segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Pizza de preguiçoso

No meu caso, de preguiçosa, porque óh, convenhamos tem dia que você olha pra cozinha e quer morrer só em pensar de tirar uma panela do lugar, de ter que sujar um prato, de sujar aquele fogão que você deixou tinindo de limpo no dia anterior...e aí, definitivamente você precisa de algo para tapear a sua fome.

Em dias que me vejo nesse dilema, eu faço esse lanchinho bem rápido e que não é assim, extremamente calórico, claro que dependendo da quantidade que você come né? A idéia na verdade bem de uma receita de um livrinho mega antigo da minha mãe de uma forma de fogão chama "forma a fulgor", que eu inclusive já falei dela aqui.

A receita original se chama "Pizza fingida", mas pra mim tá mais é pra "Pizza de preguiçoso" mesmo, porque é justamente quando eu resolvo fazer...rs, em dias de extrema preguiça.

Para fazer, pegue 4 fatias de pão de forma e arrume em uma assadeira. Por cima de cada fatia despeje uma colher de sopa de molho pronto e espalhe bem. Não deixe que fique muito molhado para que não fique molenga. Em seguida disponha uma fatia grossa de mussarela por cima, 2 rodelas de tomate, regue com azeite, sal, pimenta e orégano. Leve ao forno por uns 10 minutos até que o queijo derreta e o pão fique tostadinho.

Você pode variar com presunto e queijo, ovos, colocar ervilha, cebola, enfim... o que você desejar. Porque muitas vezes a gente não tem na mão aquelas massinhas de mini pizza e quem não tem cão? Caça com pão de forma...rs...

Boa semana pra todo mundo.
Beijos,
Fla.

domingo, 30 de agosto de 2009

Selinhos

Gente, ganhei vários selinhos e vou publicá-los aqui. Peço desculpa pela demora em postá-los tá, mas eu fico muito grata com todos os que recebo. Super obrigada.


Este primeiro selinho eu recebi da Michelle do Comidinhas Deliciosas, que é uma menina super bacana que tem um blog repleto de delícias e dicas super legais. Se você não conhece o cantinho da Michelle, passa lá que você com certeza irá adorar.

Este selinho "Esse blog mexe com meus sentidos" não tem regras, preciso apenas postar a imagem e indicar alguém, e este eu vou repassar para a Welze do Gostosuras sem Travessuras. A Welze além de ser minha conterrânea é uma querida e tem um blog repleto de dicas diversas e receitas maravilhosas.

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O selinho "Este blog acerta em cheio", quem me deu foi a Lu, minha querida amiga gaúcha, dona do Idéias Largadas, que tem um espaço cheio de poesia, de pensamentos, de frases e situações que nos fazem pensar. Adoro o cantinho da Lu e acho que você também irá adorar.

Eu deveria indicar a 10 blogs, mas vou quebrar esta blog e ou repassá-lo para a querida Abelinha, da Colméia da Abelha, que vive lá para as bandas de Portugal e que é sempre uma querida com todos os visitantes do seu blog. Lá você irá encontrar receitas e fotos de algumas viagens que ela faz. Você também irá curtir o blog da abelinha.
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O selinho "Vamos trocar receitas" eu recebi de duas fofas: da Abelinha do blog A Colméia da Abelha e da Rose do Diário de uma aprendiz. No blog das duas nem preciso dizer que só tem delícias não é mesmo? Adorei o selinho viu meninas, e prometo fazer uma receita do blog de cada uma em breve.

Este selinho eu já havia repassado, portanto não vou repassar desta vez. Mas aguardem as receitas que irei escolher do blog de cada uma para fazer e postar. Obrigada.
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O selo "Seu blog é mágico" eu recebi da Maura do Trainee de Cozinheira, que faz cada receita que eu fico babando no teclado, da Michelle do Comidinhas Deliciosas que já falei dela lá em cima, da Carina do Na Cozinha da Carina que é uma graça de pessoa e que faz pratos deliciosos (inclusive já fiz algumas receitas dela) e da Camila do Minha vida Minha Cozinha, que conheço há pouco tempo, mas já me encantou pelo modo como escreve e pelas delícias que posta em seu blog.

As regras são, postar a imagem do selinho, linkar quem te enviou e responder as questões abaixo:

Uma música mágica: All you need is love (The Beatles)
Um filme mágico: Dança Comigo (é bobinho mas eu adoro)
Uma viagem mágica: Todas as que fiz com meu marido
Maquiagem básica: Baton



Esse selinho eu repassar para a Chris, do Blog da Chris, minha amiga de Papo de Comadre, companheira de reeducação alimentar e uma pessoa super do bem. Se você também está nesse processo, passe para conhecer o blog da Chris, e saiba mais sobre ela e sobre boa alimentação.

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O "Olha que blog maneiro" eu recebi da Paula do Com Capricho que faz juz ao nome, pois o blog é realmente caprichadinho e possui vários pratos deliciosos que vale muito a pena conferir.

Vou quebrar também a regra, pois eu deveria indicar repassar para 8 pessoas e vou repassar apenas para a Rose do Receitinhas e Frescurinhas que é uma pessoa super 10 e que tem um blog com tantas coisas gostosas que cada vez que passo por lá fico com fome...rs.

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E por último o selo "blog de ouro" que eu recebi da Lu do Idéias Largadas que também falei dela ali em cima.

E como as regras são: postar a imagem, linkar quem te enviou e repassar a quem quiser, eu vou repassar para a Paula do Cozinha do Quintal da Paula, e no blog dela, você irá encontrar váriasssss receitas super 10 para você inclusive ganhar dinheiro. Então, corre lá e conhece o cantinho dela que é mega especial.

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Meninas, super obrigada a todas viu.
E amanhã seguimos com a programação.
Bom final de domingo.
Beijos,
Fla.

sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Omelete de frios e Salada agridoce

Quer opção mais rápida de um almoço ou jantar bem rapidinho do que um omelete? Basta isto e uma salada e pronto, já temos uma refeição completa.

Há alguns anos atrás eu atormentei a minha mãe até conseguir que ela comprasse uma omeleteira, que é um aparelho você coloca o ovo batido temperado e ele fica nesse formato de barquinha. Pois bem, o problema é que minha mãe nunca gostou de omelete, então quando me casei, herdei a máquina, que vou ser bem sincera, dá muito trabalho para limpar e é bem mais fácil fazer no fogão, só a aparência dele de barquinho é que é bem meigo...rs.

Para acompanhar este omelete de frios, eu fiz esta saladinha agridoce. A original é feita com repolho roxo, mas o teste com o repolho branco também foi feito com sucesso.

O omelete foi feito com: 5 ovos bem batidos, 5 col. sopa de água, 100 gr. de presunto picado, 100 gr. de mussarela picada, cheiro-verde, sal e pimenta à gosto. Misturar tudo e utilizar uma frigideira antiaderente ou então um desses aparelhos de se fazer omelete.

Para a salada utilize: 1/2 repolho pequeno (branco ou roxo) picado, 1 xícara de uva passa, 1 col. de maionese, 2 col. sopa de creme de leite (que neste eu não utilizei porque não tinha), vinagre, sal e pimenta a gosto. Tempere o repolho com o vinagre, a pimenta e o sal a seu gosto. Depois adicione a maionese, o creme de leite e a uva passa.

Simples os dois não é mesmo? Essa salada de repolho fica super gostosa. É ótima para acompanhar um churrasco por exemplo. E se você quiser, pode colocar creme de leite light e maionese light para quebrar um pouco as calorias. E no meu caso, como eu só descobri que tinha a uva passa depois da salada pronta, acabei jogando por cima, no prato mesmo, mas o correto é misturar na própria salada.

Bom gente, o final de semana chegou e eu pretendo descansar bastante, porém existem os trabalhos domésticos que também precisam acontecer. Então, só me resta desejar a todos um excelente final de semana e até segunda.

Beijos,
Fla.

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Bolo Toalha Felpuda

Sabe, antes de começar a minha reeducação alimentar eu prometi aos meus colegas aqui de trabalho trazer um bolo, até porque eu faço isso uma vez no mês.

Pois então, fiquei meio indecisa quanto a qual bolo eu iria fazer, quando me lembrei que um dia, lá no Papo de Comadres eu pedi alguma receita de bolo de coco. E não é que a xarope aqui acha que apagou o email? Mas, como eu não desisto fácil de uma ideia quando encasqueto com alguma coisa, lá fui eu atrás de uma receita de bolo de coco de novo.

E foi então, que me deparei com essa receita do bolo Toalha Felpuda do Rainhas do Lar, que foi enviada por uma moça chamada Débora.

A carinha do bolo já tava ótima, quando eu li aquele monte de comentários falando super bem da receita, pensei comigo que não poderia ter bolo melhor para eu fazer naquele momento. E óh, posso falar? Acertei em cheio, quer dizer, na verdade a Débora acertou em cheio com a receita dela, e este foi sem dúvida alguma, o melhor bolo que eu fiz nos últimos meses.

A receita claro, eu super indico, e como eu fiz exatamente seguindo tudo o que foi explicadinho pela Débora, eu deixo aqui o link para você clicar e conferir http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2134#c. Esse é o bolo perfeito para o dia que você quiser sair da dieta tá? Rs...rs...rs...

A única dica que deixo é que eu cortei os pedaços, embrulhei em alumínio e levei para gelar, o que deixou o bolo bem mais gostoso. E rende um super bolo viu gente. Então é bom pra fazer isso, levar ao trabalho, dividir com os irmãos e por aí vai.

Boa quinta pra todo mundo.
Beijão,
Fla.

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Macarrão Calanhesa

Achou esquisito o nome da receita de hoje? Mas é que eu fiz uma mistura que deu tão certo que resolvi colocar no nome os dois principais ingredientes da receita: carne moída e calabresa, e daí surgiu o macarrão calanhesa ou bolobresa, uma mistura de bolonhesa com calabresa...hehehe.

Vamos combinar que as vezes a cabeça da gente não funciona direito não é mesmo? Eu por exemplo, cheguei em casa feita para fazer almôndegas que nem gosto muito, mas estava com vontade. Eis que a espertona aqui me esquece de descongelar a carne. E como eu não gosto de usar o descongelamento do microondas, ficamos ali, eu e aquela pedra de carne moída congelada sem saber o que fazer uma com a outra.

Acabei pensando num macarrão que em casa adoramos, mas para dar um up e como a carne não era muita, resolvi adicionar a calabresa e deu muito certo o resultado. Super fácil de fazer, quer ver só?!

Ingredientes:

- 500 gr. de macarrão de sua preferência (eu usei o parafuso tricolore)
- 1 caixa de molho de tomate
- 350 gr. de carne moída
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pitada de cominho em pó
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de água
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado para polvilhar

Preparo:

- Cozinhe o macarrão e reserve.
- Em uma panela frite a calabresa sem colocar óleo na panela. Deixe que fique bem corado.
- Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha e cozida.
- Coloque a cebola e o alho para fritar.
- Junte o tomate, o molho de tomate, a água, o cominho, o sal e a pimenta a gosto.
- Deixe ferver em fogo baixo por uns 20 minutos, mexendo as vezes.
- Junte o macarrão ao molho, polvilhe queijo ralado e sirva.

Simples né? E dá um gostinho bem diferente a calabresa viu, vale a pena experimentar. Bom, esse prato rolou em casa semana passada, porque essa semana tá sendo light, bem light...rs.

Outras duas coisinhas: primeiro que meu livro da Unilever já chegou, recebi o da Maizena e amei. São 10 ou 12 receitas (não lembro ao certo) deliciosas. Vale super a pena, e eu já vou ligar pedindo o próximo claro. E se você não tá entendendo nada, é só clicar aqui e ver o outro post sobre o assunto.

Outra coisa, o livro da Abril sobre o Estado de São Paulo da coleção Cozinha Regional está ma-ra-vi-lho-so! Está difícil agora, porque até ontem meu predileto era o de Minas, mas acho que agora, sem querer puxar sardinha, ficou sendo o de São Paulo. Esse sem dúvida vale muito a pena.

É isso, excelente quarta pra todos nós.
Beijos,
Fla.

terça-feira, 25 de agosto de 2009

Wrap's de alface

Seguindo a linha: "Tchau gordura"...rs... semana passada, passeando pelos blogs da vida, vi uma receita no blog da Carina que achei mara: Rolinhos de Alface.

A idéia me agradou de cara, porque eu particularmente acho alface um troço tão sem gosto (e tem gente que ainda faz chá disso...argh!), e ela assim recheadinha só com coisas gostosas, tinha que dar certo e ficar ótima né não?

E não é que ficou mesmo? Fiz como acompanhamento para os bifes de contra-filé que o marido fez no grill e não precisou de mais nada. Como eu sou esperta, tratei de fazer uma boa quantidade, assim não correríamos o risco de comer um arroz ou algo assim.

A receita original eu peguei daqui. Mas vou colocar aqui porque eu, claro, fiz algumas alterações, inclusive no nome da receita...rs... que chamei de Wrap´s de alface.

Ingredientes Wrap:

- 8 folhas de alface crespa ou lisa
- 8 fatias de peito de peru
- 8 fatias finas de mussarela
- 2 col. sopa de requeijão
- repolho fatiado fininho
- cenoura ralada fininha

Ingredientes Molho:

- 2 col. sopa de maionese
- 1 col. sopa de ketchup
- 1 col. sopa de mostarda
- 1 col. chá de shoyo ou molho inglês
- 5 gotas de molho de pimenta

Preparo:

- Lave bem as folhas de alface e deixe escorrer.
- Em cada folha passe um pouquinho do requeijão, coloque a mussarela, o peito de peru, o repolho e a cenoura.
- Regue com um fio de azeite e sal a gosto.
- Enrole com cuidado e disponha em uma vasilha. Sirva com o molho que deve ser preparado misturando todos os ingredientes até que fique liso.

Fala sério, não é muito fácil? A Carina dá a idéia de um outro molhinho, mas eu acabei fazendo este. Mas como recheio você pode variar e fazer muitas combinações.

Outra coisa, eu acho que com a alface lisa deve ficar melhor para enrolar, como eu já tinha a alface crespa acabei por usar esta mesma.

Espero que tenham gostado da receitinha da Carina que mandou super bem, não é mesmo?!

Beijos e super terça feira.
Fla

segunda-feira, 24 de agosto de 2009

Reaprendendo a comer...

Engraçado que quando a gente entra no consultório de uma nutricionista, já sabe o que vai ouvir, que 90% dos seus hábitos alimentares estão, obviamente, errados. Mas mesmo assim, entra se achando o dono da verdade, claro, para não perder a pose.

Comigo isso já se repetiu inúmeras e inúmeras vezes. Mas o conceito que eu tinha, até hoje de endocrinologistas, era de que eu precisava "perder peso". Não estou criticando a profissão, mas sei que passei por alguns profissionais que, apesar de conceituados na cidade, nada mais fizeram do que me entupir de anfetaminas, fazendo com que eu emagrecesse, mas sem me preocupar de fato, com a minha saúde.

Dessa vez, até pelo motivo que está me levando a emagrecer, eu preciso emagrecer com saúde, e com a ajuda da minha ginecologista, descobri que existe um programa da Unimed voltado para reeducação alimentar.

Foi lá que semana passada fiz a primeira consulta com uma nutricionista super bacana, que por sinal, eu já até conhecia, mas na época nem fazia idéia da profissão dela. Vou resumir aqui embaixo o que ela me disse. Algumas coisas claro, todos nós já estamos cabeludos de saber, mas outras são bem interessantes.

A primeira coisa que me chamou a atenção é que obrigatoriamente, tendo fome ou não, eu preciso fazer 6 refeições diárias: café da manhã (07:00), colação (09:30), almoço (12:15), lanche(16:00), jantar (20:00), ceia (22:30). Come-se várias vezes, em pouca quantidade. Assim você nem tem chance de sentir fome.

Esses horários foram estipulados por nós duas, diante da minha rotina, e com o intuito de que eu não fique mais do que 4 horas sem comer alguma coisa. E como acordo às 07:00 e vou dormri às 23:00 esse foi o "cronograma" que montamos.

Sobre frutas nem preciso dizer que elas são necessárias, mas infelizmente, em casa não temos esse hábito de comprar frutas, por isso, agora sou obrigada a mudar radicalmente, e obrigatoriamente preciso comer 2 frutas por dia, e sempre escolher frutas de cores diferentes. Não ficar só na maçã e pêra por exemplo. Ah sim, banana e abacate estão fora da minha lista. Muito de vez em quando posso.

Verduras e legumes nunca foram problema pra mim. Tirando alface que definitivamente não vejo graça alguma e aquelas que tem sabor amargo como almeirão, jiló e chicória, de resto eu como tudo. Das verduras cruas eu posso abusar, não há limites e quanto mais melhor. Verduras cozidas e legumes crus ou cozidos, sempre 1 pires somando os dois. Algo em torno de 3 col. de sopa de cada.

Alimentos como arroz, macarrão, batata, mandioquinha, milho, podem e devem ser ingeridos. Mas claro, com parcimônia. Há que se tomar cuidado com alimentos integrais como o arroz e o macarrão, porque se você já tiver excesso de alguma vitamina no seu organismo, o alimento integral pode atrapalhar ao invés de ajudar, portanto, estes alimentos só vão entrar na minha dieta, depois que o resultado dos exames de sangue ficarem prontos.

Feijão... nunca achei que fosse tão importante comer feijão. A nutricionista ficou besta quando eu falei que comia uma vez por semana e olhe lá. Principalmente pra mim que quero ter filhos, ela disse que o feijão é essencial, portanto, religiosamente, 1/2 concha todo dia. Posso até substituir por lentilha ou grão de bico, mas ela prefere o feijão. Claro, sem bacon...rs.

Líquidos durante a refeição...nem pensar. Taí uma das coisas mais complicadas pra mim. Eu sempre fui acostumada, desde muito pequena, a tomar líquido durante as refeições. Não precisa ser suco, refrigerante, nada disso, pra mim, tendo água já está de bom tamanho. Mas agora, meia hora antes, ou meia hora depois. No começo posso tomar até 150 ml por refeição, aí vou diminuindo.

Café, chá, suco de maracujá, suco de limão, todos com adoçante, é a vontade.

Refrigerante, só o light quando a vontade for muita. Suco em pó? Nem se Jesus aparecer e me oferecer. Suco de preferência os da própria fruta (menos de laranja que está proibido, por ser muito calórico), senão der, pode ser de polpa congelada ou até mesmo um concentrado.

Leite, iogurte, queijo e derivados... ultra importantes. Até requeijão light tá valendo. Como eu não sou chegada a beber leite (mesmo assim tenho que tomar 125 ml por dia), vou abusar (no sentido mais moderado da palavra...rs) do queijo branco e do requeijão, porque iogurte é outra coisa que não gosto.

Água, 2 litros no mínimo por dia claro, você já deve estar careca de saber, eu também, mas não tomo, não adianta. Agora, preciso me policiar quanto a isso. Mas o fato é que eu não sei beber água assim, sem sede entende? Complicado...

E por último...atividade física. Nem preciso dizer que isso já está tirando meu sono não é mesmo? Eu sou a pessoa mais preguiçosa do mundo nesse sentido. Eu tiro o carro pra ir na padaria que fica há 4 quadras de casa, eu trabalho há 900 mts. do meu trabalho e vou de carro, ou seja, caminhar pra mim não é algo praseiroso. Porém, agora eu não tenho escolha. Como eu tenho um probleminha há anos no amado joelhinho, vou primeiro passar pelo ortopedista, depois ele irá decidir que exercício eu posso fazer, mas já sei que será hidroginástica. Massss, de qualquer forma, tenho que fazer. Não tenho outra opção.

Ah sim, mais uma coisa. A nutricionista disse que eu estou com retenção de líquidos muito grande, e por isso me mandou fazer drenagem linfática. Meu bolso já está doendo antes mesmo de começar. Esse será meu próximo passo. Vou tentar marcar ainda essa semana.

Bom, tenho algumas amigas no mundo da blogsfera que também estão passando por este processo, e nós vamos nos apoiando, contando as vitórias de cada uma, assim a gente se ajuda, porque pode parecer estranho, mas muitas vezes são as pessoas que estão longe que mais te apoiam quando você precisa.

É isso aí. Como eu posso comer de tudo, vou continuar cozinhando, porque afinal eu não vou viver de vento...rs, e claro, vou continuar postando aqui as coisas que preparar.

Isto não foi um post, foi um livro...rs...desculpem, mas me empolguei.

Pra quem está no mesmo barco que eu, boa sorte pra nós! Pra quem não está, fiquem na torcida.

Beijos,
Fla.

sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Bolo do dia dos Pais

Pois então, eis que mal entro na casa do meu sogro, onde fomos passar o dia dos pais, e minha cunhadinha já deixa claro que há uma lista de afazeres e que o bolo ela não iria fazer, pois então, eu nitidamente percebi que esta seria minha missão.

Pânico total, porque minha última experiência de bolo de chocolate, como vocês já sabem, tinha ido por água abaixo...rs. Mas foi então, que ela anunciou que o bolo era de caixinha e que seria só prepará-lo. (Pensei com meus botões que errar um bolo assim seria muito mico)

Fui para a cozinha, munida de apetrechos que ela foi pegando, bati a massa do bolo brigadeiro e aí me empolguei. Ah, aquele pózinho que vem junto para fazer a calda era muito fraquinho e resolvi incrementar. Adicionei mais leite misturado com um pouco de maizena, um pouco de leite condensado e mais achocolatado. Fiz um creme bem grossinho para cobrir o bolo e por cima colocamos estes lindinhos granulados branco e preto.

E como eu sou muito esperta (hehe), achei em cima da mesa palitos de chocolate que meu sogro havia comprado e não tive dúvida, com a devida autorização dele (porque eu não sou doida de contrariá-lo) coloquei os palitinhos e olha que meigo que ficou...rs.

Tá vendo só, pelo menos bolo de caixinha de chocolate dá certo comigo...risos. E ficou super gostoso. Muitas vezes é só dar incrementada que ele passa muito bem por um bolo desses que a gente prepara tudo.

Ser prático as vezes ajuda muito não é não?
Beijos,
Fla.

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Macarrão da Vó Nena

Olá, tudo bem com vocês? Espero que sim.

Hoje o dia começou de forma super bacana. Comecei um programa de emagrecimento com o acompanhamento de nutricionista, endócrino e até psicólogo se for preciso. Recebi várias informações, algumas que eu já estou careca de saber e não faço por pura falta de vergonha na cara, outras super novas que eu faço questão de dividir com vocês (assunto para outro post).

A dieta em si irá começar quando o resultado dos exames sair, porque a nutricionista quer ver como anda o meu organismo. Mas de qualquer forma já vou começar a reduzir as quantidades e a seguir a reeducação alimentar. Porque a ideia é essa, aprender a comer e não fazer dieta.

Vocês irão acompanhando as novidades. E o melhor, vou poder continuar comendo o que como, só reduzindo quantidades.

Bom, essa massinha apareceu em casa num daqueles momentos: "Meu Deus, o armário está vazio". A base do molho é uma receita da minha vó Nena e só ela já fica divina, além de ser ridícula de fazer. Mas eu resolvi incrementar um pouco mais a receita. Vamos lá conhecê-la?

Ingredientes:

- 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
- 1 caldo de carne
- 1/2 xícara de bacon picadinho
- 2 col. sopa de orégano
- 1/2 cebola em cubos
- 1 col. chá de margarina
- 1 xícara chá de ervilhas frescas

Preparo:

- Cozinhe o macarrão em água e sal. Reserve.
- Cozinhe as ervilhas frescas com um pouco de água. Reserve as ervilhas e 1 xícara da água do cozimento.
- Em uma panela frite o bacon bem fritinho, retire da panela e reserve. Escorra toda a gordura do bacon.
- Coloque a margarina, frite a cebola até ficar transparente. Adicione a água reservada, o caldo de carne, o orégano, e deixe ferver bem até que o caldo de carne fique bem dissolvido.
- Junte o bacon e as ervilhas, mexa bem.
- Agregue o molho a massa e sirva em seguida polvilhado com queijo parmesão ralado.

Fácil né? Olha, a base deste molho é só o caldo de carne, 1 xícara de água, a manrgarina e o óregano, e podem acreditar, só assim já fica muito bom. Mas você pode fazer variações: com alho poró, com cenoura ralada, com abobrinha ralada... use a imaginação.

Não era batuta essa minha vó? :)

Beijos e até amanhã.
Fla.

Ah sim, uma observação. Já estou com o terceiro livro daquela coleção da Abril, é o do Rio Grande do Sul, e ao contrário do da Bahia que eu não achei muito bacana apesar de ser lindo de viver (porque são coisas que eu particularmente não como), este do RS é tuuuuuuuuuuuuuuuudo de bom! Super indico!

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Gelatina Mosaico ou Gelatina Colorida

Desde que me entendo por gente minha mãe faz esse doce para nós. Para mim não há nenhum outro doce que lembre tanto minha infância quanto este de gelatina colorida. Fora que vamos combinar, que este é o doce mais "anos 80" que existe não é não? Rs...

Uma receita que mistura cores e sabores e que a criançada (e adultos também) fica doida ao provar, porque fala a verdade, um doce que é feito com gelatina e leite condensado tem como ficar ruim? Não né?!

Apesar de eu desconfiar que a maioria das pessoas conhece a receita eu vou colocar mesmo assim, e ainda vou colocar a dica que minha mãe aprendeu e que faz diferença.

Ingredientes:

- 1 caixa de gelatina qualquer sabor, cor: amarela
- 1 caixa de gelatina qualquer sabor, cor: vermelha
- 1 caixa de gelatina qualquer sabor, cor: roxa
- 1 caixa de gelatina qualquer sabor, cor: laranja
- 1 caixas de gelatina qualquer sabor, cor: verde
- 2 envelopes de gelatina incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado

Preparo:

- Faça cada receita de gelatina conforme as instruções da embalagem, porém, para cada pacote adicione também meio pacote da gelatina incolor já hidratada. (esse é o truque da minha mãe para que ela fique bem firme)

- Coloque em assadeiras ou marinex e deixe gelar por 6 horas ou até que fique dura.

- Quando estiver durinha, corte ainda na forma em cubos de mesmo tamanho se possível.

- Tente retirar a gelatina chacoalhando um pouco a forma e se tiver dificuldade para sair, coloque a mesma sobre uma outra forma maior com um pouco de água morna, assim ele irá amolecer levemente o fundo e soltar a gelatina com facilidade.

- Faça este processo com todas, menos com a de limão. Despeje todas as gelatinas em um recipiente maior que caiba além delas em cubo o creme a seguir.

- Para o creme bata a gelatina de limão, o creme de leite e o leite condensado. Deixe bater até misturar tudo e misture com as gelatinas cortadas.

- Deixe gelar por mais 6 horas e sirva.

Ai é muito bom. Sem dúvida é uma sobremesa para o verão, mas eu faço em qualquer estação do ano...rs. O rendimento é grande, então se quiser, faça com apenas 2 cores mais a de limão, e diminua a quantidade do creme.

Simples e gostoso, é assim que a gente gosta não é não?

Beijos a todos,
Fla.

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Frango empanado e virado de ervilha


Oi pessoal, tudo certinho?

Pois então né, eu com tanta roupa para lavar da viagem e São Pedro, pra variar, resolveu ir contra meus desejos e me manda uma bela chuva para Sorocaba. Só porque amanhã a Wilma (I love Wilminha) vai em casa passar a roupa e limpar a casa. Ahhhhhhhh que sacola!

Mas tudo bem, o tempo há de melhorar.

Bom, mas falando de culinária você deve estar pensando que este franguinho empanado nada tem de diferente não é mesmo? Ah, mas tem sim, tanto pela marinada quanto pela forma de empanar. E o virado de ervilha para acompanhar um arroz e feijão (que foi presente da irmã que fez uma receita muito boa que eu pretendo colocar aqui também porque é super diferente) fica tudo de bom.

Eu acho que já até dei uma outra receita de viradinho de ervilha aqui, mas vou colocar essa porque é um pouco diferente.

Frango Empanado

Ingredientes:

- 6 filés de frango limpos
- suco de 2 limões
- 1 col. sopa de mostarda
- 1 dente de alho ralado
- 1 col. café de curry
- 1 col. café de colorau
- 1 pitada de pimenta síria
- sal a gosto
- 1 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 ovo grande batido
- 1 xícaras chá de farinha de mandioca temperada pronta da Yoki

Preparo:

- Lave bem os filés de frango e coloque em uma vasilha.
- Adicione os limões, a mostarda, o curry, o alho, o colorau, a pimenta síria e o sal a gosto.
- Mexa bem e deixe tampado na geladeira por no mínimo 2 horas.
- Na hora de empanar, passe primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo e depois da farinha de mandioca pronta.
- Frite em óleo quente ou leve para assar no forno médio.

Virado de ervilha

Ingredientes:

- 100 gr. de bacon em cubos
- 1 lata ervilha drenada
- 1 cebola grande em cubos
- 2 dentes de alho em cubos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de milho
- sal e pimenta a gosto

Preparo:

- Frite o bacon até que fique bem douradinho.
- Retire da panela e reserve. Escorra um pouco da gordura porque irá acumular bastante.
- Na gordura que sobrar frite o alho e a cebola.
- Adicione a ervilha, o sal e a pimenta, mexa um pouco para que não quebre muito os grãos.
- Coloque a farinha de milho aos poucos e mexa em fogo baixo até que fique na consistência que você mais gostar. Junte o bacon reservado, misture e sirva.

Olha, a consistência que fica o frango empanado com essa farinha pronta é de outro mundo. Fica super mais crocante e sequinho. Eu fiz frito mas dá pra fazer assado também claro, só não posso garantir que vá ficar crocante da mesma forma. E o viradinho (que é coisa de paulista) vai bem sempre não é não?

Ah, respondendo aos comentários, a foto do post abaixo é sim do Sesc Bertioga, mas eu vou colocar depois algumas outras fotos para vocês conhecerem melhor o lugar. E pra quem é comerciário e quer conhecer, vale super a pena se informar no Sesc da sua cidade (olha o jabá...hahahaha, só porque o marido trabalha lá...rs). Tô brincando, mas vale super a pena sim viu.

É isso gente. Espero que tenham gostado da receitinha.
Beijos pra vocês.
Fla.

segunda-feira, 17 de agosto de 2009

Voltando...

Oi gente tudo bem com vocês?

Poxa, como é complicado voltar a rotina não é mesmo? Acordar cedo, sair correndo pro trabalho, atender telefone, receber 100 emails atrasados... que difícil. Mas tudo bem, meu descanso valeu super a pena e foi muito divertido.

Fomos até a Colônia do Sesc em Bertioga, um lugar lindo, enorme, cheio de atividades e opções de lazer e uma comida divina.

Vou contando aos poucos para vocês tudo o que eu vi por lá, só posso adiantar que voltei cheia de receitas. Sim, porque para a maioria dos pratos servidos eles oferecem as receitas que ficam expostas em panfletos para todos levarem para a casa. Achei a idéia fantástica e outros restaurantes deveriam fazer o mesmo não é?

Vou tirar fotos destes panfletos, mas lógico que eu vou ter que repetir as receitas e vou publicando aqui. A primeira já foi até escolhida: pudim de capuccino. É de comer rezando eu garanto.

Bom, mas eu não deixaria vocês sem nada hoje no blog depois de 4 dias sem postar nada, então vou deixar mais uma dica pra vocês.

A Unilever, que é fabricantes das marcas: Arisco, Helmmann´s, Karo, Maizena, Ades, Kibon, Becel, Knorr, etc abriu um canal para solicitação de livos de receitas.

Fiquei sabendo disso através da minha cunhada que trabalha no SAC da Unilever e achei super legal então resolvi dividir com vocês.

Funciona assim: você liga no número 0xx11 3748-8770 e uma das atendentes irá fazer um pequeno cadastro seu. Aí você irá escolher um dos livros que eles tem disponíveis. Após receber o primeiro exemplar num período de 10 dias, você liga novamente no número e solicita um outro que esteja disponível.

O primeiro que eu pedi foi o da Maizena, aí depois vou pedindo os próximos. Como diz o pedido hoje, recebo o meu em 10 dias também, e claro, assim que chegar venho correndo contar pra vocês. Aproveitem já que o único custo será o da ligação.

Mais informações acesso o site http://www.unilever.com.br/ e procure pelo Fale Conosco.

Beijos e amanhã teremos receita!
Fla

quarta-feira, 12 de agosto de 2009

Época de frutas e legumes

Gente, há um tempinho atrás fiz este post para o blog do Papo de Comadres, e resolvi compartilar aqui com vocês também e eu espero que vocês gostem.

Vocês sabem que economizar em casa é a melhor opção sempre não é mesmo? E vamos combinar que os preços nos supermercados e feiras estão pela hora da morte certo? Então, a pergunta da dona de casa que nunca quer calar é: como economizar na hora de comprar frutas e legumes?

O ideal colega, é sempre estar atento ao que está na época de colheita, porque assim, você irá conseguir produtos de excelente qualidade e com preços bem acessíveis. Porque vamos combinar né, se você quiser comprar jabuticaba em março, com certeza irá pagar muito mais caro, uma vez que a época desta fruta é setembro e outubro. Frutas fora da estação sempre tem seu custo elevado.

Ah tá bom, mas você não sabe muito bem em que época dá o que?

Beleza, eu também não tinha idéia, mas aqui embaixo você irá encontrar uma listagem que o pessoal do Ceasa de Campinas, preparou com vários legumes e frutas e aí sim dá para se ter uma ideia do que você conseguirá comprar e economizar.

Quem sabe munida desta lista você antes de ir ao super ou à feira, já pensa no cardápio da semana não é mesmo? Porque vamos combinar que desperdício também é coisa de gente feia! Ai ai ai...rs.

E para saber mais, acesse o site do Ceasa da sua cidade ou estado, com certeza lá você irá encontrar mais informações e dicas utéis.

JANEIRO

abacate, banana, coco verde, goiaba, limão taiti, mamão, manga, maracujá, pêra d'água, uva niágara, abobrinha, berinjela, jiló, milho, pepino, pimentão, quiabo, tomate, vagem, batata inglesa, cenoura.

FEVEREIRO

abacate, banana, caqui, carambola, goiaba, limão taiti, maçã gala, mamão, maracujá, pinha, pêra willians, abobrinha, berinjela, milho-verde, pepino, pimentão, quiabo, tomate, vagem, batata inglesa, mandioca.

MARÇO

abacate, banana, caqui, carambola, goiaba, limão taiti, maçãs gala e fuji, maracujá, pinha, tangerinas cravo e ponkan, pêra willians, abobrinha, berinjela, milho-verde, pepino, pimentão, quiabo, tomate, vagem, batata inglesa, cará, mandioca, mandioquinha.

ABRIL

abacate, caqui, limão taiti, maçãs gala e fuji, pinha, tangerinas cravo e ponkan, pêra willians, chuchu, milho-verde, pepino, quiabo, vagem, batata inglesa, cará, cebola, mandioca, mandioquinha, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.

MAIO

abacate, limão taiti, maçãs fuji e red, melão, morango, tangerinas cravo e ponkan, pera willians, chuchu, batata doce, cará, cebola, gengibre, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.

JUNHO

laranja pêra, melão, morango, tangerinas cravo e ponkan, maçã red, pêra willians, chuchu, ervilha, batata doce, cará, cebola, gengibre, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.

JULHO

laranja pêra, melão,morango, tangerina murcot, ervilha, batata doce, gengibre, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.

AGOSTO

abacaxi, caju, laranja pêra, melão, melancia, morango, nêspera, tangerina murcot, ervilha, beterraba, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.

SETEMBRO

abacaxi, caju, coco verde, jabuticaba, laranja pêra, melão, melancia, nêspera, ervilha, beterraba. Rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa , salsão.

OUTUBRO

abacaxi, banana, coco verde, goiaba, jabuticaba, mamão, melancia, nêspera, pêssego, abobrinha, berinjela, jiló, pimenta, beterraba, cenoura.

NOVEMBRO

abacaxi, ameixa, banana, coco verde, goiaba, mamão, melancia, nectarina, pêssego, abóbora, berinjela, jiló, pimentão, beterraba, cenoura.

DEZEMBRO

ameixa, banana, coco verde, goiaba, mamão, maracujá, manga, nectarina, pêra d'água, pêssego, uva niágara, abóbora, berinjela, jiló, pimentão, tomate, vagem, cenoura.

Para saber mais acesse o site do Ceasa de Campinas http://www.ceasacampinas.com.br/.

Gente, estarei fora de quinta até domingo. Uns dias de descanso porque afinal sou filha de Deus e eu mereço...rs. Com certeza vou tirar foto de tudo o que eu comer por aí.

Até o retorno.
Beijos,
Fla

Fonte imagem: caideboca.wordpress.com/2007/11/

terça-feira, 11 de agosto de 2009

Sopa de grão de bico


Por aqui a temperatura durante a noite continua muito fria. E para aquecer, marido e eu continuamos fazendo sopas para aquecer, até porque nosso apartamento é frio por demais!

Essa sopa, minha mãe fazia sempre em casa e eu nunca gostei. Mas sei lá porque cargas d´agua esses dias eu encasquetei que ia utilizar a metade do grão de bico que ainda tinha na despensa para fazer essa sopa a meu modo e então prová-la novamente.

Ainda acho que é uma sopa forte, ou seja, para comer sempre não dá né, mas o sabor me agradou. E agora tô doida pra minha mãe fazer a dela, porque com certeza deve ser bem melhor que a minha e eu que era fresca mesmo...rs.

Vamos a receita. O rendimento é de aproximadamente 6 porções bem fartas. Ou seja, rende bem.

Ingredientes:

- 250 gr. de grão de bico
- 1 linguiça calabresa cortados em rodelas grossas
- 2 gomos de paio cortados em rodelas grossas
- 3 batatas médias cortadas em cubos grandes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho inteiros
- 1 quarto de repolho fatiado fininho
- 1 caldo de legumes
- sal e pimenta a gosto

Preparo:

- Deixe o grão de bico de molho por pelo menos 6 horas.
- Em uma panela de pressão frite a linguiça e o paio até que comece a ficar corado.
- Retire a gordura extra que ficar na panela.
- Coloque a cebola e o alho e deixe refogar alguns minutos.
- Adicione as batatas, o grão de bico com a água que ele ficou de molho, o caldo de legumes, e coloque mais água até cobrir os ingredientes da panela. Tampe a pressão e deixe até que o grão de bico esteja cozido. O meu ficou uns 20 minutos na pressão.
- Desligue o fogo, acerte o sal, coloque pimenta a gosto e coloque o repolho picado. Tampe a panela sem a pressão e deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva bem quente polvilhado com um bom queijo ralado.

É bom viu. Você pode retirar o repolho também se quiser, mas deu um sabor super especial para a sopa. O cassoulet é bem parecido, mas vai outros tipos de carne como costelinha de porco e é feito com feijão branco, apesar de eu já ter visto com grão de bico também.

Espero que tenham gostado da receita.

Beijos,
Fla

segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Bolo de fubá cremoso


Olá, tudo bem com vocês?

Passaram bem o dia dos pais? O meu foi super legal. Estivemos, eu e o marido, em São Paulo na casa do meu sogro e foi uma farra. Demos muita risada, visitamos meu sogro e os irmão dele, matamos a saudade da nossa sobrinha Guigui e foi só divertimento.

Claro que eu estou só o pó, cansada pra chuchu, mas foi muito bom. Agora é recuperar as energias porque na quinta feira eu viajo de novo, mas desta vez vou curtir uma praia bem rapidinho. Aproveitar que ganhamos a viagem e que o chefe me liberou esses dias para descansar.

Bom mas vamos falar da receitinha de hoje. Infelizmente eu esqueci de tirar a foto do bolo no pratinho, bem bonitinho, mas tudo bem, o que vale é que a receita é tudo de bom. O bolo fica super cremoso, e fica bem dividido, com o creme em cima e o bolo embaixo. E este foi feito pelo marido, numa segunda-feira em que ele estava em casa e eu mandei uma mensagem pelo celular dizendo que eu estava com vontade de comer um bolo. Bom né? Cheguei em casa e já estava prontinho.

A receita é super simples e dá certo sempre.

Ingredientes:

- 2 col. sopa de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 col. sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- 1 pires de queijo ralado
- 1 col. sopa de fermento em pó

Preparo:

- Na batedeira bata o açúcar com a margarina até que fique um creme claro.
- Coloque os ovos, o fubá, a farinha e por último o leite. Bata até virar um mingau.
- Por último misture levemente o fermento e o queijo ralado.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada em forno baixo até que fique corado.

Aqui vale aquele teste de dar uma balançadinha do forno, porque o bolo não pode ficar muito molenga, e não adianta o teste do palito porque como ele é cremoso vai ficar parecendo que está cru quando não está.

O sabor é delicioso e com um café fresquinho não tem nada melhor.

Meu Deus, essa semana que tenho que ir fazer compra. A despensa tá vazia, vazia, vazia. Já comecei a lista, mas não sei porque esse mês tá faltando coragem...rs. Com vocês é assim também?

Bom, é isso.
Espero que tenham gostado da receita.
Boa semana para todos!

Beijos,
Fla

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Xi, falhou!



Chego em casa.

Vontade de comer um doce desesperadamente.

Penso eu: "Vou fazer um bolo".

Procuro uma receita.

Aquela de chocolate da amiga da minha mãe parece perfeita.

Ai saco, tem que usar batedeira.

Tudo bem, subo na cadeira e pego a mesma.

Bato o bolo.

Massa linda, fofinha, brilhante.

Coloco no forno e vou tomar um banho.

Quando vejo que lindo que ele está, corro pegar a máquina para bater uma foto.

Penso comigo: "Ah, minhas amigas do blog ficarão orgulhosas de mim."

Depois de 1 hora, o teste do palito. Lindo, penso eu. Está assado.

Tiro do forno, coloco em cima da mesa e vou atender o telefone.

Aviso meu marido: "Fá, fiz um bolo".

Volto para a sala e...


...CADÊ O BOLO QUE ESTAVA ALI?


Pois é minha amiga. O bolo sumiu...escafedeu...desapareceu.

Virou um buraco, uma coisa oca, com um gosto bem duvidoso.

Se eu testei o fermento? Sim.

Se a farinha tava na validade? Estava.

Simplesmente não sei o que aconteceu.

Com esta receitinha eu inauguro o tópico: "Xi...falhou"... porque existem receitas que nem com reza braba...hehehehe.

Bom gente, este fds estarei off. Portanto só voltarei as atividades normais na segunda-feira.
Bom final de semana a todos.

Beijos,
Fla.

quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Antepasto de Beringela da Faby

Sabe aquela receita coringa para receber os amigos em casa, ou então para servir a família num dia de visita, ou até mesmo para beliscar com o maridão antes de um bom filme? Pois então, a receita é esta: antepasto de beringela da Faby.

Sim, a receita eu retirei aqui do Rainhas do Lar, e não alterei em absolutamente nada a não ser pelas alcaparras que eu deixei de fora porque o marido não é lá muito chegado. E eu já fiz umas 4 vezes em casa. No Ano Novo inclusive dei um pote para minha irmã e outro para minha mãe, elas também adoraram.

O rendimento é pequeno e você vai ver que irá evaporar da sua geladeira porque é realmente delicioso. Dá trabalho? Dá, mas vale muito a pena.

A receita original está aqui, é só clicar.

Um post curtinho hoje, porque o dia tá corrido que só Nossa Senhora dos Progradores e Analistas de Sistema para ajudar.

Beijão a todos,
Fla.

quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Super dica

Gente, ontem eu fiz uma aquisição tão, tão, tãoooo legal que eu queria compartilhar com vocês.
Vocês já viram a nova coleção de livros de culinária regional da Editora Abril? São 20 livros ao todo trazendo em cada um deles um pouco sobre a culinária de um Estado ou região do Brasil.

O primeiro que está nas bancas esta semana é sobre "Minas Gerais" e eu que adoro comida mineira, não poderia deixar passar em branco né? Fui lá, comprei e fiquei besta com a qualidade do livro.

Bem encadernado, com fotos de todas as receitas, com explicações minuciosas, com dicas de temperos, dicas de chefs de cozinha mineiros, com glossário de termos da culinária, enfim, uma coleção para se fazer, guardar com todo carinho e claro, utilizar. E não é daqueles livros cheios de frescuras, com ingredientes complicados e caros. Que nada! Super gente da gente sabe? Rs...

Olha, apesar do preço ser salgadinho, porque afinal é R$ 14,90 por semana (o primeiro custou R$ 7,90), eu acho que vale a pena viu. Se dê esse presente colega! Ou então compre aqueles que você mais gostar, né não?


Fica a dica! Maiores informações sobre os livros clique aqui.

Beijos,
Fla

Nota: As opiniões aqui expressadas através de cada post dos tópicos "Eu experimentei" e "Leitura em dia" são exclusivamente desta que vos escreve e não tem o intuito de influenciar na escolha de cada um, uma vez que são apenas sugestões e todos tem o direito a livre escolha. E para o conhecimento de todos, este blog não recebe nenhum tipo de patrocínio. Obrigada.

terça-feira, 4 de agosto de 2009

Enformado de batata e queijo


Bom dia gente, tudo bem?

Tempos atrás eu conheci o blog Amehlia Digital e adorei. A dona dele é uma mineira que vive por aqui, pelas bandas de São Paulo, e com seu jeitinho todo "mineirin" tem nos mostrado receitas deliciosas.

E foi por lá que esses dias me deparei com a receita do "Potinho de Batata e Queijo". Eu que adoro uma torta ou qualquer coisa semelhante, achei tão fácil e com ingredientes tão convidativos que tinha certeza que o resultado não poderia ser outro.

Só errei numa coisa. Eu fui tentar fazer para desenformar, como a consistência não é de uma torta e sim mais mole, como um suflêzão, eu deveria ter colocado ou em ramequins como ela mesmo diz no blog, ou então em um marinex e retirar de colher. Em todo caso o sabor não se alterou em nada e obviamente mandamos ver. O link original é este. Mas vou colocar aqui porque mudei alguns ingredientes.

Vamos a receita então?

Ingredientes:

- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 xícaras chá de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1/2 xícara chá de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 2 col. sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 tomate picado
- 100 gr. de mussarela em cubos
- 2 tomates picados sem semente
- 1/2 lata de milho verde
- 2 fatias de pão de forma esmigalhados
- 1 col. café de curry
- 1 col. chá de orégano
- 1 col. chá de manjericão fresco
- sal a gosto
- uma pitada de pimenta calabresa
- queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo:

- Em uma panela coloque a água e o caldo de carne. Quando ele estiver dissolvido coloque as batatas para cozinhar rapidamente até que fiquem macias.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje na panela, mexendo sempre até ferver em fogo baixo.
- Coloque o curry, o orégano, o manjericão, a pimenta e o sal a gosto.
- Desligue o fogo e coloque as gemas e o requeijão.
- Coloque o tomate, o queijo, o milho e o pão. Misture bem.
- Unte um marinex ou ramequins com um pouco de azeite e despeje a mistura.
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até corar.

Óh, pena que a foto não ficou legal. Mas o resultado é show! Algo bem leve para se comer a noite ou no lanche da tarde. Vou experimentar fazer de novo e colocar nos meus ramequins lindinhos.

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Bom, vou mudar um pouco de assunto. Hoje, dando uma olhada no site da Beta, vi um link que ela mesma postou de um blog de amiga dela, a Gisela que assim como a Beta também é fotográfa.

O que acontece é que a Gisela foi lesada por um site, onde ela fez um compra num valor bem alto e não recebeu nem o produto e agora não está conseguindo receber o dinheiro de volta. Então, para que você que passa por este blog fique alerta, deixo aqui o link do blog da Gisela com o relato dela.

E olha, isso é muito comum aqui no Brasil, por isso gente, há que se tomar muito cuidado ao fazer compras pela internet. Dê preferência aos grandes magazines (Americanas, Shoptime, Submarino) e também a empresas que tem loja fisíca, porque nos casos de reclamação você conseguirá ir até o local. Mas claro que há primeiro que se comprovar que o endereço realmente existe. Fiquem sempre atentos.

E se tiver alguma dúvida, vá até o site Reclame Aqui e busque informações sobre as lojas que você deseja efetuar a compra.

Beijos,
Fla

segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Selinhos

Oi gente, tudo certinho com vocês?

Em primeiro lugar gostaria de agradecer todos os comentários e emails que tenho recebido. Poxa é tanto carinho que nem sei como agradecer. Sou muito grata aos elogios e as critícas também. Obrigada.

Esses tempos atrás eu recebi vários selinhos. Fiquei super feliz. E como o tempo anda raro por aqui, eu resolvi juntar todos os selinhos e postar tudo de uma vez.


Este primeiro selinho - Vale a pena ficar de olho neste blog - eu recebi de três pessoas muito queridas:

- Da Ana, do Meu Sossego (link)
- Da Abelhinha do A colméia da abelha (link)
- E da Thaísa do Big Apple com Rapadura (link)

E as regras são:

1. Exibir a imagem do selo
2. Postar o link do blog que te enviou o mesmo
3. Indicar 10 blogs de sua preferência e avisá-los.

Bom, eu vou mudar um pouco a regra e vou repassar este selo para uma pessoa só. Este selinho eu queria oferecer para uma nova amiga, a Michele do Comidinhas Deliciosas.

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Este outro selinho - Blog de utilidade pública - eu recebi da Cláudia do Claudia´s Kingdom, minha amiga de Papo de Comadres e as regrinhas são:

1. Escrever 7 dos seus segredinhos de beleza
2. Convidar 7 blogs para participar e avisá-los
3. Comentar no blog de quem te convidou
4. Linkar o blog que te enviou o selo.

Uia, eu não sou a pessoa mais vaidosa do mundo, mas vamos lá.

1. Eu não vivo sem hidratante para as mãos.
2. Passo meu Chronos 25+ religiosamente todas as noites antes de dormir
3. Lavo os cabelos todo santo dia e se precisar duas vezes por dia (aliás cabelo sujo é o óh!)
4. Uso um condicionador de boca para que ela não fique ressecada
5. Não uso condicionador de cabelo todos os dias porque deixa meu cabelo oleoso
6. Uso filtro solar no rosto e nas mãos (qdo lembro é verdade)
7. Dou muitas risadas durante o dia hehehe.

Bom, vou quebrar a regra para este selinho também e vou convidar uma moça que tem um blog danado de bom e lá ela fala de tudo de um jeitinho todo especial. Este vai para a Nana do Manga com pimenta.

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Por último, recebi este outro selinho - Vamos trocar receitinhas? - de duas queridas: Da Mari dona do Entre Agulhas e Panelas, que está gravidíssima, e da Carina do blog Na Cozinha da Carina.

As regras:

1. Postar o selo indicando o blog que está promovendo o desafio
2. Postar as regras
3. Indicar também outros 5 blogs e avisar aos candidatos
4. Escolher uma receita do que blog que te enviou o selinho, fazer, e postar.

Bom, eu já fiz e postei duas receitas da Carina: este chuchu recheado maravilhoso e a pizza de liquidificador. As duas são deliciosas e eu recomendo. Fico devendo uma receita do blog da Mari que eu vou fazer em breve e postar.

E para este selinho, quebrando a regra mais uma vez, eu vou escolher minha amigona, a Lila, do Bem Família.

Obrigada a todassssssssss pelo carinho e pelos selinhos que eu adoro.

Amanhã volto com a programação normal. Inté.

Beijos,
Fla