pra vocês também. Vamos lá?

Ingredientes: (Rendimento aproximandamente 12 coockies grandes)

- 1 1/3 xícaras (233g) de chocolate meio amargo picadinho
- 2 colheres (sopa) (28g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 2/3 xícara (134g) de açúcar
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha
- ¼ xícara (35g) de farinha de trigo
- ¼ colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (175g) de chocolate amargo em gotas ou pedaços

Preparo:

- Derreter o chocolate com a manteiga numa panela pequena em fogo baixinho, mexendo para não queimar.
- Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
- Numa tigela média, misture bem os ovos, a baunilha e o açúcar.
- Em outra tigelinha, peneire a farinha e o fermento.
- Adicione o chocolate e manteiga derretidos à mistura de ovos e misture.
- Aos poucos, acrescente os ingredientes secos e misture só até incorporar.
- Misture o chocolate picado. Coloque porções de 1 (sopa) de massa nas assadeiras untadas e enfarinhadas.
- Asse por 10-12 minutos ou até firmarem por fora (a massa se tornará mais opaca).
- Retire do forno e deixe esfriar completamente nas formas.

CABUM! Luciana, você me fez uma mulher muito mais feliz comendo meus coockies deliciosos naquele dia. Obrigada por partilhar essa receita no teu blog.

Gente, da próxima vez eu vou tentar fazer menorzinho, com colher de sobremesa pra tentar deixá-lo mais gordinho, mas olha, é tuuuuuuuuuuuuuudo de bom mesmo! Vale a pena.



É isso criançada. Bom final de semana, juízo (ou não!).

Beijos,
Fla.

23 comentários:

  1. Oi Fla!!! Quanto tempo!!!! Td bem?
    Adorei ver vc lá no Delírios GOurmet, menina! É mesmo muito bom saber que temos amigas virtuais que sentem nossa ausência... e me senti muitíssimo feliz em receber seu comentário lá no meu blog querido depois de tanto tempo longe. Obrigada, querida!!! Um bj grande!

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  2. ficaram lindos seus cookies, imagino o sabor..bom finds. bjs

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  3. Vou fazer esse final de semana!!!
    Ai que vontadeee!
    Bjs

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  4. Oi Fla!
    Passei pra te desejar um abençoado,maravilhoso fim de semana.
    Esses biscoitinhos devem ter ficado mto bons,q. vontade de comer um desses agora...
    Abraço t+!


    Ana

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  5. Olá Fla.
    Faz pra mim!! RsRs.

    Devem estar uma delícia.
    Vou tentar fazer.

    Tenha uma linda semana.
    Beijo.

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  6. To numa tristeza sem fim, acho que vou me dar de presente agora!!!

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  7. Que bom aspecto!! Lindas e gulosas! bjinho

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  8. Oi amiga...
    As vezes também tenho essas loucuras por um doce...rss
    E esse seu doce esta (pra variar)com uma cara ótima!
    Beijo,.
    Soll*

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  9. Eu quero...eu quero...eu quero...amo biscoitos feitos em casa e esse parece excepcional. Lógico que vou testar logo, logo. Aqui em casa vive sobrando todo mês chocolate meio amargo que minha mãe compra sabe lá pra que...rsrsrs..pronto, vou transforma-lo em algo mais interessante...rsrsrs...

    Ah...e adorei saber das suas recordações sobre o desenho da sua amiga e das cartas de seu avô. Muito legal saber que mais gente guarda esse tipo de coisa. Aliás a maioria disse que tem coisas parecidas. Desenho eu não tenho nenhum. :-) Obrigada por me contar.

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  10. HUmmmm...eu adoro chocolate de todas as maneiras, já to indo lá urgente conhecer o Chocolate em Pó!
    Seus cookies estão divinos, grandinhos mesmo!Beijos Fla!

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  11. Agora fiquei com vontade de comer cookies de chocolate!!!!
    Mas que delícia!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  12. Agora fiquei com vontade de comer cookies de chocolate!!!!
    Mas que delícia!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  13. Fla ficaram lindosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss... Que espetáculo! Parabéns para Manu! Bjokas

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  14. Oi Fla, tudo bem???
    Estes cookies são deliciosos mesmo!!!
    Adorei o seu post!!!
    obrigada
    beijossssss

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  15. ficaram muito lindos. Ultimamente, nao sei o q está acontecendo, mas meus cookies nao estao dando ponto snif snif


    bjks

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  16. oiiii srª arteira, adoro cookies, mas tentei fazer uma vez não deu certo e não que eu tenha desistido, mas ainda não apareceu outra oportunidade hihihihi
    Então o seu bolo de maçã ficou famoso hein??? já rodou blogs afora...parabéns realmente a receita é boa mesmo.
    Bjinhus e bom findi e coma um brigadeiro na festa de niver por mim...rs

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  17. Hum tô aqui com água na boca.
    Beijos
    Patty Martins

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  18. Estão com jeitinho de crocantes e maravilhosos. Valeu a pena a sua busca.
    Bjs

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  19. Oi Fla!
    Esses coockies realmente tiram qualquer desanimo, adoraria um deles agora, com um cházinho de hortelã.
    Não conhecia esse blog, vou dar uma olhadinha.
    Boa semana, beijos.

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  20. Fla, eu adoro cookies. Acho legal termos em lata pra quando chega alguem de surpresa. Tá lindão esse. Fiz essa semana que passou também!! Grande beijo

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  21. Está ficando difícil visitar os blogs as meninas não perdoam, deixam a gente com água na boca!!!!!eu preciso me controlar, não vi não vi...
    bjs
    Maura

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  22. Divino!
    Gostaria de convidá-la a visitar meu blog tem idéias e receitas bem legais!
    http://casadfarinha.blogspot.com/
    Uma ótima semana para você!
    bjks

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