terça-feira, 6 de outubro de 2009

Enformado de arroz

Bom dia gente. Tudo bem com vocês?
Poxa sumi mesmo do blog né?! Mas hoje até que enfim eu estou colocando a casa em ordem, fazendo uma faxina, tirando as teias de aranha, deixando a cozinha arrumadinha para quem quiser e for chegando, irá encontrar um café bem fresquinho!

As coisas no trabalho estão mega corridas, e como vocês já devem ter percebido eu geralmente faço meus posts daqui do trabalho mesmo. Então já viu né? Mas agora tenho uma outra pessoa me ajudando 3 vezes por semana até contratarem definitivamente um estagiário e aí sim as coisas vão andar.

A minha máquina de lavar roupa continua quebrada e eu estou de cabelo em pé por causa dela. Não aguento mais gastar com aquela encrenca e uma nova está muito cara e eu nesse momento não "tô podendo". Dona de casa sofre né?! Deus do céu!

No mais esses dias foram bem tranquilos, presentes de dia das crianças comprados (aliás nunca vi tanta criança junta na loja de brinquedos como neste final de semana), de aniversários que estão por vir também, e domingo vamos matar a saudade da nossa sobrinha linda.

Agora vamos falar de comidinhas. A cozinha em casa não está parada não viu. Logo trago mais receitinhas para vocês! Essa de hoje foi uma mistura de bolinho de arroz assado com torta de arroz.

Na verdade eu tinha em casa arroz do dia anterior, legumes que eu precisava usar antes que perdesse (e perder alimentos para o lixo não é glamour!) e também não estava a fim de fazer fritura no apê e confesso que minha habilidade com colheres para modelar os bolinhos de arroz para assar é zero!

Então o que eu fiz foi o seguinte. Em uma vasilha misture os ingredientes abaixo:

- 2 xícaras de arroz cozido.
- 1 abobrinha italiana ralada ou fatiada em tiras finas
- 2 espigas de milhos já cozidas e debulhadas (ou 1/2 lata dele em conserva)
- 1 cenoura ralada
- 50 gr. de mussarela picada ou ralada
- cheiro-verde a gosto
- 2 ovos
- 4 col. sopa de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto


Misture todos os ingredientes muito bem. Coloque tudo em uma forma untada com azeite ou óleo e por cima polvilhe queijo ralado. Leve para assar em forno baixo por uns 25 minutos ou até que fique dourado em cima. Sirva quente.



Fica super gostoso e é uma forma bem legal de reaproveitar alimentos não é mesmo?

Hoje vou colocar todas as visitinhas em dia se Deus quiser!!!

Uma excelente terça-feira a todos.
Beijos
Fla.

21 comentários:

  1. Ficou muito bacana Fla! Temos msm que aproveitar tudo né! Ficou lindo demais! Bjinhos e um ótimo dia!

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  2. Tem uma receita de arroz no forno que vai cru que minha avó chamava de arroz de preguiçoso, mas demora 1 hora e meia.
    Mas fica muito bom

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  3. Adorei, Flá! E você só misturou coisinhas deicisas nesse arroz! Hummm.. muito bom!
    Excelente maneira de reaproveitar os alimentos.
    Beijocas!

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  4. Vida de mulher é fogo...hehe.
    Excelente combinação de ingredientes ainda por cima aproveitados, ficou com uma cor linda.
    bjsss

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  5. Tudo q seja aproveitamentos é bommmmm :D
    Está lindo o teu pratinho! :D
    Qt a maquina de lavar n estejas com os cabelos em pé... a vida é mesmo assim, sempre a surpreender-nos!
    Beijinhos doces e uma boa semana *.*

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  6. Oi Fla, é mesmo, estava sumida. Correria né amiga. Jé chega com essa delicinha. Grande beijo

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  7. Mas que belo arrozinho!!!!
    Ficou bem colorido e bem apetitoso!!!!
    Quanto à máquina de lavar, vai aguentando, mas não é fácil não....
    Beijocas :)

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  8. Tudo que eu procurava para aquele arrozinho que está na geladeira.

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  9. Flavinha, ando corrida, e vi que perdi um monte de posts, mas já fui conferir...

    Parabéns pala indicação da Cyber cook...

    Seu blog é de comer com os olhos mesmo.
    Um cheiro

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  10. Adoro esses arrozinhos temperados. Eu também faço sempre, mas nunca fiz assim "enformadinho", vou experimentar. Valeu a dica vizinha sumida!!!

    Bjs

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  11. Que lindinho...enformado...engomado rsrs

    Menina, a minha secadora quebrou também fiquei doidinha...aqui tá assim faz 1 dia de sol e o resto de chuva...então viver sem ela é quase impossível.
    Sobre o pastel, faz aquele de forno agora tem massinha pronta também...ai que delicia né...a nossa vida fica mais tranquila com essas frescurinhas compradas pronta...kkkkk
    Bjinhus!!!

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  12. Olá Flavia
    Realmente não podemos desperdiçar nada, principalmente arroz que tem várias maneiras de aproveitá-lo
    Nunca fiz arroz assim como vc fez,
    vou esperimentar, me parece delicioso
    Bjs

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  13. Sou fã mor de comidinhas assim, rápidas e saborosas.


    Beijão

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  14. Oi Flavia

    Adoro arroz de forno e gostei da sua cimbinaçã!
    bjs

    Maura

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  15. nossa...isso parece uma delícia...rsrsrsrs...

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  16. Esse reaproveitamento tá muito requintado!!
    Beijos

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  17. Eita que ficou bonito, e apeteceu bastante esse arroz. :D
    ...
    Ih, Fla! Tua adaptação de tuas mesinhas de cabeceira é muito parecida com a minha, sabia? No meu caso, por falta de espaço mesmo, coloquei duas placas de MDF que vêm do teto ao chão e delas saem as prateleiras que são as mesinhas da gente. É que quem não tem cão, caça com gato (como gato?), né? ;)

    Beijos!!!

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  18. Adorei Fla! Reaproveitar é a palavra de ordem! bjocas, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

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  19. Adorei esse arroz super colorido cheio de texturas e sabores delicia mesmo. jinhos doces xxxx Rico Receitas

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Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.