quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Pasta ao pesto de espinafre e isca de peixe

Boa tarde pra todo mundo! Quem ficou no escuro ontem a noite levanta a mão!!! \o/

Pois é pessoal, a coisa aqui no Brasil, mas precisamente no Sudeste ficou feia ontem a noite com um apagão que ninguém sabe ainda muito bem porque aconteceu. Claro que agora também não adianta ficar tentando achar culpado, o mais importante é que eles identifiquem o problema para que não ocorra novamente.

Dormir nesse calor insuportável, sem ventilador foi uma prova de fogo pra mim. Nossa, foi terrível, mas se Deus quiser hoje vamos poder ligar nosso ventinho e dormir bem gostoso.

Mas vamos falar de comidinhas certo?! Dias atrás fiz esta massa que ficou absurda de tão gostosa. Eu tinha um maço de espinafres em casa e já tinha visto em alguns lugares na net o molho pesto utilizando esta verdura, então, tive a ideia de tentar em casa e deu super certo.

Apesar de também levar manjericão como o pesto original, o espinafre dá uma certa leveza e um toque mais espesso ao molho, deixando bem gostoso. Vale a pena provar.

Já coloquei a minha receita de pesto aqui neste post, e a única coisa que fiz foi adicionar 1 maço de espinafre (só as folhas) cozidas e bem espremidinhas, e acrescentar além do parmesão um pedaço de provolone que tinha na geladeira. Ficou super 10.

Para acompanhar fiz iscas de peixe fritinhas: 300 gr. aproximadamente de filés de tilápia cortados em tiras, suco de 1 limão, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por 15 minutos. Passe em farinha de trigo e frite em óleo quente.

Fácil né?! Na hora de servir o peixinho coloque bastante limão por cima e delicie-se!

Espero que gostem!

Ah, mais uma coisa, muita gente me questionou sobre o bolo de ontem e NÃO, NÃO VAI LEITE MESMO TÁ?! Mas podem confiar que dá certinho!!!

Boa quarta e vamos enfrentar o calor!
Beijos,
Fla

20 comentários:

  1. essa é a semana do pesto. Estou com mangericão aqui para fazer com massa, vi em outros blogs receitas também de pesto. É, com o calor, a gente se vira para não comer feijão com arroz. não é?

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  2. amiga, ontem aqui em SP deu um vento bem geladinho, o problema foi os bichinhos que começaram a aparecer, esse verão eles vão estar piores!
    Preciso comprar um ventilador para casa, bem lembrado... o meu quebrou, buá
    Bjsss

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  3. Uma maravilha, ficou lindo o prato.
    bjsss

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  4. Ouvi falar do apagão nas notícias!
    O teu pratinho está maravilhoso, com um aspecto mto bom :D
    Beijinhos doces**

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  5. Aqui em Alfenas não chegou a ter um apagão, mas a luz apagou por um minuto e logo voltou. Aqui foi só susto.
    Sua pasta esta com ótimo aspecto, e ainda com um peixinho isto que é delícia.
    Bjs

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  6. Ficou lindo esse prato! Aqui onde eu moro não deu nada na energia não! Com esse calor não da para dormir sem um ventinho nao! Bjinhos Fla!

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  7. Que macarrão lindo. Já vi pesto tb.de agrião.nham,nham,nham...
    Apagão??? Hum, agora os jornais internacionais questionam se teremos condições de sediarmos uma Copa e Olímpiada.Mais que justo! Bjs.

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  8. Fala, menina da cozinha. No bom sentido! rsrsrs
    Esse prato tá com uma cara ótima. Tava mesmo querendo algo pra encrementar minhas massas... já enjoei dos clássicos. rs.
    Obrigada pelo carinho de smepre no meu blog! Guardo seus comentários incentivadores no meu coração! ;))
    Bjks, Beta
    PS: Esse post me deu fome! rsrsrs

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  9. Eu já fiz pesto com agrião. Amei, mas meu marido p/ variar não gostou. Tô com um vidrinho aqui que comprei no paragua's vamos ver o que vai dar.

    Adorei a idéia do espinafre!!!
    Bjs

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  10. Flá, eu amooooo o pesto tradicional, mas nunca fiz outro! Este teu, com espinafre, me deu uma vontade alucinada de experimentar... deve ser tudo de bom!
    Bjo enorme,

    Mari

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  11. Oie Flavinha!!!! Td bem contigo, moça? Que saudades desse cantinho gostoso!!! Pra variar, suas receitas continuam maravilhosas, viu!? Parabéns! Um super bj!

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  12. Tá ficando chique e atrevida , hein, amiga? Adoro pesto de qualquer jeito mas com espinafre só vi agora...vou testar correndo!
    Bjs

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  13. \o/
    Eu estava bem escrevendo um post quando a energia e minha net se foram!!!

    Nunca comi esse molho pesto... não sei se curtiria, li no outro post que vai azeite... Não gosto de azeite, acho que vou engrossar essa pequena fila dos que não gostam dele! hahahaha...
    Mas o peixinho com certeza eu traçaria!!

    Sobre o livro, acho que te falei que tenho essa doença na minha família né?
    Pois é menina, chorei do começo ao fim. Recomendo que leia, só não o faça em público.rs...

    Grande beijo

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  14. Fiquei com vontade de fazer esse macarrão! Sem o peixe...rsrsrs...

    Parece muitooooo bom!

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  15. que diliça!
    manda uma marmitinha pra cá!
    rs

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  16. Eu também fiquei no escuro...rs.rs...
    Fui dormir tarde, por causa da gritaria, o povo saiu dos apartamentos, e começaram a gritar...fim do mundo!!!

    Adoro tudo que vai espinafre.
    DEve estar maravilhoso!!!
    bjs

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  17. Oi Fla, nem fala no apagão ontem, n consigo dormir sem ventilador, ou seja, fiquei acordada até de madrugada lendo a luz de velas e depois assistindo tv no celular, até que a bendita luz voltou. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
    ah, não consegui visualizar essa foto, meu computador está doido e não estou conseguindo programar meus posts para essa semana, vou viajar amanhã p o Rio mas qdo voltar coloco tudo em dia. Bjos,

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  18. Oi Flávia,

    Eu nunca tinha visto pesto de espinafre, deve ficar mais leve como vc disse, vale o teste!

    bjs

    Maura

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  19. Fla, estava na rua quando apagaram as luzes e o sinal ficou piscando, mas não foi nada alarmante. Atravessando a cidade, logo outros bairros estavam normais. Aqui foi bem light o problema do apagão.
    O nome ficou engraçado "pasta ao pesto", parece um trava-língua...
    Mas se leva pesto, eu gosto!
    Bjs.

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