quinta-feira, 23 de julho de 2009

Salada e pastel assado

Na semana que rolou muita salada lá em casa, além da saladinha eu procurei colocar alguma outra coisa um pouco mais substanciosa, porque senão a fome ia bater muito rápido e o ataque a geladeira seria inevitável.

No primeiro dia fiz um filé de frango bem temperado como postei aqui. Neste outro dia tive a idéia de fazer um pastel assado, mas claro que tinha que tomar muito cuidado com o recheio, porque colocar mussarela, requeijão, calabresa, etc etc etc, não iria colaborar muito com nosso objetivo.

Então, tive a idéia de recheá-los com uma misturinha assim:

- 1 xícara de cottage
- 1 tomate s/ semente picado
- 1/2 cebola picada
- 2 col. sopa de cheiro-verde picado
- 2 col. sopa de milho verde
- 1 col. sobremesa de requeijão
- sal e pimenta a gosto

Foi só misturar todos os ingredientes, rechear os pastéis (eu comprei aqueles disquinhos de massa pronta da pequena) e levar ao forno médio até que ficasse coradinho. A idéia deu muito certo. Claro que você pode passar uma gema por cima dos pastéis, mas eu não achei necessário. Ah e quando a parte de cima estiver bem coradinha, vire os pastéis e deixe corar o outro lado.

Receita boba, mas para quem está de dieta funciona bem. Um belo prato de salada, com 2 desses pastéis, mais um molinho de iogurte e mostarda para arrematar e finalizando um copo de suco de fruta, não tem quem fique com fome.

As vezes é tão fácil ser light, eu é que sou sem vergonha mesmo...rs. Ah sim, e lembrando que a maioria das pessoas no outro post disse não gostar nem de rúcula, nem de rabanete, mas você pode usar qualquer verdura, obviamente a que você mais gostar!

A cozinha em casa anda parada, estou me aventurando em outras "artes", e vou mostrar pra vocês logo logo.

Beijos,
Fla.

9 comentários:

  1. Adoro pastel e se for assado fica muito melhor...
    Bjs

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  2. Fla, que pastel maravilhoso. Amei. Pena q aqui nesse Portugal não tem desses disquinhos, mas ficou maravilhoso.

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  3. Ei Fla! Amei essa salada com pastéis, tudo de bom. Estou doida para testar. Beijinhos, Nane (vovoqueensinou.blogspot.com)

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  4. Gostei muito, gosto muito de pastéis.
    bjss

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  5. Flá
    Adorei as novidades (porque para mim são novidades) que vc comentou sobre as feiras de Campo Grande. Deve ser boa a sopa!!!
    Bjs

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  6. NOssa Flavitcha!!! Vc é demais!
    Ficou lindo !!!
    Manda uns ai por sedex!!!!!!!!! hehehe
    bjs

    E não como chocolate! ENGORDA!!!!!
    HEHEHE
    EU Q O DIGA!

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  7. Outra salada M A R A. Gostei Flá.
    Beijos

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  8. Amei, vai ajudar na minha dieta! Beijos

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