quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Bolo Toalha Felpuda

Post reeditado em novembro de 2020.

Antes de começar a minha mais nova dieta, eu prometi aos meus colegas aqui do trabalho, trazer um bolo, até porque eu faço isso uma vez no mês. Fiquei meio indecisa quanto a qual bolo eu iria fazer, quando me lembrei que um dia, da receita maravilhosa que tinha visto no Rainhas do Lar, que foi enviada por uma moça chamada Débora. 

A carinha do bolo já estava ótima, quando eu li aquele monte de comentários falando super bem da receita, pensei comigo que não poderia ter bolo melhor para eu fazer naquele momento. E  posso falar? Acertei em cheio, quer dizer, na verdade a Débora acertou em cheio com a receita dela, e este foi sem dúvida alguma, o melhor bolo que eu fiz nos últimos meses. 

A receita claro, eu super indico e vou deixar aqui no post pra vocês. Vale muito a pena fazer! A única coisa que mudei, foi que eu passei numa misturinha de leite, leite condensado e coco ralado, embrulhei em alumínio e levei para gelar, o que deixou o bolo bem mais gostoso. 

Ingredientes:

4 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara chá de açúcar
2 1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
2 pacotes de coco ralado

Preparo:

- Comece preaquecendo seu forno a 180 graus e unte uma assadeira com manteiga e farinha; 
- Separe a clara e a gema do ovo e bata as claras em neve e reserve;
- Leve gemas, o açúcar, a manteiga ou margarina na batedeira, e bata bem até formar um creme fofo e claro;
- Junte a farinha de trigo, intercalando com o leite (1 xícara chá) e bata mais um pouco;
- Adicione o fermento e misture rapidamente;
- Adicione 1/3 das claras em neve e misture bem vigorosamente;
- Junte o restante das claras em neve e misture bem delicadamente;
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. 
- Enquanto o bolo assa, misture o leite de coco, o leite e o leite condensado;
- Assim que o bolo sair do forno, coloque 1/3 dessa calda sobre o mesmo e espere ele esfriar completamente;
- Depois corte em pedaços do tamanho que desejar, passe novamente na calda e depois no coco ralado. Embrulhe em pedaços de papel alumínio e leve para gelar.

Rendimento: aproximadamente 24 pedaços
Tempo de preparo: 2 horas
Grau de dificuldade: Fácil

Não tem bolo mais saboroso, te juro! É um clássico que eu amo e que sempre faço, seja para presentear os colegas de trabalho ou aqui para casa mesmo.

Espero que tenham gostado.
Beijos,
Fla
Foto do post original de 27/08/2009

21 comentários:

  1. Bom dia, querida. Esse bolo é tudo de bom MESMO. Sabe que a receita original é mais velha que eu? Pode acreditar. Se existe a tanto tempo é porque é maravilhosa. Foi uma boa lembraça. beijos.

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  2. Uii .. tem um aspcto maravilho :D
    Adoramos bolos que tenham o ingrediente côco :D
    Beijocas doces *.*

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  3. Ficou um um aspecto bem fofinho, uma delicia e sortudos de quem comeu.
    bjsss

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  4. hummm sempre faço esse bolo qndo vamos viajar, é bem gostoso e embrulhadinho é bem prático,

    bjos e avante

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  5. Bolo gelado é tudo de bom. E esse nome ficou muito adequado, uma graça.

    Sobre o comentário do post do cartão vermelho, sim sou muito torcedora, Corinthiana Roxo, o grande problema é o maridão que é Palmeirense, rivais mortais. Imagina a briga que isso dá?!!

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  6. Hummmm... que aspecto delicioso!!
    É para mim essa fatia?? :D
    Beijinhos*

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  7. Hummm delícia heim.
    Já conhecia essa receita mais levava leite condensado acho que assim fica mais light.
    Bjos.

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  8. Flá minha mãe faz esse bolo desde que eu me conheço por gente, e vou fazê-lo no domingo, para o povo que vem aqui em casa (é meu aniversário) e tenho certeza de que vai dar para a tropa toda e o pessoal ainda vai levar pra casa.
    Delícia, super recomendo!!
    Uma quinta iluminada!!

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  9. Humm... me deu vontade de devorar esse bolo!!

    Ah Fla, aqui conheço como mop também. Nossa, eu acho que ele limpa tão bem.. demorei um pouco para pegar a mão com ele, porque não pode passar como se fosse o pano de chão, com os mesmos movimentos.Depois que peguei o jeito foi só alegria..rs.
    Boa sorte na sua faxina!!!rss...

    Beijão...

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  10. Ei Fla, seu bolo ficou com uma cara ótima! Adoro visitar o Rainhas pq sempre garimpamos receitas maravilhosas. Esse bolo eu já conhecia e fica muito bom mesmo. Bjocas, Nane http://vovoqueensinou.blogspot.com

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  11. esse bolo me lembra aniversário...rs..sempre nas festas tinha esse bolo embrulhadinho no papel alumínio, geladinho, úmido..hummm...uma delícia!
    beijo

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  12. Minha mãe tem uma fofa que trabalha na casa dela há 20 anos, é nossa querida Luzia, ela faz esse bolo divinamente! Me deu saudades, minha mãezinha mora 600km distante de mim!!! Feriado do dia 07 vou p/ casa dela e provavelmente teremos um bolo desse!
    Bjs

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  13. Fla adoro esse bolo! É tão gostoso! Deu até vontade de comer dele! Tem jeito de mandar um pedaçinho aqui no meu trabalho? hihih... Bjo

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  14. Ai Flá, tá doida mulher! Q delícia, amo bolo de coco geladinho, aff... tô pensando em fazer pra minha mãe de niver, mas queria fazer decoradinho, ainda n sei como, vou pensar, obrigada pela dica! Beijão!

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  15. delicia.. de bolo!!!!...amei essa receita..bjus

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  16. Quantas toalhas felpudas se usa para fazer esse bolo? ... lol... e depois não fica com linhas ? lol...estou só brincando...ficou super delicioso e bem fofo vê-se pela foto adorei e brigado pela partilha jinhos doces xxx

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  17. Hum! A cara está ótima, hein? Adoro bolo de coco! Aipim com coco, então,hummm! Quando tiver uma receita boa me manda, ainda não consegui fazer nenhum que fique molhadinha mas não fique borrachudo. Bjs, Fabi.

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  18. Fla, é sacanagem! Eu tô de dieta e a senhora também, viu????

    Que sabotagem é essa???

    ***

    Vim agradecer seu comentário delicioso no meu cantinho e lhe desejar muito boa sorte no sorteio.

    Bjs

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  19. Fla , faz tempo que não faço este bolo, vou dar uma espiada nesta receita. bjs

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Obrigada pelo comentário!
O mesmo estará disponível após liberação.