terça-feira, 24 de novembro de 2009

Torta de frutas

Oi gente, tudo bem com vocês?

Poxa, fiquei muito emocionada com todas as demonstrações de carinho que tive aqui no blog e por e-mail. Muito obrigada!!! Eu desejo toda felicidade do mundo pra vocês também!!! Obrigada também aquelas que fizeram homenagens em seus blogs pra mim, fiquei muito contente!!! Se eu deixei de ver algum e comentar me desculpem mas as coisas estão super corridas e eu prometo ir visitar todos até amanhã.

As comemorações foram ótimas por aqui e claro que eu fui pra cozinha preparar alguns quitutezinhos para receber a família e algumas amigas.

Vou começar com o que foi na verdade o "bolo" do aniversário. Como o calor está intenso demais eu resolvi inventar algo mais fresquinho para servir, e por isso eu fiz essa torta de frutas que ficou muito gostosa.

A receita é a seguinte:

Ingredientes:

Massa:

- 1 pacote e meio de bolacha (300 gr) maisena
- 6 col. de sopa rasa de margarina

Creme:

- 600 ml de leite (usei desnatado)
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 col. sopa de maisena
- 1 col. café de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite s/ soro
- 1 envelope de gelatina sem sabor

Cobertura:

- 1/2 lata de pêssego em calda
- 3 kiwis
- +/- 8 uvas itália
- +/- 6 morangos

Preparo:

Massa:

- Triture as bolachas no liquidificador e misture bem com a margarina derretida.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve para assar por 10 minutos em forno médio.
- Reserve.

Creme:
- Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e a gelatina, em uma panela desligada.
- Depois de dissolver bem a maisena, ligue o fogo baixo e mexa sem parar até que o creme fique consiste. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
- Deixe o creme esfriar e vá mexendo as vezes para dissolver a película que ele vai formando.
- Quando estiver frio, dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e misture bem ao creme.
- Despeje o creme sobre a massa já fria e leve a geladeira por 4 horas.

Cobertura:

- Use sua imaginação e pique as frutas da forma que desejar.
- Misture sempre frutas cítricas com doces, e não utilize frutas que soltem muito caldo para não "manchar" o topo da torta.
- Leve a geladeira e sirva bem gelada.


Prontinho. Simples né? E além de ficar linda fica bem gostosa. Posso dizer que fiquei bem contente com o resultado. Não é um creme muito doce, e geladinho ficou super suave.


Espero de coração que vocês gostem!

Estarei passando no cantinho de vocês em breve tá?!

Amanhã vou postar a receita do "escondidinho" que fiz para servir.

Beijos e abraços e mais uma vez: OBRIGADA!
Fla

31 comentários:

Carina disse...

Bem, mas que bolinhos lindo e delicioso!!!!
Ai que bem me sabia 1 fatia!!!!

Beijinhos :)

Fabiana disse...

Fla,
Sua torta ficou linda!
e com certeza, deve ter ficado deliciosa!
Adorei as misturas das frutas e das cores, ficou bem brasileira...verde e amarelo.
bjs

Verena disse...

Flávia,
parabéns atrasado!
A torta ficou maravilhosa, fiquei aqui babando! Deve ser super refrescante, bem tropical e as cores estão lindas!
Um beijo!

Cláudia Ramalho disse...

Eu sei que estou atrasa e nem sei o que dizer, vi a chamada do seu post e não pude comentar de onde estava, quando cheguei em casa acabei esquecendo. Mas vim aqui hoje só pra lhe desejar parabéns.
Muitas felicidades e muitos anos de vida.
Ah, e ssa torta, hein?
Assim não tem dieta que resita!
Linda!
BJks

Na Cozinha da Carina disse...

lindo e gostoso!!
acertou em cheio!!!
bjos

Renata disse...

Nao so gostosa como linda, parabens pela torta e pelo aniversario!

Vice disse...

Que torta maravilhosa menina, deve estar muito gostosa.
Bjs

Paula Pacheco disse...

Oi querida Fla...adoro uma torta de frutas...que refrescante pro nosso verão e pro seu niver também,
bjocas
Paula

argas disse...

Adorei esse bolo de aniversário! Diferente mas delicioso, de certeza! :) Muitas felicidades! bjinhos

Pratos da Bela disse...

Parabéns ...
em relação ao bolo e a ti....
Jinhos fofos

AmandaGonçalves disse...

Que torta lindaaaaaaaaaaaaaa! Acho que vou tentar fazer uma no meu chá!

=D

A Autora do blog disse...

Irresistível.
Essas frutinhas fresquinhas tornam a torta muito apetecível.
Ficou linda.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Trainee de Cozinheira disse...

Adorei a sua torta, e vc tem razão com esse calor só dá vontade de comer coisas geladas, imagino a delícia que ficou!

bj

Maura

SoraiaSilva disse...

Uauuuu... ficou maravilhoso!!!
:p
Beijinhos*

Blog da Chris disse...

xoquei amiga!!!! rsrsrsrs
Vou ter que fazer!!

Bjs

Iliane disse...

linda a sua torta..alem de ser super refescante..parabens pela receita..bjus

Abelha Maia disse...

Parabéns está lindooooo e uma delicia, excelente.
bjsss

Luma Rosa disse...

Nham!! essa última fotinha encheu os olhos de vontade e a boca de saliva!

Flávia, vi na Luci que hoje é seu aniversário! Parabéns! Que Deus continue te enchendo a alma de delicadeza e ternura! PAZ e aconchego!!

Beijus,

Rosi disse...

A amiga, então manda uma dessa lá pra casa que o aniversário de hoje é o meu!!!!!!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Super linda sua torta de niver! Com esse calor mandou super bem! Vou aguardar o escondidinho, eu adoroooooo... Bjinhos

Nane Cabral disse...

Olá Fla, que linda torta, combina muito bem com esse calorzão, amei as cores e tudo mais, já está anotada p fazer. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Desabafando disse...

Eu quero torta...rsrsrs...adoro tortas doces....vou tentar fazer.

welze disse...

maravilhosa. demais. linda mesmo.

angela disse...

adoro, tortas coloridas e refrescantes. bjs

Magui disse...

Vim lá do 100querer e estou salivando com suas receitas nas fotos.Hummm...Parabéns pelo niver, felicidades sempre!

Marcia Rosa disse...

Fla, parabéns pelo niver! e esta torta?!!! me lembrou a minha infância, mamãe fazia uma igual (sem kiwis, claro)...
bjs

Elisabete disse...

Oh Flá, que linda essa torta. Aposto que delicosas também. Amei a decoração, ficou magnífica.

Débora disse...

Que linda essa torta amiga!!!
Fala sério hein!!!
è pra fazer pras festas com certeza!!!
Bjks

Priscila disse...

Ficou mesmo um show de linda e gostosa, já da para ensinar lá no Mais Voce

Na Cozinha da Rita disse...

Espetáculo esta torta, Fla!
Ficou linda e deve ter ficado uma delícia, né?

Bjs.

Luciana disse...

Fla posso fazer com leite integral.Deve ser deliciosa já anotei.