terça-feira, 4 de agosto de 2009

Enformado de batata e queijo


Bom dia gente, tudo bem?

Tempos atrás eu conheci o blog Amehlia Digital e adorei. A dona dele é uma mineira que vive por aqui, pelas bandas de São Paulo, e com seu jeitinho todo "mineirin" tem nos mostrado receitas deliciosas.

E foi por lá que esses dias me deparei com a receita do "Potinho de Batata e Queijo". Eu que adoro uma torta ou qualquer coisa semelhante, achei tão fácil e com ingredientes tão convidativos que tinha certeza que o resultado não poderia ser outro.

Só errei numa coisa. Eu fui tentar fazer para desenformar, como a consistência não é de uma torta e sim mais mole, como um suflêzão, eu deveria ter colocado ou em ramequins como ela mesmo diz no blog, ou então em um marinex e retirar de colher. Em todo caso o sabor não se alterou em nada e obviamente mandamos ver. O link original é este. Mas vou colocar aqui porque mudei alguns ingredientes.

Vamos a receita então?

Ingredientes:

- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 xícaras chá de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1/2 xícara chá de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 2 col. sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 tomate picado
- 100 gr. de mussarela em cubos
- 2 tomates picados sem semente
- 1/2 lata de milho verde
- 2 fatias de pão de forma esmigalhados
- 1 col. café de curry
- 1 col. chá de orégano
- 1 col. chá de manjericão fresco
- sal a gosto
- uma pitada de pimenta calabresa
- queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo:

- Em uma panela coloque a água e o caldo de carne. Quando ele estiver dissolvido coloque as batatas para cozinhar rapidamente até que fiquem macias.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje na panela, mexendo sempre até ferver em fogo baixo.
- Coloque o curry, o orégano, o manjericão, a pimenta e o sal a gosto.
- Desligue o fogo e coloque as gemas e o requeijão.
- Coloque o tomate, o queijo, o milho e o pão. Misture bem.
- Unte um marinex ou ramequins com um pouco de azeite e despeje a mistura.
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até corar.

Óh, pena que a foto não ficou legal. Mas o resultado é show! Algo bem leve para se comer a noite ou no lanche da tarde. Vou experimentar fazer de novo e colocar nos meus ramequins lindinhos.

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Bom, vou mudar um pouco de assunto. Hoje, dando uma olhada no site da Beta, vi um link que ela mesma postou de um blog de amiga dela, a Gisela que assim como a Beta também é fotográfa.

O que acontece é que a Gisela foi lesada por um site, onde ela fez um compra num valor bem alto e não recebeu nem o produto e agora não está conseguindo receber o dinheiro de volta. Então, para que você que passa por este blog fique alerta, deixo aqui o link do blog da Gisela com o relato dela.

E olha, isso é muito comum aqui no Brasil, por isso gente, há que se tomar muito cuidado ao fazer compras pela internet. Dê preferência aos grandes magazines (Americanas, Shoptime, Submarino) e também a empresas que tem loja fisíca, porque nos casos de reclamação você conseguirá ir até o local. Mas claro que há primeiro que se comprovar que o endereço realmente existe. Fiquem sempre atentos.

E se tiver alguma dúvida, vá até o site Reclame Aqui e busque informações sobre as lojas que você deseja efetuar a compra.

Beijos,
Fla

16 comentários:

  1. Ei Fla! Humm... fiquei com água na boca... batata é tudo de bom né? Queria te perguntar se vc lê as respostas dos seus comentários no meu blog por lá, caso contrário começarei a responder por aqui ou através do seu e-mail tá? Sobre aquela colinha chata ás vezes uso tb álcool e dá certo. Bjos, Nane http://vovoqueensinou.blogspot.com

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  2. oláaa Fla!
    Antes de mais um mto obrigada pelas visitinhas e comentários :D
    Enformado de batata e queijo???? Hummm... Acho q nunca ouvimos falar nisso, mas te garantimos q tem um óptimo aspecto :D
    Beijinhos***

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  3. Hum que delicia!!
    Combinação perfeita de ingredientes, vou experimentar.

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  4. Ei bonita!
    Retribui o selinho!!
    Tá lá no meu blog!
    Pega lá!
    bjs
    Miii

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  5. Nossaaaa... adorei ser linkada aqui! Que honra!
    Legal você publicar também, todas estamos passíveis a esses golpes, né?
    Bjks procê!

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  6. Gostei da receita, não conhecia, obrigado pela partilha.
    bjsss

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  7. Oi Flá. Ontem também fiz uma torta de batatas e carne moída. Adoro massa que vai batatas. Vou postar no rainhas e no meu. E quanto ao cuidado que se deve ter com compras pela net, assino embaixo. beijos

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  8. Olá Flavia!Tem selinhos pra vc no meu blog!
    Bjos!
    Alessandra

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  9. Fla escodidinhos e potinhos é comigo mesma adoro comidinhas assim de creminho.
    Deve ter ficado uma delícia.

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  10. Adorei sua receitinha de hoje...eu que não sou muito fã de batata...

    Menina, compro muito pela net e pago com cartão, mas so compro nesses sites que você falou...tenho um medo enorme...aiaiaiai
    E se a compra for de um valor muito alto as vezes ligo na loja aqui perto pra saber se não tem no preço da net e pego lá (nem sempre tem porque o preço pra net geralmente é mais barato) mas até agora recebi tudo direitinho...ufa!!!
    Bjinhus!!!

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  11. É preciso estar seguro(a) sim para afzer compras via Internet. Mas não sei se chega a ser comum acontecer desvio de conduta.
    Cadinho RoCo

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  12. Olá, vim conhecer seu blog e ja me deparei c esta maravilha... tudo muito apetitoso... parabéns... tem 1 nomeu bloguinho, se quiser 1 colaboração fique a vontade...bjs

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  13. Nossa que delícia, como ficou maravilhoso.
    Adorei.

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  14. Fla, adorei a receita! Vou experimentar aqui em casa, acho que Sophia vai gostar e o maridão tb. Estou buscando receitas novas e fáceis de fazer pois minha ajudante não leva muito jeito na cozinha...:)
    Beijão, Fabi.

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  15. Miga, ja é velhas que amo tudo que vai batata. Vivo fazendo esses assadões.

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  16. Que receitinha ótima! Amo variações pra batata, já que gosto muito. Anotei a receita!

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O mesmo estará disponível após liberação.